Ты можешь сварить такое пиво сам,у себя на кухне.Рецепт American Pale Ale (APA).BodreevShow.

Привет дядька,крутой канал!жду комплект для варки буду варить по твоим рецептам.подскажи пожалуйста если диаметр бака 33см то фальшдно должно быть 33см или на сантиметр другой поменьше?

Добрый день. Подскажи хмель бервинжем симкое сколько добавлять? Он у меня один

Америка гавно я варил пиво с Донбасского хмеля это просто дикий класс!!!!😂😂😂

Я вот посмотрел другой твой ролик, про "твоё первое пиво". Пошёл в магазин, но из молотого солода был только Пэйл Эль. Всё сделал по рецепту того ролика, только хмель взял жатецкий и не 50г на 10л, а 20г.
ХЗ что получится. Пока бродит. В субботу буду разливать на карбонизацию.

Эх, люблю смотреть старые видосики , которые еще не смотрел у тебя.

Концовка с кипящим маслом, чисто Солярис

Друзья, прошу растолкуйте для дилетанта, который еще не варил. В описании видео,написан рецепт, правильно ли я понимаю, сначала идут все паузы до мэш аута, а затем идет кипячения с загрузкой хмеля? Я запутався. Заранее спасибо!

Чулок нужно надеть на кожух вальцов из куска джинсовых брюк , другой край в емкость,. И мусора не будет

А где можно сейчас достать хмель скажи пожалуйста, хочу начать варить. Я новичок. Просто даже не знаю где можно приобрести солод и хмель. Живу в Петрозаводске.

Apa один из любимых стилей, попробуй сварить мой пожалуй любимый стиль Kellerbier , сможешь ?

Такая хрень с температурой - потому что не имея насоса - нужно всё время мешать затор. Тогда температура равномернее распределяется по всему затору

Фантазёр блин,про вечность 👍👍👍😂😂😂

Звук дробления солода... Прям вкусно звучит...

Кастрюля алюминивая что ли? Можно разве?

Можно увлажнять перед помолом

Лайк за клип под Сонату ре минор. А я думал, что поэтику в циркуляции бруха вижу только я.

Солод перед помолом кондиционировать (смачивать водой) - НАДО!

И каждый из НАС (доморощенных профи пивоваров), считает (зачеркнуто) безапелляционно уверен, что только он, делает всё непоколебимо правильно. А может так оно и есть.
П.С. Не ну как хотите, но пиво сваренное в алюминии, на много мутнее, чем в нержи. Потому, что (ИМХО) при окислении, алюминий возвращается к своему истоку - глинозему.

а когда пиво варится на огне то разве не нужно пользоваться рефрактометром?

Просиш спонсировать 👎👎👎

Реклама 👎👎👎

Жахнул 4 бутылки АРА Волковской,решил найти рецепт варки. И конечно же попал на любимое шоу!!!))) сейчас посмотрим,что там надо делать)))

Так вот как «Солярис» снимали)))

Подскажите, варить нужно на максимальном огне?

Добрый день! Подскажите. Отличается ли по вкусу зерновое пиво от концентрата?

4,5

Добрый день. Варю пиво только год..еще начинающий. Спасибо за канал Ваш. Многому у Вас научился. Но бывает одна проблемка.При карбонизации пиво то нормально закорбонится то бутылки еле- еле надулись..и сколько не держал бы дальше не надуваются больше...Делаю всегда одно и тоже...подскажите пожалуйста в чем может быть проблемка?

Берешь 5-ти литровую баклажку от воды, отрезаешь дно и горлышком суешь в эту мельницу. Она тогда вмещает 2,5 кг солода за засыпь

👍 солод используйте Бельгийский или Суфле (Франция) цвет и вкус будет лучше, Российские солода грязные...

Привет . Отличный канал ! Пару дней назад начал только смотреть .
Можно вопрос задать ? Я из тех кто сомневающийся ))) Варил только один раз и то психанул и воконцове вылил все в туалет . Плохо подготовился ). Сейчас как приеду с вахты хочу еще раз попробовать сварить . Если получится то хотелось бы потом попробовать сварить Ipa Joker. Я погуглил рецепт но нашёл только ингредиенты , а процесса варки нет . У тебя нет случайно рецепта ? И вообще было бы классно если бы ты снял видос по приготовлению этого пива , т.к ты профи в этом ) ,а я бы за тобой уже повторил))) .Заранее благодарю.

Подскажите уж начинающему) я так понял если хочешь чуть послабже сделать пиво просто воды побольше нужно будет?

А не много хмеля на такой объём?

Перед молкой солода смачивай его водой. Бери ровно 20 мл воды на кг солода. Кто то пшыкает из брызгалки, а я лью из стакана на руку и мешаю мокрой рукой солод.

Как всегда на одном дыхании)) Андрей, просьба, для ленивых пиши засыпь в рецепте в процентах))

Привет. А как же твоя самодельная пивоварня на сонофф? Почему опять на газу варишь?

тут нужен не эксперт а насос

Есть у меня один лайфхак как дробить на этой мельнице чтобы не заругали)

Рефрактометр не врёт. Калькулятор коррекции есть на сайте Бир РФ )
Шикарная начальная плотность. Ниразу ещё не делал пиво плотностью выше 13.5 к сожалению

Купи нормальный микрофон...

Хм.. Мысли в слух. А если перед помолом слегка увлажнить солод, перед варкой естественно, пыли ведь меньше будет или вообще не будет 😉

Привет дядька Андрей.
Затор у тебя густоват, поэтому и температура неоднородна . Перемешивать надобно усиленно .Либо кастрюлю больше , либо уменьшай количество засыпи.
Такой густой затор подходит для белковой паузы , а вот для качественной работы амилаз это не очень хорошо.Литров 23-25 воды надо , на этот обьем засыпи .
Не уверен , что получишь тот профиль пива , на который расчитывал.

Шоу Класс🤗!!! Попробуйте смочить немного солод по примеру"Липецкий пивовар" ,у него такая же дробилка

Ура! Варка. Андрей, рефрактометр не врет, он просто искажает показания, есть формула по пересчету. Там пляшется от НП, на мирбире есть такой. Если посчитать то все точно выходит. Хмелей то конечно на 3 варки набрал)

Добрый день! Респект! Видосы не пропускаю, все нравится! Понимаю, что не в тему, но очень хотелось бы увидеть видео про брагу на крупе, как такое осахарить, паузы и т.п. Желаю успехов!

это уже ipa а не apa

По хорошему бы надо переливать после первичного брожения на вторичное а только потом сухое охмеление делать

👍👍👍👍Красавчик! Видео клевое! Но закончилось не особо

За лунную сонату отдельный лайк

В следующий раз на сухое охмеление используй мешочек для хмеля через который сливал, а так норм