Apple Jelly / Apple Preserves – No Gelatin Added

Ой, сколько вооооозиться))))

Яблоки и черноплодка...яблоки и сливка

Термометра у меня нет. Придется варить, как в предыдущем коментарии пошутили - До готовности) поясните правильно ли я понимаю - варить яблоки сначала минут 40-50. Затем отделить сок и варить его ещё примерно пол часа... Уже конец сентября, а я все никак не могу остановиться... Закатки, банки, крышки, плита... Больше всего нравится сочетание яблоки+мята...

А без воды на соке яблок или сок из пароваки сок в желе 🤔
Спасибо🍏

Замечательный рецепт. В этом году у меня достаточно много яблок и посмотрев Ваш рецепт обязательно сделаю желе. СПАСИБО.

С ванилином и лимоном

Вчера сделала желе. Очень вкусно и красиво получилось. Правда сахара у меня получилось граммов 700. И всё равно желе получилось крепкое. Желаю всем удачи, а Ирине БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт.

У меня получается жидкое. .😩

Очень сладко и 20 минут оказалось мало, понадобилось в 3 раза больше времени, чтобы уварить до состояния желе.

Рецепт замечательный. Я делаю немного по другому: не лью столько воды и кипячу на очень медленном огне. Не процеживаю через марлю.

С детства ещё вкус: яблоки с гвоздикой)

Ирина , огромное спасибо, приготовила пару баночек ! Какое сочетание яблок и пряностей удачное ? На мой взгляд , самое удачное сочетание - яблоки , клюква и , обязательно , палочка корицы .

Я на два килограмма яблок добавила 700г облепихи. Вкус обалденный!!

Ирина, здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт яблочного жиле , мне очень понравилась желаю вам удачи и приятного аппетита!👍

Можно пектин добавить и не варить так долго на вб продается

Хочу добавить яблоки заливаю водой чтобы вровень с яблоками ,варю на медленном огне часа полтора 2, и в таком состоянии оставляю на ночь что бы желир веществ как можно больше ушло в сок, на утро, процеживаю как говорит хозяйка канала и на 3 литра добавляю 2 кг сахара, сразу уварив на большом огне в два раза, потом в банки, можно без сахара закипяч сок разлить по банкам, получ очень вкус напиток, и ещё можно это желе приготовить из остатков шкурок и семенной коробки, если кто варит варенье из долек, все пойдет в прок

Может кому пригодится: 1 кг яблок дольки без шкурки 2 ст воды 150-200 гр сахара чуть лимонки варим 5 минут помешивая в стерл банки , вкусно и просто так зимой и как начинка

Щиро вдячна!

Приготовила в позапрошлом году.
Ну ооочень вкусно.
Спасибо!

Яблоки- тыква….

При использовании соковарки, воды в рецепте не будет, только концентрированый сок. Воду нужно добавлять?

Рецепт обалденный 🎉 благодарю. Закатала уже хрен знает сколько банок ,на работе все рецепт спрашивают.

Яблоки с корицей😊

Здравствуйте Ирина! Вчера вечером сделала желе по вашему рецепту. Всё от и до.. На ложке в кастрюле после разлития по баночкам были остатки настоящего застывшего желе! Сегодня утром посмотрела на остывшие банки, а там желе совсем не застыло, как будто это компот. Подскажите пожалуйста, мне подождать ещё? Или ещё можно как-то реанимировать моё желе?

Груша с имбирём варенье супер)

А я расстроилась.Делала по вашему рецепту.Отжала сок в соковыжималке,сахар порциями добавляла на 1.5л сока 1кг 200г сахара.Варила до 105°С и желе не застывает.😢

Здравствуйте, хочу спросить, можно ли не добавлять лимонный сок?

Готовлю давно! А вот из остатков , оставшихся от процеживания, готовлю повидло. Очень вкусно и ничего не выбрасывается

На мой взгляд все зависит от сорта яблок

А у меня желе не получилось. Просто концентрированный яблочный сок...

Яблочное желе с апельсиновой цедрой.

Яблоки с корицей👍👍👍

Супер🙏💕 Спасибо🙏💕

Принесли мне ведро ранеток. Выкинуть жалко - возиться не охота. Сделала из них желе по вашему рецепту. Быстро и вкусно. Теперь жду когда еще принесут ранеток. Спасибо вам большое!

спасибо! сварила!!! жду утра,чтобы посмотреть застынет или нет! 😁😁 добавила ягоды ежевики

Яблоки сочетаютсч с земляникой

Гениально❤❤❤..готовлю в орой. Сезон. И этот рецепт. У меня в. Копилке. Благодарю Вас. Очень неоьычные. Креотивные. И очень вкусные. Бесподобные. Удачи вам я подписана. И очень рада❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

Спасибо за рецепт. По такому принципу готовлю желе из калины, очень вкусное. хотя трудно представить горькую ягоду калины.

Мы знаем что токое пектин - ну просто все дураки .это можно сделать и из кожуры яблочной .
Когда делаю что то из ялок и остаетса кожура , всегда делаю желе , в кожуре больше всего пектина .

Скажите пожалуйста, лимона не оказалось, можно его заменить лимонной кислотой и как это сделать? Заранее спасибо!

Это такая вкуснятина, только в детстве ела, но мы раскладывали сразу в розеточки, съедали моментально на десерт, делали и из красной смородины. Спасибо за рецепт.

Хранится в холодильнике или можно в шкафчике?

Лет сорок назад купила в Паланге книжку литовского автора 'все из яблок' . Жаль очень, что у меня ее 'увели'. Там был рецепт, по которому я несколько лет варила желе. Там нужны были только яблочные очистки и сердцевины и сахар. Из яблок любого сорта получалось желе малинового цвета и хранилось в холодильнике, не закатывая банки. Теперь рецепта не помню, что очень жаль. Может быть кому нибудь попадется эта книжка.... Автора (женщина ) не помню, а издавалась в Вильнюсе на русском языке. Всего вам доброго, и успехов.

У меня без добавления ягод получился такой же цвет! Супер! Стоят без холодильника второй год, так как я уезжала

Мне 77 лет я узнала это впервые. Спасибо вам большое За Добро.

Варила больше часа, не загустело совсем.

Спасибо. А кто-нить пробовал готовить без сахара, чтобы сразу был соус к мясу?

Красота благодарю ❤❤❤

Спасибо Вам за чудесные видео!!! ❤ очень информативные, лаконичные, интересные рецепты, приятный голос и интонации, интеллигентная речь, ценная в любые времена! От Вас веет добром и миром! Процветания, Божьей защиты, добра!

В варенье из сладких абрикосов добавляю мяту и лимон, вкусно получается.