Christoph Schmitz - Ackerdemia e.V.

… befähigt Kinder, die Natur zu verstehen und ein Bewusstsein für Lebensmittel zu entwickeln. (Find English version below)

Immer mehr Kinder haben immer weniger Kontakt und Bezug zur Natur. Eine Folge: Nur wenige wissen, woher ihre Lebensmittel stammen und wie sie entstehen. Gleichzeitig nehmen Übergewicht und Diabetes bei Kindern kontinuierlich zu und in Deutschland werden über 30% der Lebensmittel weggeworfen. Christoph Schmitz, der selbst auf einem landwirtschaftlichen Betrieb aufwuchs, möchte mit Ackerdemia das gesellschaftliche Bewusstsein für die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln sowie für gesunde und wertschätzende Ernährung stärken. Er hat erkannt, dass ein Schlüssel hierzu einfach umzusetzende, praxisorientierte Konzepte sind, die gemeinsam mit der Zielgruppe entwickelt werden. Ein Beispiel: Beim Bildungsprogramm GemüseAckerdemie lernen Schüler den Gemüseanbau sowie die Vermarktung der Ernte im Verlauf eines ganzen Jahres hautnah auf dem eigenen Schulacker kennen. Das Konzept lässt sich individuell in das Lehrangebot von Schulen integrieren, die Einbindung von Mentoren und die eigenverantwortliche Vermarktung an Paten unterstützen den Erfolg und die Reichweite. Nach einer ausführlichen Pilotphase wird das Programm 2016 an über 50 Standorten in acht Bundesländern sowie in Österreich angeboten.

Christoph Schmitz ist Ashoka Fellow seit 2016.

Mehr erfahren: www.ackerdemia.de

Kamera und Schnitt: Martin Groß, www.martin-gross.com

ENGLISH:
… empowers children to understand nature at its core and to develop conscious behaviour towards food.

An increasing number of children have an ever shrinking contact with and relation to nature. One consequence is that only few know where their food comes from and how it is produced. At the same time, obesity and diabetes rates among children are rising without end, and in Germany, more than 30% of food is wasted. Christoph Schmitz, who grew up on a country farm, wants Ackerdemia to strengthen society‘s awareness of sustainable food production and for healthy, appreciative nourishment.
He has recognized that one key to this is to create simple-to-implement, practically oriented concepts in conjunction with the target audience. One example: In the educational program Vegetable Academy (“GemüseAckerdemie”), school children get to farm their own plot, learning up close about vegetable cultivation, along with how to market the harvest over the course of a whole year. The concept can be individually integrated into a school‘s educational calendar; the involvement of mentors and sponsors through independent marketing supports its success and scope. After a comprehensive pilot phase, the program is being rolled out in 2016 to over 50 locations in eight German states and Austria.

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