РЕБРА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Древарс уже не работают

Добрый день. Подскажите пожалуйста подробно процесс копчения. На какой температуре и сколько времени. Коптил два час при температуре 80 градусов - получились сыроваты.

На обычной каптилке зделай а то конвектор хуектор .

Коптилка говно лишь бы денег содрать за это чудо 🤬🤮

Не сомневаюсь что вкусно. Не когда сам не коптил, но много слышал и видел как это делается. извини но это хрень. Так что почитай или посмотри видео как правильно делать а потом сравни перед тем как делать видео

А в обычной коптильне это возможно?) обычная железная коптильня для рыбы)

ты сначала катушку свою размотай. рекламщик беспонтовый.

Ты еще заказы принимаешь или во имя Путлера уже удобряешь собой святую украинскую землю?

он блогер а не каптильшик нитритная соль нужна чтобы убить заразу в мясе горячее капчение 50 60 градусев зараза в мясе пагибает при температуре 120 градусев ато есть риск бутализма иле другой заразы

Сколько перец чеснок соли

А если нет средств на обычной коптильне как коптить ?

Не легче сделать в рассоле,меньше заморочки?

Сколько нужно ,соли и перца на 1кг?

Зачем специи если потом Промывать? Ты хоть раз Коптил Сам?

Когда ты уже дом обштукатуришь да покрасишь?, а потом и изыскуй ...

Древос на родину продавать уехали? Что с сайтом?

Здравствуйте сколько килограмм рёбер брали?

Нехрена себе аппарат 😇

Все эти недокоптильни полнейшее фуфло! Если свой дом, то делать только холодного копчения. Если дача, то за сутки мариновать, потом сутки коптить, а пока коптится, жарить Шашлындос с овощами

5 Или 15 %???👍👍👍 На видео вы говорите 15% но в описании 5%.

Сеня ты зачем людей так пытаеш

Сеня рекламщик хороший.а каптильщик не очём

что готовит, что пиво наливает - херово

Будь добр скажи правду . Специи ведь ты и не почувствовал после копчения. Ведь так !!!!! Просто выброшенные деньги в дым !!!!!
Кроме соли больше не надо ни чего !!!!!!!! И я заметил когда решишь мясо мясо красное значит применял нитрттную соль но не сказал .

норм на глаз определять готовность свинины )

Мясо скорее всего мираторговское оно в принципе не вкусное а еще и вредное продают его уже с нитритом и полифаном как минимум.

От чеснока и перца толку 0,при копчении все равно не останется, и ещё, соли мало

Сеня здравствуй!!! Супер сразу же захотелось такую коптильню, а ты не пробовал окорок свиной за коптить? Или рулет свиной, если будет возможность можно будет сделать?

Мясо говядина?

пивную кружку у меня стырил , вместе с пивом,🤣🤣🤣🤣🤣

Putin is mass killer and war criminal !!

Тянет кота за хвост никакой конкретики все на глаз где термощуп? мясо готово когда внутри 72-74 градуса зачем в маринаде специи их при копчении из за дыма все равно не слышно

Сеня...покажите рецепт холодного копчения в данной коптильне. 🙏

12 часов надо солить,не более!
По рецепту автора у меня получился тузлук,мясо очень соленое,аж есть невозможно!

Молодец мужик

Сеня скажи реальную стоимость этой каптильни........ 🤔

Что за модель коптильни?

Где можно купить

Не надо Ляля, всем надо кушать! Кому жрать, кому вкусно поесть...

привет я живу в германии я магу её купить

разматывать надо переноски!

Здравствуйте, и сколько стоит такая коптильня?

Спасибо,,пиво не пей там хмель ,а это хреного!

Извини парень, но не верю что при 85°С за это время температура внутри продукта дойдёт до 70°С. Я готовлю при120°С и времени уходит 2,5-3 часа

Я думаю, что много было дыма. Вкус паровозной трубы.

СЕНЯ, ПРИВЕТ
ОТЛИЧНАЯ КОПТИЛЬНЯ) БОЛЬШЕ ВЫПУСКОВ
ЛАЙК
МЫ ТОЖЕ ВЧЕРА КОПТИЛИ - ФОРЕЛЬ В БОЧКЕ) НА ОЦЕНКУ ЗАЦЕНИТЕ) СПАСИБО, С НАСТУПАЮЩИМ!

на будущее готовится не так. Конвекция(обсушка) при 60 гр до достижения температуры внутри ребер 36,38гр потом дай дым если хочешь просто горячее а не копчено варены(мне больше нравится) то при 85 до достижения 69.71 гр и потом обязательно проветрить не менее одной ночи.

А мясо сырое!!!

А нитритная соль есть?