無油煙料理～「涼拌川耳」入味爽口的秘訣在這裡！

無油煙料理～「涼拌川耳」入味爽口的秘訣在這裡！│柯孟孝 老師 #川耳 #涼拌川耳 #廚娘好食光

【涼拌川耳】

材料：
川耳200g、薑絲50g、辣椒絲30g、香菜20g。

調味料：
醬油膏100g、糖50g、黑醋50g、香油30g。

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