В сто раз вкусней кетчупа для шашлыков! Томатный соус с базиликом. Universal tomato and basil dip.

Соус, который мы сегодня будем готовить, практически универсален. Его можно подавать с любым гарниром или основным блюдом, но лучше всего он, конечно же, сочетается с шашлыком или спагетти. Его кислинка и умеренная острота лучше всего оттеняют вкус этих блюд. Хотя соус готовится быстро и просто, нюансы приготовления желательно не игнорировать, например, не пропускайте момент со снятием кожицы с томатов, если хотите нежную однородную текстуру. К выбору специй тоже нужно подходить аккуратно. Если не уверены в сочетаемости, лучше придерживайтесь рецепта. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:
Чеснок 2-3 зубчика
Томаты 3-4 крупных штуки.
Базилик сушёный 1 ст.л. с горкой
Соль, черный перец, пажитник по вкусу

Ingredients:
Garlic 2-3 pcs.
Tomato 3-4 pcs.
Basil 1 heaped tbsp.
Salt, black pepper, fenugreek to taste


Теги: #томатныйсоус #подлива #томатыибазилик #tomatodip #basildip #tomatosauce

Тэги:

#томатный_соус #подлива #томаты_и_базилик #tomato_dip #tomato_sauce #basil_dip #помидоры_рецепт

Скачать видео