Якби так їли, то жили б 90 років! Таємниця старого сала і Бойківська кухня від Оксани Клебан

А рецепт ощипків є?

Пані, я з таким задоволенням вас слухала! Я з Житомирщини, з мого дитинства багато чого пам'ятає. Дуже багато спільного. Піца мене так розсмішила!

А мої батьки називали коржами, на кисляку робили і жарили на пательні

Когда то ездила а Сходницу,очень вкусно готовили у Галины в домиках с зеленой крышей.

У мене всі їдять борщ з картоплею у лупині звареною,це надто смачно.

Яка гарна жіночка❤. Дякуємо Вам за добрі поради.

Всі страви готуються довго. Проста істина ❤❤❤❤

Ваша розповідь пробирає до серця. Бажаю ,вам пані, доброго здоров'я.

От слухаю і думаю:чи не з бойківщини наші люди? У нас донині м'ясо на свято печуть в тісті, юшку варять теж.Особливо сподобалося слово ощіпки, бо такі хліби мама завжди пекла .Ми любили їх з парним молоком.Щіпали кусочками, кидали в гаряче підсолене молоко і👍👍👍👍.Картоплю -чипси дуже люблять мої онуки !Дякую за відео!

Та вы ели все натуральное : сало, капуста , баранина !❤

Не черна , а Сыня капуста

А как поджелудочная после шкварок?

Яка гарна жінка. Очі ясні. Добра та працьовита. Велика подяка їй за знання.

На Кіровоградщині такі паляниці на кислому молоці називали коржі. Такі робили на Маковія, або коли немає часу по хліб до магазину іти.

"І того виходить піца" 🤣🤣🤣
А пані Оксана планує випустити книжку старовинних рецептів, чи може вже є така? Я б купила. Та й думаю що не тільки я.

Не розумію що це за куркуль, який мав 15 гектарів землі і мав лише одну свиню на рік? Не розумію

Дякую велике

❤❤❤❤❤

Яка цікава пані, дуже цікаво розповідає. Сподіваюсь, що вона захоче ще раз з‘явитись у ваших відео!

❤❤❤

У нас в Березові, що на Косівщині м’ясо теж запікали в тісті, але з житньої муки, особливо так запікали свинський клуб( стегно) на Великдень .

Розкажіть як зварити мачанку,в дитинстві бабуся пригощала,але ніхто не знає як її робити.А Ви кажете вона з м'ясом, а та що я пам'ятаю була без м'яса нло дуже смачна

❤❤❤❤

Вам бы книгу написать )))про все блюда и историю

Веееличезне спасибі за зустріч з такою господинею. А чи може в неї є якийсь особистий вихід в соцмережі. Було приємно і дуже цікаво дивитись❤

Піца готується добу а то і довше

Яка гарна жіночка.

Дякую за рецепти Вам! Пам'ятаю з дитинства ці як ви їх називаєте ощипки, а в нас вони звались паленятами, вони дійсно замішувались на квасному молоці (кефірі) смак просто чудовий.
На рахунок жити до 90років, то так здається що хочеться жити, а от говорячи з старшими то на старість то вже не життя, бо ти вже нікому не потрібен, немічний в мене бабця смерті собі просила, так їй надоїло жити, так що то дуже суб'єктивно.

Дякую.

ВКУСНЯТИНА НЯМ НЯМ ЖИНОЧКЕ ОКСАНЕ АНГЕЛА ХРОНИТЕЛЯ ЗДОРОВЬЕ ВСЕ БУДЕ УКРАИНА ПЕРЕМОЖЕ

Прізвище Бойко з відти.

Хай Вам Бог дасть здоровʼя п. Оксана !🙏🏻

Велика подяка пані Оксані і творцям цього відео.... за чудові страви для звичайних пересічних людей ! Хай щастить Вам добрі люди.

в нас бабуся до недава пекла мясо в тісті
дуже смачно

Тепер розумію чому українці так люблять сало :) . Моя бабця розповідала, що вони робили салати із либуди , кропиви ( теж напевно, не через те що хочеться, а через те що м'яса не було). Смак хліба з печі ( братрури) пам'ятаю.
Дякую за відео

👍

Дякую!!! Дуже цікаве відео!!!

вона робила вроді в лікарні в Долині

як казала моя бабця колись курку рубали в двох випадках.або хтось заслаб або курка))))

Старе сало їли, тому що свиню різали один раз в рік..Старе сало не кращий продукт для вживання

Просто клас!

Коммуняги сдирали десять шкур с роботяг.Я помню дедушка рассказывал.Они были кулаки.Это люди которые могли работать и руками и головой .Мебель ручная вся была.Ткали тоже сами.А коммуняги забрали все.Кого сослали в Нарым,а кого-то и растреляли.ЗА ЧТО???Вот и сейчас коммуняги ворвались в Украину.

О мясо в тісті це реально дуже смачно) Хоча в тому тісті нічого такого нема але воно в себе всотує всі смаки мяса тому дуже смакує)

На жаль, немає субтитрів.

Сподобалася газдиня. Гарна жінка.

Моя мати готувала борщ з квашеним буряком, заправляла старим салом з цибулею. Казала що це дуже добре для організму. Їсти треба просту їжу.
Прожила 94 роки.

😍😍😍😍😍😍

Дуже цікава розмова з цією господинею...дивилася на одному подиху...

💋🥂🤗🤗🤗🤗🤗