Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное, Нестареющее - это оно!

здравствуйте, я делала два раза тесто по вашему рецепту, очень вкусные получились рулетики с маковой начинкой, а вот пирожки хотела сделать, они у меня не залепляются,по швам расходится при выпечке, не подскажете, в чем моя ошибка? что может быть не так у меня?

Здравствуйте! Люблю ваши рецепты! Проста обожаю! Огромное спасибо что делитесь рецептами!

👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤

😘😘👏👏😘😘

Кто его легендарил???

Месть обязательно? У меня больные руки

А как если беляши жарить????

Интересный рецепт, единственный минус-это сахар. Пиццу из него уже не сделаешь, если только булочки либо пирожки со сладкой начинкой🤔

А когда достанете с холодильника не нужна его вновь вымешивать или сразу можно печь.

Столько много слив масла,,,

ДИНА АГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Представляю, как Хрущёв это тесто ставил: французское, ночное и прочее!

Булки получаются как резиновое.

Мне 70 лет но я первый раз слышу о хрущевском тесте домишки хрущевские видела и слышала а вот тесто первый раз

"хрущевское "
С чего бы?
Откуда такое название то!?

Как много дрожжей

В советское время в городах и поселках были кулинарии, в которых продавались варёные овощи и тесто. Это было очень удобно. Ещё в столовых продавались со скидкой на вынос все блюда. Это было очень удобно и выгодно. Помню, я после школы всегда ходила в столовую, ела там и покупала домой еду в специальный бидончик для двух блюд. Вечером мама приходила с работы, мы подогревали и ели. Как было удобно и вкусно! Жаль, сейчас такого нет.

Хруль автор этого рецепта?

Мне дали этот рецепт в 1977. Но немного не так. 250гр маргарина перетереть руками или порубить ножом с 3 ста.муки.50гр свежих дрожжей развести в 1стак.холодного молока, подсолить и замесить. Кол-во муки регулируется в процессе замеса. Я долго не мешу. А потом на 2 часа в холодильник. Маргарин тогда был 75-80%жирности. А при приготовлении печенья смз.любым жиром и посыпается сахаром. Ну а на пироги с мяом и так прерасно. Но интересен тот факт,что БЕЗ холодильника тесто не такое вкусное! P.S. а о том,что оно хрущевское первый раз слышу!😊

Пекла долгое время по этому рецепту, все были в восторге.❤

Здравствуйте.очень понравилось . Сколько сливочного масла нужно,не поняла.

Тесто делаю только на соде. Дрожжи вред человеку. А дочь печёт хлеб из пророщеной пщеницы. Пшеница и соль, все.

Да благословит вас Господь за ваш неоценимый труд дорогая Ниночка.На столько профессионально разъясняет, что нет не каких вопросов. Спасибо большое, успехов в вашем творчестве.

Добрый вечер. Скажите пожалуйста пирожки из этого теста печь можно и в масле и духовке. Спасибо

💖

Тесто после расстройки ночью (часов 6) в холодильнике, когда его достаем, сколько его нужно подержать при комнатной температуре, чтобы начать готовить из него?

С чего вдруг «хрущевское»?Этот хрущ опустошил прилавки магазинов от яиц,масла сливочного,молока,пшеничной муки.Устроил глобальный дефицит продуктов.

Спасибо!!это то что я искала,,, масло растопленное,,,, много,,,,,😊

Дорогая Дина! За много лет нашей дружбы (надеюсь вы также думаете о своих верных подписчиках) только сейчас решилась на это тесто. Сегодня у моей дочери 50-летие., а здоровье у мамы......Вот и решила . Рецепт хороший! СПАСИБО !!! И пироги оочень вкусные, но не такие красивые как у вас. РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ !!!!

Почему то дрожжевое меня отталкивает всегда

Большое вам спасибо!

Какая вы умница: доступно, понятно, четко ,без лишней болтовни. Процветания вашему каналу.

Спасиииибо!!!Тесто просто восторг!

Моя мамочка готовила такое тесто. Спасибо что напомнили

Благодарю Вас , оочень довольна рецептом !!!👍👍👍❤️🇷🇺

👍🙏♥️🌺

Придумают же регионалы такую глупость - хрущевское тесто. У. нас в Москве каждая мама готовила такое тесто раз в неделю. И нас научили. Свекровь моя, кстати женщина из села Нижегородской области , такое тесто не готовила. У нее было простое хлебное тесто. Из него же она и пироги пекла. Они были невкусные.

Дякую.❤

Хрущевское и французкое? Забавно

А сколько масла надо?Что оно должно быть чуть теплое услышала.А сколько?Нет.

Спасибо,попробуем,я вам верю.

Масла надо меньше.

Хрущов теж місив?

Спасибо за рецепт

Благодарю вас Солнышко за прекрасное послание ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

что за чушь?
Какое Хрущевское тесто?
Где при Хрущеве были сухие дрожжи?
Какое без опарное? если есть дрожжи?
Что не сделаешь чтоб свою дурь пропагандировать.
Сухие дрожжи ЯД.

Понимаю ,что видео вышло три года назад ,но не могу не поделиться своим восхищением.Как то так получилось ,что у меня никогда не получалось дрожжевое тесто ,вот не дружила ,поэтому не пекла пироги.Но попалось это видео и решила приготовить. Сказать что я в восхищении это ничего не сказать !!! В течении одной недели готовила его два раза ,первый раз для пиццы второй для пирога. Ничего в рецепте не меняла ,все точно по рецепту ,вымешивается идеально, с удивлением узнала что тесто подошло даже в холодильнике!!! Для пиццы пожалуй сладковато ,но мои дети в восторге пиццу пекла 15 мин на 195 градусов. Корочка имела огромный успех,обычно мы ее не едим. Пирог ещё в переди. Огромная благодарность за этот рецепт!

Благодарю 🎉🎉🎉🎉

👍👍💯🌹