Таратор. Болгарский холодный суп | Tarator. Bulgarian cold soup

Всем большое спасибо за просмотры! Подписывайтесь на мой канал, жмите на колокольчик и будем готовить вместе! До новых вкусных рецептов!

Масло наверное, не надо, потому что орехи тоже имеют свою жирность.

Вегетарианская окрошка 🤷🏽‍♂️ йогур и сметану можно заменить хорошим жирным кефиром

Рецепт замечательный ,но музыка выносит мозг,пришлось отключить

Огурцы на крупную терку + соль + перец чёрный молотый по вкусу+ чеснок по вкусу + кефир ; размешать и подать.

Ещё варёных яиц туда и будет идеально. 👍👏

Я бы картошечки ещё додала и чего-то мясного🤔

Ой нет. Окрошка с чесноком...

Рецепт простой но вкусный очень! А тем кто на диете.. Самое то что нужно!

Много огурцов, не хватает яиц или чего-то мясного. А так суп хорош. Спасибо за рецепт!

Газированную для чего?

Нам подавали таратор ещё и с яйцом.....

оригинала е без лимон

Мы делаем с кедровыми орешками, они не горчат, как грецкие. Только не перетираем, а просто добавляем при подаче. Обожаем такой супчик. А ещё огурцы тру на крупной тёрке и в морозилку. Зимой тоже иногда хочется чего-то полегче... Дочка обожает.

Как красиво, просто, веусно и освежающе! Супер-рецепт для лета!

Вкусно ,но Окрошка вкуснее,для меня!

А мясо где?

Лайк

В Азербайджане это Атлама с катыгом зеленю огурцами.И еше мы туда добавлаем минералное воду.🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿

ОКРОШКА + ОРЕХИ.

Здравствуйте,я такой коктейль пила по утрам, только вместо сметаны, йогурта и минералки кефир не жирный. Всё блендером , очень вкусно и вес сгоняет ☺️👌

Завтра буду делать. Жара, завтра будем балдеть от этой вкусняшки. Холодненький - то что надо.👍👍👍

Живу в Болгирии. Огурци чистим от кожури ,нарезаем кубиками 1×1,посипаем немного солью,пускай отдихают. Кислое жирное молоко обезательно взбиваем-серьезно встряхиваем бутилку.После встяхивания доливаем обикновенную холодную воду.Пробуем огурчики на вкус ,поливаем растительним маслом,мешаем.Потом кислое молоко сводой+грецкии орехи(не много измельченние) +чеснок+ укроп.Поверте ,чем больше жара-тем более жидким должен бить таратор .Да ви е сладко(Приятного апетита!)

Как вкусно получилось. Раньше мы готовили окрошку летом, но теперь этот супчик нам больше по душе.

Супер!!!!❤❤❤👏👏👏

Нет, лучше нашей окрошки ничего нет!!!!!!

Почти турецская кухня

Чеснок много ну на любителя

👏👏👏

никто в болгарии этот соус за суп не считает! это лишь соус!

Спасибо. Давно искала этот рецепт. Обязательно приготовлю.

я на терке огурцы для таратора делаю, и кефира для кислинки добавляю а не лимон

Обалденно вкусный суп. Оригинальный рецепт. Браво 👏

Леночка спасибо мы в детстве такое блюдо часто кушали, нас угощали друзья болгары. Спасибо что напомнила. Мне понравился твой способ нарезки огурцов.

давайте дружить каналами

лайк 862

Здравствуйте, Леночка! Суп для лета! Спасибо!

ммм вкуснятина! я на вас поставил колокол, 👍 и мне очень нравятся ваши видео! заходите на чай!

Будем знать про такое болгарское блюдо!

Ета АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ дограмадж👍👍👍

Я болгарка.Настоящий таратор сделан из йогурта,наризанньх кубиками огурцов, 1-2 измельченньх зубчиков чеснока, укропа, соли по вкусу и небольшого количество водь для разбавления. При желании сверху можно положить немного грецких орехов. Очень вкусно. Я увевяю вас.

Думаю,что олия там лишняя.от такого смешивания срачка нападет.

Больше на грузинское блюдо похоже

Странный рецепт. 3 года работала в ресторанах Болгарии и этот суп делала постоянно. Огурцы режутся очень мелко, иногда измельчают на терке, так как болгары его пьют из стаканов. Орехов и укропа чуть -чуть и только при подаче, и ещё чеснок измельченный на любителя.

От България вместо орехи може да се сложи и морков пак става много вкусно 😋

Умница такую вкуснятину нам преподала!!! Благодарю.

Это очень вкусно! Летом часто делаю, едим и как суп и как соус, всем рекомендую! Спасибо, Леночка!

Летом жарким, то что надо.Спасибо за рецепт. А можно йогурт кефиром заменить,?

Очень захотелось попробовать!!! Очень летний и чувствуется, что освежает!! 😋😋❤️❤️❤️

Прекрасный освежающий суп! Спасибо за интересный рецепт, понравился.