Tipps vom Pizza-Meister: So gelingt der Teig | Abendschau | BR24

So kompliziert den Leuten erklärt dass sie zu Hause keinen Bock mehr haben weil sie die Hälfte vergessen haben…. Der pizzakoch macht dass wenn er alleine ist viel einfacher und schneller.Hätte ich eine Pizzeria würd ich niemals den Kunden das beibringen wollen weil erstens bestellt er nicht mehr und zweitens könnte auch so blöd es auch klingt Konkurrenz entstehen. Also immer brav bestellen und die Profis das Pizza backen lassen.😉

Was ist daran so Wissenschaftlich ? Schon meine Oma wusste, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben müssen...

Gibts schon in SWR Handwerkskunst. Schmeisst doch nicht die Rundfunkgebühren aus dem Fenster!

Wichtig sollte noch zu erwähnen sein, dass die Pizzaprofis alle Mehl Typ 00 verwenden. Ansonsten sehr gute Tipps, einiges gelernt 👍

Jetzt bleibt nur noch die Frage, wie man eine Pizza zerteilt: schneiden, Pizzaroller oder Schere 😂