Готовлю тушенку в автоклаве "Вятич"

Делаю тушенку в автоклаве Вятич.

Для рецепта на 1 банку:
1. Свинина - 500 гр
2. Лавровый лист - 1 шт.
3. Черный перец горошком - 3 шт.
4. Соль - 5 гр или чайная ложка

Дополнительно:
8 банок 0.5л с под закатку
8 зажимов на банки (чтобы не сорвало крышки)
Закатывающая машинка

Процесс:
Продукты и ингредиенты раскладываем по банкам. Важно чтобы мясо было комнатной температуры. Закатываем крышки. Надеваем зажимы. Заливаем 5 л воды в автоклав. Закрываем крышку. Включаем нагрев, выставляем 120 градусов. По достижению 120 градусов засекаем 70 минут. По истечению времени выключаем автоклав из сети либо выставляем самую минимальную температуру (для того чтобы смотреть какая температура сейчас в автоклаве). Когда остынет до 40 градусов можно открывать и доставать банки.

Тэги:

#автоклав #автоклав_купить #тушенка #тушенка_в_автоклаве #автоклав_купить_2023 #автоклав_вятич #автоклав_вятич_отзывы #автоклав_вятич_купить #автоклав_вятич_22_л #тушенка_в_автоклаве_вятич #как_выбрать_автоклав #как_сделать_тушенку_в_автоклаве #какой_выбрать_автоклав #автоклав_вятич_с_эбу #автоклав_вятич_автоматический

Скачать видео