Idealny PRZECIER POMIDOROWY - jak zrobić? [POSMAKUJ POLSKI]

Włąśnie robię .Zapach obłędny

Nie dodaje soli.dodaje lubczyk do gotowania

Zrobiłem tak samo i nawet gotowałem 2h i wyszła woda😢....

B. fajne.

Dziekuje , pozdrawiam serdecznie ,

A JAK zrobic koncentrat pomidorowy dziękuję

A.ja robię blenderem

Za dużo gadania o właściwościach pomidora

to słoik ma nogi

Przepis prosty. Od paru lat robię tak pomidory. Chciałam powiedzieć, że jesteś podobny do głównego bohatera z Walking Dead. Możesz go śmiało zastąpić. 👍

Ameryki kurwa nie odkrył

jak dla mnie kupa bzdur... po co rozdrabniasz pomidory podczas gotowania??? by bardziej chlapały? by ewentualnie przywierały do dna??? delikatnie mieszać by odparowała "woda" która wychodzi z pomidorów! wtedy tak nie chlapie i o wiele mniej przywiera... po co sobie utrudniać??? kroisz i wkładasz do gara na bieżąco na tyle ile masz mocy przerobowej z krojenia i wykrawania części zielonych(bo ja je wykrawam bo to nie jest owoc i nie chcę by gotowało się to z pomidorem) dlatego kroję na ćwiartki i usuwam "narożniki"... oczywiście ich wielkość zależy od odmiany ale zawsze wycinam... soli też nie dodaje ani żadnych przypraw do przecieru wówczas taki przecier jest bardziej uniwersalny choć dodatek soli jest do zaakceptowania... robię przecier z własnych pomidorów i jest on bardzo słodki a do tego wyraźnie kwaśny nie wszystkim ta słodycz może odpowiadać ale jest to nieosiągalne przy kupnych pomidorach... a przynajmniej ja nigdy z kupnych takiego przecieru nie zrobiłem...

Dla tego przyprawia się na końcu jak się wszystko zredukuje żeby nie było niespodzianki można dodać czosnku 2 minuty przed wyłączeniem grzania i oregano czy Bazyli kto co lubi

Mogę prosić nazwę garnków w jakich Pan gotuje

niczego nie soli się na początku, gdy korzysta się z wodociągowej wody, by nie tworzyły się toksyczne związki chloru ....

Do góry dnem

Ja osobiście dodaję soli na początku ponieważ wytwarza się osmoza przez co pomidory dają szybciej soku szybciej się rozgotowują i masa pasta pomidorowa miąższ jak boli cię lepiej się uwalnia od skórek i lepiej się przeciera oczywiście soli nie daje dużo lecz mała ilość soli pomaga podczas przygotowywania

Dziekuje przepyszny przecier wyszedl

Nie kupuje sama robię! Kroje na drobne części,miksuje,nie daje nawet soli! Zmiksowane zagotowuje ,przelewam do butelek typu Kubuś i stawiam do góry nogami!! Nic ponownie nie zagotowuje i mam już trzeci rok ,trzymam w domu i nic się nie psuje!używam do zup,kapusty,do pizzy itd!a takie przecieranie to zbyt dużo roboty!!

Nigdy nie przecieram przez sito, pestki to przecież nie trucizna 😀 Przekrecam surowe pomidory przez maszynkę do mięsa i gotuje 😀
I nigdy nie odwracam słoików do góry nogami 😀