Комментарии:
Купил тесто , нахер нужен твой обзор тогда?
ОтветитьВы что пальцы облизываете???Вексно😂😂
ОтветитьСпасибо за бездрожжевые круассаны!
ОтветитьБездрожжевому нужна температура 190
Дрожжевому около 170.
Одно спалил, другое сырое.
Он просто не соображает о чем говорит)))😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 лошарик
Смазывать надо не сливочным маслом, а желтком с солью
ОтветитьМля...
Если хотите сделать дома круассаны:
1. На сыпьте столько муки, как Ивлев. Дрожжевое тесто не любит лишнюю муку.
2. Когда нарежете треугольник, обязательно смочите пульвиком внутреннюю часть перед скручиванием, а не как Ивлев
3. Слегка растяните треугольник перед скручиванием.
4. Начинка вытечет вся через дыры, которые он не закрыл. Если она не термостабильная. Этот чувак несёт чушь.
Надоже, Вы всегда выбрасываете микронавловки, а тут оказывается, сами пользуетесь? Только другие громит.... 😮😮😮
ОтветитьМне так нравится,когда шеф говорит-нажористые. Классно! Шеф-Респект за круасаны.❤
Ответитьиз готового теста любой сделает и не только круасаны, вы бы, Ивлев, само тесто показали как готовить
ОтветитьШеф ваша критика самая верная куда без неё!?
ОтветитьНе пробовал во Франции нигде плохие круассаны. В России очень мало мест где они и правда вкусные. В азбуке вот всегда очень вкусные и как во Франции.
ОтветитьОтличнийший рецепт! Спасибо!
ОтветитьВ роиси какие уже там круассаны, ждём рецепт блокадого хлеба для путинских рабов
ОтветитьЗа копейку и говно разрекламирует,хруст говорит, чет не услышал ))
ОтветитьКонстантин Витальевич ваша выпечка на дому лучшая чем покупная
ОтветитьСпасибо большое Вам Шеф! Как всегда отличный рецепт вкуснятины ❤
Ответить1. Смазывать лучше яйцом. Бездрожевое с обычным маслом будет бледным как поганка. Лучше вообще яйцо и масло, так вкуснее.
2. Чтобы круассаны не открывались их нужно класть вниз уголком последнего заворота.
3. Мукой лучше не посыпать плохо заворачиваются. Лучше растительное масло.
Больше по рецептам ивлева готовить не буду. Бифстроганов тоже резиновый вышел.
О, пощадите! Я на диете!!!
ОтветитьКстати, очень важно, что из продажного теста
ОтветитьЕщё один клоун на ТВ.. Из кАлинарного техникума.. 🤮
ОтветитьСпасибо за идею с готовым тестом!!! Действительно готовить его долго, не хочется заморачиваться; а так быстро можно сделать вкусняшки к чаю!
ОтветитьСам стрёмный, грубый , хам... и круасаны страшные.... весь ролик тупо реклама
ОтветитьВы серьезно? А где же рецепт теста, кроме как: идите в магазин,...?
ОтветитьСпасибо за совет. Шеф Константин умеет готовить все и за это спасибо ему большое.
ОтветитьА я сделаю из ГОТОВОГО др.теста- не люблю возиться с мукой. Спасибо, ШЕФ.
ОтветитьЧто-то у вас круассаны дохлые
ОтветитьСпасибо Вам 💌
Ответитьисправьте в рецепте не 500 гр муки , а 50
ОтветитьГавно, купил и дальше...
ОтветитьНу и фуфло😨
Не стыдно такой позор гнать?
Кривое маргариновое г@вн@
Сколько смотрю, всё время Шеф слоёное тесто именно покупает.
Поэтому смешно читать такие комментарии "Хотелось бы посмотреть, как Шеф делает слоёное тесто....".
А вот хрен вам!
Шеф ! Я испекла по вашему рецепту круассаны , получились шикарные . Приз от вас я не получу ,потому-что я живу на пятом континенте. Вам удачи и спасибо за рецепты !
ОтветитьЯ приготовила круассаны с дрожжевым и бездрожжевым слоенным тестом. Вот отличия:
1) дрожжевое получается более воздушным. С дрожжевой "кислинкой". На мой взгляд, вкус больше похож на круассаны.
2) бездрожжевое чуть более пресноватое и не такое воздушное. Цвет остается достаточно бледным даже если дольше выпекать. Лучше получается если выпекать при 220°С
Вкусно вышло с обоими. Использовала шоколад альпен, абрикосовый мармелад "варварушка", тесто "звездное".
С абрикосовым мармеладом и дрожжевым тестом - лучшее🔥🔥🔥
Какашки какие-то, а не круассаны... сомневаюсь уже не первый раз, что вы повар...
ОтветитьИнтересная подача у вас, но от болтовни аж голова разболелась...
ОтветитьЗачем вообще тратить время на покупное слоеное тесто? Быстрее заказать готовые, результат ещё лучше будет. Не благодарите, я теперь шэф.
ОтветитьГлавное много говорить и шеф повар!!!!
ОтветитьРецепт теста на круассаны пожалуйста, Шеф. Что опять из супермаркета? Вы меня разочаровываете. Можно рецепты позаимствовать у Цыганки Галины.
ОтветитьИсправьте, пожалуйста, в рецепте под видео количество муки на 50 г
ОтветитьШеф, рецепт невероятно простой и вкусный! Только что сделала круассаны на дрожжевом тесте с яблочками и корицей, идеально для первого опыта в выпечке!
Ответитьэто не круассаны, а жалкое подобие
ОтветитьКОНСТАНТИН ПРИВЕТСТВУЮ ВАС.
ВЫ ТАК И НЕ СКАЗАЛИ КАКОЙ ЛУЧШЕ НА ВКУС,
С ДРОЖЖЕВОГО ИЛИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ (( КРУАССАН)))
По вкусу отличие есть бездрожквого от дрожевого?
ОтветитьКруассаны-не ваш конек, господин Ивлев, от слова совсем...
ОтветитьГде рецепт то?
ОтветитьСливочное масло в слоёнке - это роскошь... Маргарин в огромных колличествах! )))
ОтветитьПри всем уважении к шефу это ни разу не круассаны….
Ответитьготовое тесто для меня просто чудо света
ОтветитьЧто ни ролик,то одна сплошная реклама
ОтветитьПозорище :D
Ответить