ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ!⭐️ Крем-начинка ДЛЯ ТОРТОВ, капкейков, макарон! Нежный и сливочно-шоколадный!

Украла рецепт у Bella

В начинку торта все же лучше брать сливок больше чем шоколада,100гр шок. 200мл сливок))) У меня так,начинка получается нежнее)))

Подскажите пожалуйста а сливки сколько процентов

У меня ганаш после холодильника получился твердый очень. Пришлось добавить теплого молока (сливки кончились) и тогда еле размешался миксером. После этого прослоила торт, вкусно. Но почему стал таким твердым? Подскажите, пжлст

Здравствуйте, а можно исползовать его для выравнивания?

Не схватился

Здравствуйте, ганаш будет вкусным с кремом чиз?

Когда сказали, что кондитерский шоколад стоит столько же сколько и магащинный я думала это шутка...

здравствуйте, подходит ли такой ганаш для выравнивания торта?

можно этим ганашем выравнивать торт?

А как зделать белий крем как у вас на видео

У меня такая ситуация я живу в германие у нас тут сливки только 7,5 процентов и 10 што мне делать и какой шоколад лудше взять

А можна шоколад милка

можно ли замораживать ганаш?

Подскажите,какой крем стабильнее всего для декора цветов

Шоколадная глазурь не подойдет?

А можно из такого ганаша отсадить конфеты (из насадки открытая звезда) и заморозить? А потом украсить ими торт?

Здравствуйте, подскажите, а данные пропорции рассчитаны только на одну прослойку коржа или хватит на всю сборку?

Здравствуйте, подскажите сливки 33%?

😂😢😮😮😮😊