Auberginen anbauen - Tipps vom Profi

Danke für das tolle Video. Ich werde Auberginen in diesem Jahr mal im Topf ausprobieren. Mal sehn was draus wird.

Hey ihr zwei, ich habe eine Frage zu meinen Auberginen.
Nach der langanhaltenden Kühle im Juli, sind bei mir nur noch wenige Auberginen violett geworden. Alle Früchte die bis dahin nicht reif waren, wurden zwar größer aber gelblich und blieben hart innen. Ich habe jetzt mal zwei Früchte aufgeschnitten und sehe grünes Fruchtfleisch und braune, für mich reife, Kerne. Sie riecht dennoch grün und unreif. Hmmm, was tun? Was ist passiert? Reifen die noch? Ich bin etwas ratlos. Im Netz finde ich nichts, was zu meinem Problem passt.

Danke für die Antwort schon mal.
Grüße Angie 🙋🏻‍♀️
Gedüngt wurden sie alle zwei Wochen mit Brennesseljauche

Warum fängt meine Aubergine im Gewächshaus bevor sie ausgewachsen ist an zu faulen? ICH finde nirgends eine Erklärung? Wäre dankbar für Aufklärung.

4-5 Früchte pro pflanze? Das ist wenig. An einer pflanze von mir, hängen 9 Früchte. Mein Dünger, gurkenschalen in Wasser eingelegt. Ich hätte mir trotzdem gewünscht, dass ihr noch mehr auf die aubergine eingeht. Ich habe 2 Pflanzen, eine soll weiße Früchte tragen und die andere dunkle Früchte. Manche Früchte hängen schon 2 Monate und haben ein helles violett. Werden die noch weiss oder habe ich doch keine pflanze die weisse Früchte trägt?

Sehr zu empfehlen für die Vorbeugung oder Behandlung ist der Netzschwefel und die Kaliseife wie erwähnt. Dazu nimmt man die Blätter bis zur ersten Vergabelung die Blätter ab das gleiche vorgehen ist bei Chilli und Co.

Tolles Video 👍🏽 Auf was werden die Auberginen den veredelt?

Seit wir die Auberginen ins Hochbeet pflanzen wachsen und gedeihen sie prächtig 😁

Hallo hab Fraßschäden an Blättern,keine Schnecken,was könnte es sein und wie kann ich es bekämpfen?LG und Danke

sind auberginnen mehrjährige? ich habe erfahren,das sie im hause überwintert neue früchte trägt. stimmt das?

An alle Kinder die hier zugucken, bitte immer vom Körper(Daumen) weg schneiden wenn man ein Messer benutzt :-)

Habe auch zwei Pflanzen. Aber letztes Jahr sind immer die Blüten abgefallen.

Wieder mal ein tolles Video 👍 habe mir gerade eine AuberginenPflanze gekauft, bin gespannt 🍀🙋‍♀️

Hallo vielleicht könnte man noch was zum Thema Mischkultur sagen…..

Ich mache dieses Jahr das erste Mal Auberginen. Sie sind jetzt knapp 30cm hoch, noch im Topf und haben die erste Frucht angesetzt. Dranlassen oder abmachen?

Na, das hat mir noch gefehlt ... bis eben -.- ... und was mach Ich jetzt damit ?

Ich empfehle Wuxal Blütenpracht.
Bester Flüssigdünger.

Ich kann mit diesem Gemüse einfach nichts anfangen. Es saugt Fett wie verrückt auf und ist eigentlich geschmacklos.

What a beautiful eggplant 🍆 🌿🌱

Hat jemand Saatgut von Erbsenaubergienen?

Ich sähe die erst Mitte April erst aus. Macht keinen Unterschied zur Februar Aussaat und 5 mal so große Pflanzen bei der Pflanzung.

Vielen Dank. Werde mich nächste Saison zum ersten mal selbst an Auberginen versuchen..Frage: verkreuzen sich mehrere Sorten leicht miteinander? Kann man verhütetes Saatgut selbst ziehen? Muss dann von Hand bei der Bestäubung nachgeholfen werden oder geht das wie bei Paprika und Tomaten von Allein?

Sind Auberginen nicht giftig wenn sie nicht ganz reif sind?

Alles was man über Auberginen wissen muß (außer Rezepte😁), Danke!
Und was für ein geiles sorry Intro!

Meine Schwiegermutter (Russin) dünsten Auberginen in der Pfanne mit Pfeffer, Salz und frischen knoblauch an, dann wird es mit pflanzenöl in Gläser gegeben und ist im Kühlschrank lange haltbar.
Ich esse es antipastimässig zu allem als beilage.
Ein gaumenschmaus der extraklasse.

Die Auberginen lassen sich aber ausgewrungen nach dem Salzbad besser paniren..., so man es denn mag...😉

Hallo, ich hatte 2000 schon Kartoffelkäfer auf meiner Pflanze.

Wo bitte liegt Bsenien? So hört sich dass für mich an, also da wo die Auberginen herkommen.

Kurze Frage zur Anzucht von meinen 4 Aubergine Pflänzchen unter LED Beleuchtung: sie sind nach circa 5-6 Wochen schon 3 Blattpaare hoch und sehen sehr gesund aus. Direkt zwischen Stengel und Blattansatz entstehen gerade ein paar kleine ‚Knötchen‘. Sind das etwa schon Blütenansätze? Das wäre ja wohl viel zu früh? Kann man die ggf. ausknipsen, damit die Pflanze noch an Höhe gewinnt oder was würdet Ihr als Profis machen? Für kurzes Feedback wäre ich sehr dankbar!🙏🙂

wirklich gute musik zu beginn

Bei uns in Österreich heißen die Melanzani und sind nicht wirklich exotisch aber es gibt fast keine Zubereitungsarten....

Wo genau ist der Hofladen? Danke

Bei mir fallen alle Blüten ab warum.

Wie sieht es eigentlich mit einem Ausdünnen der Blätter aus? Meine Aubergine hat echt ordentlich Laub und es kommt mir sehr dicht vor. Man sieht die Früchte so kaum. Habe jetzt probeweise mal Marcels Schema, das er beim Laub-Ausdünnen der Tomaten fährt, versucht bei der Aubergine anzuwenden.
Wie handhabt ihr das?
Oder ist das Quatsch?

und ich chaotin wieder: ich mag eigentlich gar keine auberginen aber dieses jahr wurde etwas selbst aufgegangenes als aubergine identifiziert :D nachdem ich erfahren habe daß man die überwintern kann wurde sie in einen größeren topf gepflanzt und gedeiht prächtig :)

So tolles Video!
Ich könnte heulen , wenn ich mir dann meine Pflänzchen ansehe. Habt Ihr eine Idee was bei mir schief geht? Ich habe selbst gezogen aus Samen, lange im Frühbeet auf dem Balkon im warmen gehalten, nach den Eisheiligen ins Freiland. Humus und neue lockere Erde, Südlage geschützt und morgens und abends Wasser 😅 und heute habe ich diesen Überrest aus dem Beet geholt. Bräunliche Blätter und mickriges Wachstum... ich versuche ein Foto einzustellen . (Geht nicht. Wie kann ich Euch ein Foto schicken?)

Cooles Buch, armer Schober. Passt gut zu deinem Haus (Weihnachtsvideo- mein absoluter Liebling). Durch eure Videos habe ich auch erste Erfolge. Danke dafür. LG Carsten VP

Danke!
Meine steht im kübel südbalkon windgeschützt aber die erste blühte fällt ab woran könnte das liegen pflegefehler?Danke im vprraus

Wieder informatives Video, danke dafür. 😏

Also ich hatte letztes Jahr eine Aubergine im Freiland, die trug bestimmt 20 Früchte, ohne Ausgeizen, ohne Dünger, bis in den November, also die beste Kultur fürs Hochbeet.

Super interessant!
Kartoffelkäfer hatte ich auch schon an Tomaten...

Hallo,


gibt es Erfahrungen mit Veredelung? Das wurde im Video leider nicht angesprochen. Gerade im Freiland würde ich mich über eine stärkere Wüchsigkeit freuen, die eventuell über Veredelung zu erreichen wäre. VG

Oh ja, ich musste letztes Jahr fleissig Kartoffelkäfer von meinen Auberginenpflanzen sammeln. Hier sind die runden, weissen Früchte sehr beliebt. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra om Kanal: "Die Auswanderer Doku"

Danke für die ganzen Infos! VG SIlke

eine Frage habe ich doch: Bei meinen Pflanzen hängen noch Auberginen dran, die von Anfang an dunkelgelb oder ockerfarbig sind, sie sind zwar gewachsen aber nicht violett oder schwarz geworden. Sind diese trotzdem essbar?

Vielen Dank für das informative Video. Ich habe in diesem Jahr zum ersten Mal Auberginen im Garten. Funktioniert doch sehr gut. Zu den Bitterstoffen kann ich sagen, dass es sie tatsächlich gibt. Ich behandle vor der Zubereitung die Auberginen mit Salz, allerdings lege ich sie ins Salzwasser. Beim Braten "saugt" die Aubergine kaum noch Öl. Wenn ich unbehandelte Auberginen zubereite, insbesondere auf dem Grill, und esse, bekomme ich Brennen im Hals und Juckreiz im gesamten Mundraum bis in die Nase und Ohren hinein. Das mag jetzt merkwürdig klingen, aber das ist tatsächlich so. Vielleicht ist auch meine sonstige Allergieneigung dran schuld. Ich denke, dass hierfür die Bitterstoffe der Aubergine verantwortlich sind. ABER, das ist für mich natürlich kein Grund, auf meine Lieblingsgemüse zu verzichten.

Die Briten haben Auberginen aus Indien mitgebracht und schon seit dem 18. Jhrdt in ihren Gewächshäusern angebaut. Ich habe als Kind in Schottland schon Auberginen gegessen, da kannte man die noch nicht hier in Deutschland und bekam sie auch gar nicht.

Cool mit dem Buch am Anfang! Die Tomaten in Marcels Folientunnel zeigen starke Löffelblättrigkeit (die Blätter rollen sich ein). Ist das ein Problem? Woher kommt das? Kann man etwas tun? Meine sehen genauso aus... Ich schätze es kommt von den Läusen. LG

Vielen Dank!

Bei mir funktioniert die Aubergine dieses Jahr ganz. Habe sie in Kübeln stehen aber... ich hatte Mitte Sommer unendlich viele Kartoffelkäfer auf den Pflanzen. Bin 3 mal täglich mit einem Becher absammeln gegangen und ich habe gehört sie mögen keinen Kaffeesatz. Den hab ich dann einfach auf dem Erdboden verteilt und ich glaube es hat geholfen. Was nicht hilft ist Urgesteinsmehl. Habe Blätter besprüht und "eingemehlt" hat aber nicht funktioniert. LG aus Österreich :)