Где взять климатическую камеру для сыровяления или сыроделия

Подскажте а чем вы обеспечивали влажность в этом холодильнике

Спасибо большое, ооочень полезная информация 👍🙏

огласите погрешность термометра гигрометра по паспорту по этим параметрам

и все молчат за кварцевую лампу достаточно 5 минут работы за 2 суток для уничтоюения плесени или за газ озон который также уничтожает инфекцыю вспомним озонированую воду или озонатор для дыхания,,

Олег, добрый день! Купил по вашему примеру такой холодильник. Накатал колбасы, повесил. Температура 12 градусов. Но с влажностью ничего не могу поделать. 89 - 90%. Открою дверцу, вроде до 80 упадёт но температура растет. Как победить? Или 90% терпимо?

Спасибо.
А Влажность ? В холодильнике есть опция влажность ?

Полезное видео. Спасибо!!! Всё по существу!!!

у меня в подвале всегда +11, а вот влажность не знаю. может и делать ничего не надо

Добрый день.
Каким образом вы повышаете влажность?

Здравствуйте.А какая скорость потока воздуха приблизительно в этой камере?Для вяления 0.5-1м/с требуется,это я так понимаю небольшой обдув

И сколько стоит этот холодильник?

Олег здраствуйте. Я купил такой же холодильник. Но почему-то в нутри постоянно капает вода.

Добрый день . купил такую камеру и такой прибор . температуру держит 10.75 а вот влажность больше 80 . стоит тарелка с солью . как убавить влажность в камере .? Спасибо !!

Спасибо за наводку по холодильнику! Выбрать было сложно, но вы помогли. С трудом его нашел - уже не продаются.
Подскажите, сыры у вас какое время в нем зреют? Всякие покрытия используете? Как быстро покрываете, через какое время созревания? Видео некоторые прямо через пару дней покрывают

Спасибо за информацию. Очень чётко и исчерпывающе. Готовое решение без танцев с бубнами.

А где ссылка на чат колбасников?

Добрый вам день. Как Вы регулируете влажность?

Спасибо за лайфхак но я так и не понял каким образом вы поддерживаете влажность? Тряпки сырые вешаете чтоли? Это вопрос - основной кстати вы так не пояснили.

Ппц. Рассказывает как для дебилов. Плюс походу тупой, судя по советам. Такой мешок не сможет сделать такой сыр как на полках, смахивает на заводскоф для съемки. Смартфон меня предупредит. Китайский умный дом и немножко автоматизации. 2 розетки от вайфай и эта проблема решена, аля смартфон меня предупредит. Так весьмир работает, а он нищеброд, камера не так дорого стоит

Удивительно, как просто и элегантно решена проблема...Спасибо!!!