САХАР И УГЛЕВОДЫ: “хорошие”, “плохие”, “злые” и важные для здоровья. Лекция с картинками

САХАР И УГЛЕВОДЫ: “хорошие”, “плохие”, “злые” и важные для здоровья. Лекция с картинками

ЗОЖНИК

1 год назад

4,670 Просмотров

Книга "Метод Тарелки", упомянутая в ролике:
https://taplink.cc/zozhnik_ru

Таймкоды:
0:00 Что в лекции
1:24 Зачем нужны углеводы
3:33 “Простые” и “сложные” углеводы
7:30 Маркировка продуктов “светофор” и “добавленные сахара” (рекламная интеграция)
9:07 Сколько энергии тратится на переваривание сложных углеводов
9:47 Цельнозерновые и рафинированные углеводы
12:08 Сколько сахара и углеводов можно (и нужно) есть?
14:58 Может ли сахар быть частью здорового рациона?
18:13 Клетчатка - тоже углевод
20:36 Низкоуглеводные диеты. В чем фокус?
24:05 Гликемический индекс пищи и почему нет смысла за ним следить
27:58 Инсулин - наш друг, товарищ и гормон-”распределитель”
31:41 Похудение с разной долей углеводов в рационе
33:58 Инсулинорезистентность и диабет 2 типа
36:34 Кетоз: когда углеводов экстремально мало
39:28 Фруктоза
42:44 Сахарозаменители
46:22 Натуральные заменители сахара: мед и сиропы
47:19 Выводы

Лектор: Максим Кудеров, нутрициолог, основатель проекта Зожник, автор книг о похудении и здоровом питании.

Сайт проекта Зожник: http://zozhnik.ru/

Магазин проекта Зожник (курс, книги, ЗОЖ-плакаты и магниты): https://taplink.cc/zozhnik_ru

Тэги:

#зож #здоровое_питание #правильное_питание #сахар #углеводы #лекция #наука #гликемический_индекс #инсулин #инсулиновый_индекс #инсулинорезистентность
Ссылки и html тэги не поддерживаются


Комментарии:

dvs
dvs - 28.03.2023 08:32

Жирный дизлайк 👎

Ответить
Kirill Arnaut
Kirill Arnaut - 10.01.2023 16:06

Лучшее видео на тему углеводов которое я встречал на просторах ютуба, незаслуженно мало просмотров и подписчиков. Спасибо что помогли разобраться в теме углеводов!

Ответить
Anastasia Charkes
Anastasia Charkes - 29.11.2022 13:51

Спасибо большое за ваш труд. Замечательная лекция, основанная на научных данных. Те, кто пишут негативные комментарии, смею сделать вывод, что с низким уровнем интеллектуальных способностей сложно воспринимать информацию подобного рода. Понимаю , что некоторым проще читать посты в инстаграмме "фитнес тренеров" с поверхностной информацией, не имея представления о обмене веществ, биохимии и прочих научных знаний.
Хороший автор всегда найдет свою достойную аудиторию♥

Ответить
Людмила Дмитриева
Людмила Дмитриева - 13.08.2022 10:20

Может быть вы сможете посоветовать, как питаться при переломе лодыжки. Неподвижный образ жизни из за травмы, отсутствие аппетита. Но для срастания кости нужен кальций. Как питаться ? Заранее благодарю

Ответить
Rina Slavina
Rina Slavina - 06.08.2022 09:49

Купите суфлёр. Неприятно смотреть, как ведущий читает с монитора и не смотрит на зрителя.

Ответить
Валерия Приходченко
Валерия Приходченко - 05.08.2022 16:45

Спасибо, очень здорово)) Расскажите пожалуйста, про вегетарианство)

Ответить
Alina Levanova
Alina Levanova - 04.08.2022 18:46

Спасибо большое за видео! Просмотрела и другие ваши видео на одном дыхании!

Ответить
DarkFox
DarkFox - 04.08.2022 16:04

Книга, кстати, не впечатлила, ожидала, не знаю, большего видимо, нового ничего, примеры рецептов, нуу, прикольно, видимо я слишком долго в этом всем)) а так, для начинающих рекомендую

Ответить
Maks D
Maks D - 04.08.2022 13:14

Ссылаться на проплаченные исследования и экспертов - ну привет. Попробуй на кето посидеть пол года - что ты тогда запоешь?

Ответить
LeeMV
LeeMV - 04.08.2022 11:12

К сожалению, тема кетоза не раскрыта, а доводы, что мол некоторые "ученые" считают это вредным, малоубедительны. Многие исследования спонсируются сахарными корпорациями.....какие выводы можно там увидеть....конечно сахар не вреден, даже полезен, он же мозгу нужен!

Ответить
LeeMV
LeeMV - 04.08.2022 10:55

после фразы "текущая рекомендация ВОЗ" можно дальше не смотреть кино.......эта организация давным-давно дискредитировала себя...

Ответить
Елена Счастливая
Елена Счастливая - 04.08.2022 09:20

Добрый день, конечно углеводы нужны, никто не спорит но все хорошо в меру!

Ответить