Комментарии:
И откуда можно купить этот апарат????
ОтветитьДаже не знаю что написать. Без обиды: мне не понравилось. Ни вид готовых пельменей,ни техника лепки. Как то...,, и пельмени какие то плоские. Ну, вообщем- не мое. Извините.На продажу может и так сойдет,а для своей семьи нет.
ОтветитьВряд-ли так буду лепить,но этот способ очень даже хорош,смотреть одно удовольствие
ОтветитьМожа это и быстрый способ, но пельмени на вид получаются не особо аппетитные.
На продажу тоже не пойдут.
В общем, по быстрому приготовить закуску для друзей-алкашей - способ зачетный.
Для души и для дома - отстой.
Бодберите крышку от банки,наденьте на вырубку,удобнее будет.
ОтветитьУмняшка
ОтветитьДа нет..... грамтный спец всегда спросит, что за тесто такое? И мягкое - эластичное, что провисает между комочков фарша, до нижнего слоя теста? Так же оно к тому же и слипается, даже посыпанное мукой.
Вот я бы перед тем как накрывать кусочки фарша, сбрызнул из распылителя водой, тесто вокруг фарша, или полностью, обе части. Ведь контроля за качеством слепливания нет.... как при лепке руками.
2. И как это тесто не раскисает после варки?
Давно идет спор вокруг пельменного теста. Добавлять ли в него ростительное масло или нет? И для пельменей заводят твердое тесто. В мягком оно раскисает при варке.
По этому ВАЖНО знать минимум рецепт теста. И в конце ролика показать сваренные пельмени как готовый результат.
Ничего личного... А такие (подобные) пресс-высечки продаются на рынке и в посудных лавках. (китайские)
Что за банку вы используете?Из под пива?
ОтветитьКак они у вас ловко отлетают , я не могу 👏🏻
ОтветитьКруто, а видео про свое чудо приспособление сняли ? Я не нашла
ОтветитьТягомотина! Я налеплю быстро и красиво. Надо любить кому готовишь.
ОтветитьТут необходим текст:
- Не пытайтесь проделать это самостоятельно! Скорей всего вы испортите очень-очень много фарша и теста!
P.S. Такому возможно научиться лишь под чутким руководством уже умеющего делать подобное. Который будет Вас поправлять и подсказывать о том, какой толщины должно быть раскатываемое тесто, какой площади достаточно либо мало у раскатываемого блина, с каким интервалом класть мясные шарики, как делать одинаковые мясные шарики и т.д. Тут нужен опыт и навык. Без этого всего у вас очень долго будут выходить в конце только рулет из мяса с тестом, скатанным в рулон, ибо больше с этим ничего нельзя сделать.
Такой метод далеко не новинка :), моя бабушка в деревне также делала пельмени.
ОтветитьБыстро, но без души 😢
ОтветитьА приспособа самодельная?
ОтветитьСпасибо класс
ОтветитьМожно такую штуку сделать из маленькой консервной баночки(,типа икра минтая),оторвать крышку,вырезать донышко.тот край,что отрезали порезать елочкой по окружности и слегка выгнуть наружу.край банки режет ,а елочкой защипляет.
ОтветитьИспользую небольшую крышку от косметического крема 3- 4 см в диаметре.внутри крышек помимо резьбы,около края есть защипы,их хватает,чтобы хорошо склемть тесто.пельмени при варке не открываются.но при таком способе внутри пельменя остается воздух.при варке пустота наполняется бульоном.вкуснота!!!
Ответить🤣🤣🤣
ОтветитьОфигеть😳😳
ОтветитьЯ то вот видила,сама работала 20 лет на полуфабрикатах,начинала с ручной лепки по 40кг.т.е.завела сама тесто вымешала и так же фарш сама приготовила и слепила готовых 40 кг.
ОтветитьСупер лепка!!!
ОтветитьСупер!!! 👍👍👍
ОтветитьБольшое спасибо за рецепт
ОтветитьКлассно 👍 осталось найти трубу и узнать рецепт Вашего теста.
ОтветитьБыстро, удобно я видела так делают повара, надо попробовать
Ответитьочень быстро получается. спасибо. а резать нужно специальной какой то штукой или можно банку от горошка использовать?
ОтветитьДевочки на Ютубе есть ролик , там объясняют . Как сделать пельменицу из баночки от пасты томатной . Есть такие маленькие баночки
ОтветитьА вы попробуйте раскатать так тонко тесто. Это не просто.
ОтветитьУдивили это улёт
ОтветитьНу да, ускоренная съёмка ещё не иакие чудеса выдаст
ОтветитьБольшое спасибо за совет!
ОтветитьСупер! Такого я действительно ещё не видела!
Ответить👍🙏🥰
ОтветитьНе могу понять, куда спешить. В быстроте лепки ни чего хорошего не вижу.
ОтветитьГде можно купить таку резалку ?
ОтветитьКак здорово ! А где же купить такой.стаканчик чтобы делать такие пельмени ?.Удачи !
ОтветитьА где же можно преобрести такую нужную штучку.....?????
ОтветитьЕееех, здорово!!!!
ОтветитьА маленьким стаканчиков или РЮМОЧКОЙ можно так вырезать или НЕТ..?
ОтветитьСупер🤪
ОтветитьКЛАСС!
ОтветитьА где мне взять такую....трубу? Или из чего её сделать и как ?
ОтветитьЭто очень КРУТО. Муж большой молодец, что это придумал.
ОтветитьИ мне понравилось завтра же попробую!!!!
ОтветитьЭто лучшая лепка! Очень оригинально!
ОтветитьЭто по принципу пельменницы из сов. времен, пожалела, что выбросила когда-то....
ОтветитьПельмени лепят, а не штампуют, не в обиду вам, время скоростей
ОтветитьОчень хорошо, но нужно иметь такую железную трубку и где такую возмешь, и еще я остатки такого теста нарезаю на лапшу и когда варю курицу, добавляю вкусней чем покупная вермишель
ОтветитьКрасиво.
Ответить