Oddıygına, osooon va judayam mayın yongoqli tort🤤
Xamırıga:
120gr yumshoq saryogga
60gr shakar qoshıb kopırtırıb,
1 choy qoshıq qabartma tuzı
1tuxum va
220gr un solıb aralashtıramız
180gr yongoqni blendrlab ( qovurib solinsa yanada mazali ) xamırga qoshamız va 2daqıqa mushtlab, 30daqiqa sovutgıchga yuvoramız.
10 ga bolıb, 17-18 smlı qolıpga moslab kesamız. 180*da 5-7 daqıqadan pıshıramız. Sovutıb, 2qoshıqdan krem surtıb, 1 keca muzlatgıchga qoyamız. Ustını ortgan krem va maydalangan yeryongoq bn bezatamız. Judayam mazalı boladı🤤
Krem:
400gr 45%li qaymoq
100 ml quyultırılgan sut
Vanilin
Тэги:
#yong'oqlik_tort