Рулька горячего копчения. Вкусно и бюджетно. ENG SUB

Друзья, спасибо вам за лайки и комментарии! Всем хорошего просмотра!

Артем вы меня извините, я копчу уже давно и хочу вам сказать, что коптить таким способом шкурка ни когда не будет мягкой 100%. Что то вы не договариваете а зачем? Люди повторят и ни чего хорошегогеполкчиться, шкура будет дубовая.

Да, всем конечно такой рецепт не доступен, ведь не у каждого термокамера, увы!

Артем привет , делаю по твоему рецепту эту рульку всё делал как ты описал в пропоруиях всё соблюдал и завакуумировал прошло 13 дней открыл пакет и если честно запах специфический не могла она пропасть, сейчас я её повесил на проветривание завтра хочу закоптить - но както стремно. Жду ответ

А про доведение до кулинарной готовности на пару где-то есть информация на канале?

Балтика 0, как не стыдно😄😄😄

добрый день !!! а если добавить пекельстарт ?

а если солить дольше 16ти дней? есть желание наделать заготовок на пол года

Какая цель ролика? Стоимость этого шкафа явно космос. Рецепт для производства

А где можно посмотреть ингредиенты?

Какие ингредиенты в воду добавляли? Графику по памяти додумать ,

Какие пропорцие ингредиентов

Absolutely amazing and perfect
Thanks dear for sharing this beautiful video,
Stay blessed, Greetings from Crushed Chilli,
Lets keep in touch my dear friend🎁

308👍🏽 замечательное видео! Спасибо, что поделились! С удовольствием посмотрела😍

Бюджетно термокамеру купить😊 иньектировать хорошо еще маринатор бюджетный и иньектор ручной можно подкупить. Можно если корман рельефный.😄

нихрена не понятно! сколько соли? сколько воды? сколько сахара?

на вид рулька зачетная, жаль вы не показали как режите шкурку, я пару раз пыталась коптить рульку, но шкурка получалась жесткая.....

Добрый день, сколько в пропорциях соли,сахара вышло на кг рульки?

Артём Привет. Цвет просто бесподобный 😊. Спасибо за рецепт 👌 Ждал В конце Вавана на Дигустацию так и не дождался😢До скорыхвстреч в Эфире🤝🤝🤝

А вкус ветчиности он какой?

Привет, Артёмка 😊👋 рульки огонь 🍻🔥👍 вот ты кудесник по копчению! Спасибо 🤝 учусь многому у тебя

Артем привет ! как обычно ты на высоте и твоя продукция! Когда узнал что нужно 10 дней жать, я приуныл, но результат того стоит👍

Привет Тем)) я бы 7 дней не дождался))) крутая рулька ))

Артём привет, спасибо за рецепт, ещё бы попробовать, было бы вообще здорово. 5+ выглядит аппетитно

مرحبًا بك وصفة جميلة جدا تسلم ايدك شكرا لك على المشاركة

Артём молодец 🤝 классные рульки 👍 все красиво показал и рассказал 👍

а что в этой камере есть регулировка подачи плотности дыма?

Молодец

Ты бы лучше показал,что она у тебя не пропарилась и получилась жёсткая

Тёмик кого то не хватает на дегустации.🤣🤣🤣

Ай Какая красотень! Тёмик это огонь!🔥🔥🔥

Зачёёёёёёт! Аж слюни потекли!

Молодец!

Прям ветчина получилась, под пивко супер, рулька шикарная!!! 👍👍👍🤝🤝🤝

🙂👍

Артем, где твой кореш,с которым дигустируете?

Вот уж поистине народный рецепт. Осталось закупить такую же коптильню и прочее, и тогда можно будет повторить прекрасный рецепт. Тупо сняли рекламный ролик коптильни.

Сколько по времени весь цикл.

Мне не очень верится, что за 15 минут можно так закоптить.

гороховый супец из такой рульки будет дюже хоорош

Добрый день, Артем. Очень красиво и вкусно! Удачи!

Артём, привет! 👋 Аппетитные и вкусные рульки получились 🔥 Жаль, что меня там рядом не было 😜 А так бы копчёной рульки да с пивком 👍💣

Очень вкусно получилось! 👍👍👍

как повторять то? нет такого оборудования, у многих наверняка

Артём а где обзор новой коптилки

Сколько соль на 1кг? Спасибо!

Как нужно кушать копчёную Рульку. Серый хлеб, сырой репчатый лук, соль и Рулька. Но не с пивом, только водочка или самогон. Это вкуснее любого шашлыка. Проверено годами.

Артём 🤝🔥👍