Маринад для САЛА Горячего Копчения | Наконец То Я Нашла Этот Рецепт | Секрет Рассола Для САЛА!

Друзья Спасибо Вам За Поддержку! Если Вам Понравилось Видео Ставьте 👍 под видео!!! Делитесь с друзьями!!!

Дура, ты расскажи сколько в сортир бегала. Перелить а кастрюлю,. Мыло

Нам было немного соленое, я поняла что надо уменьшить соль❤

Здравствуйте, через 3 дня можно коптить?

Чё не показала результат копчения?херня полная.

Это грудинка а не сало...

Неужели соль имеет какое-то значение для вкуса?прям обязательно крупная? А маринад к стати соленый .?чтож вы так ?

Бред полный. Для копчения нужна только соль. Дым все специи перебьет.

Спасибо, а вымочить надо?

Все запахи при копчении исчезнут...

Спасибо суток не хватает, как многие показывают попробую более суток.

Соль разводится в воде из этого вопрос?Почему соль должна быть крупная ведь она всё равно растворяется в воде?

Вопрос: что за приправа?

А зачем чеснок варить? Не понимаю.Его же можно добавить в остывший маринад.

Наткнулась на Ваш рецепт,пробую по нему посолить сало для копчения.
Спасибо.

Вылить воду высыпать ингредиенты 😂
Может наоборот? Налить и насыпать?

Сало, соль и всё на этом 😊

Хоть в тузлуке или маринаде, хоть сухим посолом, но любое соление выдерживается под гнëтом. Это касается и мяса, и рыбы, и капусты, и грибов...

Маринад обов'язково, хто каже що Ні ,ніколи не коштували справжнього українського Сала

Класно будем делать👍👍👍

Кто хоть какое-то представление имеет те сделают а негативные коменты оставте при себе на вкус и цвет товарища .....

для тех кто задаёт вопрос о соли : соль должна быть обезательно каменная, и не важно какого помола ! не в коем случае нельзя использовать ёдованую соль потому что она даст не приятный привкус .

Люблю такие короткие видео 👍👍👍👍👍чисто по делу

Здравствуйте, очень вкусное сало получилось по вашему рецепту, будем делать еще

Как понять чеснок не резать а измельчить? А самой по видео чеснок резаный мелкими полосками. Однако.

А где сало и маринад для копчения нахрен не нужен

после копчения будут пахнуть только дымом и немного ...ну совсем чуть специями...я пришел к тому что "перчить можно" после копчения...мороки меньше результат тот же...а так одни понты

Соль 20 гр на кг, сахар, по желанию. Больше ни чего не нужно. Дым убьёт все ваши приправы. Сала не увидел, а грудинка, да.

Я делаю вода из-под крана холодная никогда её не кирпичево и не добавляя никакие лаврушки и тому подобное соль сахар лимонка кто не брезгует можно чуть-чуть усилитель вкуса глутамат натрия Ну это для того чтобы просто слюна текла рекой и он хотелось есть сразу грудинку двое суток трое суток это много она будет пересоленная соли столько же сахар не скажу лимонку тем более весь вкус даст лимонка сахар сочетание это основа вкуса глутамат натрия только усилит это пояснение на томатная китайцы едят с детства как только родятся какая-то выносливая долгоживущая нация

Вопрос зачем соль крупная , если её тут же растворяешь в воде?

Называется недорецепт ,не время,ни какая соль каменная или йодированная, почему помол крупный. Залили и ппц, подписываться не буду и даже пытаться делать по этому рецепту

Сало😂😂😂

Вкуснота,если еще кабанчик свой а не купленное мясо.

Только соль, все равно запах копченого все остальное перебьет

Можно дополнить? Всем, кто спрашивает про приправу! Приправа называется " ПРИПРАВА ДЛЯ САЛА, ШПИКА И КОПЧЕНОСТЕЙ" от компании "ПРИПРАВЫЧ" продается в пакетиках по 15гр. В моем маленьком городке эта приправа бывает только в двух мясных магазинах!

Скільки часу треба щоб сало замаринувалось

Здравствуйте, а скажите пожалуйста потом после маринада, сало надо вымачевать в воде?

Добрый вечер из Португалии! Скажите пожалуйста а для чистое мясо без сало, в маринад 100 гр соли это не очень много,? Боюсь чтобы не было солёное сильно мясо, буду очень благодарен если вы нам напишите, спасибо вам заранее

А ГДЕ САЛО???

Это грудинка а не сало.

Если есть есть ПРИПРАВА ДЛЯ САЛО!? - зачем видео !?

ВСЕ МАРИНАДЫ. КОТУ В СРАКУ. СОЛЬ И ВОДА. ВСЕ. УМНИКИ ХРЕНОВЫ.

И какая приправа

А сало не пересаливается сильно при. 100 грамм на литр?

С таким голосом только в сало

Приправи не можна давати на кількість води, а на масу сала.

Сало любит. Только чеснок.

А я делаю рассол на литр воды сто г.соли,одна ст.ложка сахара,перец чёрный,душистый и одна ложка зерновой кориандр.Заливаю,стоит 3 дня,потом мою и сушу,затем коптим,вкусно и соли в меру,попробуйте,чеснок не ложу.

Замечательный рецепт. Сделала первый раз по вашему рецепту. А сегодня весь интернет перекрыла и еле нашла. Всё, подписка. Спасибо!

Ну почему не поместить под роликом рецепт, мне нужно с ручкой стенографией заниматься. Отключаюсь.

Что такое приправа для сала и где её купить. Живу в Германии. Может напишите ингредиенты. И ещё, что значит измельчить а не нарезать. Через пресс?