Соус ткемали из слив на зиму️

Офигеть, блендары забыли

кастрюли в ужасном состоянии еще и очень старые как можно готовить в такой грязной посуде

Как будто в каменном веке побывала. Отходы перетираете.Слива тушится сама по себе с добавлением стакана воды..Блендера и того нет.Ужас

Базелик ненужно

Очень вкусный,но я варила из алычи и через мясорубку алычу,чеснок,перец.А остальное ваш рецепт очень вкусный запах Абхазии!Благодарю!!!

Надо же было попробовать на соль,сахар.

Вообще то в состав Хмели сунели входят и базилик и кориандр и орегано и красный перец и т.д.! попробую!

Не надо было добавлять воду,при кипении сахар и соль растворятся,и соус будет в самый раз . А так он получился жидкий. Ткемали соус густой идёт.

Зачем тратите время с нарезкой перца !!! Измельчите в блендере!

А из тёрна можно сварить такой соус?

Спасибо за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю. Моя семья очень любит соусы из слив и я каждый раз эксперементирую. Очень вкусно получается с добавлением грецкого ореха и кориандра в зёрнах. А сливовую кожицу никогда не выбрасываю ( нам с ней больше нравится), тот случай когда нужно воспользоваться мясорубкой, заодно чеснок и перец перекрутите вместе. Желаю удачи вашему каналу .

Этот рецепт как раз подходит для слив у которых косточка плохо отделяется, у меня такая растет, правда помельче. Спасибо.