Красный бархат Red velvet cake

спасибо за видео! а какой какао лучше использовать?

супер рецепт. редкость когда бисквит хочется есть даже без всего

Подскажите сколько кг примерно получается?

Не понимаю почему всем так нравится этот торт, решила приготовить его ребенку но есть невозможно. Готовила на минуточку с весами все по рецепту, но куда столько масла? И растительное и сливочное еще и для торта где и так зачастую жирный крем. Просто ужас

Как всегда рецепт крутой, а краситель у меня плохой попался((

Спасибо Вам Юлия, смотрю вас уже много лет! А вот красный бархат готовлю впервые) всё получилось отлично, даже на молоке с лимоном)

Скажите пожалуйста какой вес торта получается ?

Жирное получилось

Скажите, на сколько кг выходит торт из указанных ингридиентов?

Юлия , большое спасибо за рецепт! Коржи получились сочными, нежными, тающими во рту . Начиталась комментариев, что получается жирно. Совсем нет! Как раз благодаря таким пропорциям масла мы получаем вполне самостоятельные ,не нуждающиеся в пропитке коржи. Я в восторге! Пожалела только об одном, что долго не решалась приготовить! Спасибо за ваш труд и дальнейших успехов в ваших делах!❤

Пекла первый раз бисквит на красный бархат, и черт меня дёрнул после духовки перевернуть форму с бисквитом😂. Ьисквит достаточно жирненький , но вкусный. Правда очень нежный, переворачивать нельзя😅

Много готовила по вашим рецептам и всегда все получалось на отлично! Но бархат... Может в рецепте ошибка? Здесь же на 1,1 грамм муки 1 грамм масла. Бисквит очень жирный, даже на перчатке , когда его трогаешь, остаются жирные следы. Конечно тает, здесь ведь столько масла!

Благодарю Вас за интересную встречу и помощь интересно всегда. 🧋💐🔥😋

Спасибо за рецепт!

Можете сказать вес данного торта?

Спасибо за рецепт.волшебно .вкусно.и красиво понятно....класс.супер.👍👍👍👍👋👋👋👋👋

Многовато масла, я растительного меньше добавила, но надо ещё урезать и сливочное и растительное. Если маленький кусочек бисквита сжать пальцами, то масло прям вытекает и на вкус масло масляное. Вместе с кремом и начинкой конечно вкусно будет, но это просто калорийная бомба . Кстати по рецепту консистенция получилась очень жидкая, поэтому добавила ещё муки.

Подскажите а можно этот бисквит замораживать ?)

Тесто ждёт, если выпекать коржи по очереди? Или новый замес лучше делать?

Бисквит получился очень жирный. Пришлось перепекать по другому рецепту

Добрый день. Подскажите, если у меня форма круглая 28см, как правильно пересчитать ингредиенты для теста? Буду выпекать одним коржом.

Добрый день! Спасибо за рецепт! А какая категория яиц или сколько грамм? Спасибо

Здравствуйте) приготовила бисквит по вашему рецепту, только без красителя и какао, заменила крохмалом, получился очень жирный, когда вытаскиваю из формы, руки прям в олии, так должно быть?

Пробовала два рецепта, один (известная кондитерская школа, у неё много хороших рецептов) но слишком плотный и тяжёлый, другой (тоже известного шефа) слишком жирный. Попробовала этот, он меня полностью устраивает, рыхлая воздушная текстура, влажный, вкусный спасибо❤ я попробовала ваши капкейки красный бархат, получились с первого раза. А когда стала искать рецепт бисквита красный бархат, сразу же начала поиск у вас) не ошиблась💓

Добрый вечер, а краситель водорастворимый или жирорастворимый?

Всегда пеку по рецептам Юли. Это первый рецепт, который у меня не получился😭 коржи стали меньше в диаметре и очень жирные, берешь в руки и сплошное масло. Скажите, пожалуйста, от чего это может быть??? Строго придерживаюсь рецепта.

Не корж,а холестериновая смерть. Масло было повсюду,даже из формы выливалось. Думала ночь в холодильнике каким-то образом спасёт бисквит,но нет - его спокойно можно выжимать. Если кто-то будет готовить по этому рецепту добавляйте масло либо растительное либо сливочное. Ибо все вместе это ту мач

Здравствуйте. А можно ли лимонный сок заменить лимонной кислотой?

Подскажите пожалуйста на 20 см какая высота бисквита получается с данного количества ингредиентов?

Сегодня поэкспериментировала с рецептом.Вместо красителя добавила густой кофе и с мукой смешала 100 гр. какао, соответственно муку убавила до 310 гр. Получился мега шоколадный, мега вкусный корж

Это самый вкусный рецепт 🥰🥰🥰

А зачем вообще делить тесто ,почему сразу все не испечь все в одной форме , как обычно делается при выпечки бисквита?
Или в этом тесте есть какой-то Ньюанс?

Как вы рассчитываете сколько надо ингредиентов на определенный диаметр?

Отлично получается и с первого раза 🔥 спасибо за рецепт ❤️

Очень редко пишу комментарии, но тут не могу удержаться. На протяжении 5 лет я готовлю красный бархат по вашему рецепту, всегда получается. Мой «коронный» торт, все хвалят и спрашивают рецепт, а я присылаю ссылку на вас. Спасибо вам за четкую инструкцию, торт огонь! 👌🏻

Как у вас с тех пор голос поменялся) дело в микрофоне?

Подскажите пожалуйста, какой вес торта получается?

Юлия подскажите пожалуйста, на диаметр 20 выйдет торт 4кг?

Юлия,подскажите,если форма одна,в два этапа можно спеч бисквит?

Какой краситель используете, водорастворимый или жирорастворимый?

я так и не расслышала. красители какой фирмы лучше брать???

Юлия, здравствуйте,снимаю шляпу,делала правда на кефире, сколько перепробовала рецептов,ваш идеальный,он и правда нереально вкусный,огромное вам спасибо за рецепт♥️♥️♥️

Здравствуйте! Это количество на какой диаметр ?

Дурацкое обновление! Где искать описание к видео😡

Добрый вечер,Юля под скажите кладу краситель топ продукт и у менчя получается цвет теста темно бардовый,а при выпикание совсем темный??????что не так????

Здравствуйте! Можно выпекать 3 коржа по одному? Может ли тесто стоять или каждый раз готовить снова?

Здравствуйте,а можно узнать фирму вашего миксера?

Понравился рецепт, единственное растительного масла я бы поменьше добавляла, уж очень масляно)) но зато пропитывать не надо, на вкус не повлияло вроде, вкусно. Еще в форме 24 см пекла, не разделила на 2 части, печется дольше около 50-60 минут, но опять же у кого какая духовка, в конце включила конвект.