Segredos de uma carne suculenta!

Uma aula na cozinha. Muito bom. Parabéns!

Paola sou sua fã ❤. Amo cozinha! Cozinhar pra mim é a melhor terapia da vida. Amo seus vídeos 😍 vc é maravilhosa ❤️!

Ver os vídeos da Paola me deram animo pra vida de novo. ☺️

Acho que você errou na temperatura do forno, Paola. 120 Graus é muito baixo, deixei minha carne na panela de ferro tampada por +/- 3 horas e meia e ainda estava dura. Aumentei para 160 graus e em 40 minutos tinha chegado ao ponto. Desnecessário indicar uma temperatura dessa, a maioria das pessoas não tem tempo ou não tem uma lê creuset para esquecer no forno por 3 horas!
Detalhes, fiz com acém em cortes aproximados ao do vídeo.

Muita linda, Elegante essa mulher, é satisfação ouvi-la e absorver seu conhecimento. Forte e sincero abraço no máximo respeito Paola.❤

eu tô simplesmente encantada com esse canal é uma elegância uma delicadeza pra explicar casa passo de maneira que todo mundo entenda. Conteúdo riquíssimo!

Fiquei no vídeo por a voz delae acalmou 😢 tenho depreçao.

Para mim as melhores❤️

A forma como Paola fala explica tudo é gostoso dmais

Atualmente eu faço essa carne na panela de pressão por causa do ´preço do gás mas eu cozinho um dia antes de consumir, o que definitivamente muda o sabor, lembrando muito o cozimento lento.

Me convenceu a usa o caldo de legumes ❤

🥰Aprendi muuuito sobre...foi uma aula de culinária.
😄 Gratidão querida!.

Essa carne fica surreal, MDS muito gostosa!!! Acabei de fazer e já penso em fazer novamente amanhã.

Paola gente como a gente usando cubinho pronto de caldo de legumes!!

Queria esse moedor de pimenta

Paolito . Me considero assim. Pois adoro seus vídeos/aula receitas e aprendizado sempre.

Ela falou do preço do gás, vou ja procurar um vídeo recente pra saber se ainda fala do gás, que além dd continuar caro, os ingredientes pra fazer essa carne, estão pela hora da morte! Será que ela ainda fala???

pois é seu candidato comunista ganhou e o gás continua caro! mas o importante é que o amor venceu!

🥰🥰🥰🥰

Qual a marca do caldo orgânico? 👀

Paolla pare de usar pronomes neutro 🤦🤦🤦🤦

Que aula fantástica!!! Fico encantada com todo esse conhecimento que você nos traz.❤❤❤❤

Eu só assisto pra ouvir a Paola falar! A elegância pra explicar o surgimento dos pratos, e a ciência de cada comida… é uma arte e ela consegue transmitir isso! Queria muito ter a oportunidade de trabalhar diretamente com ela hahaha

Amo esses vídeos explicativos.

Delícia! Vou fazer!

Paola me salvando !!

Eu nunca aprendi tanto no mesmo vídeo 👏

Desde quando comecei a acompanhar seu trabalho, meu amor por cozinhar so aumentou. Amo cozinhar e uma terapia para mim, parabéns pelo canal.👏

Muito bom, adorando o canal. E sem contar a alegria e qualidade na informação!!!

Tirar a carne 2 horas antes da geladeira não poderia proliferar bactérias? As bactérias morrem a 100°c, mas vc disse que cozinhara em 60°, fiquei um pouco preocupada 😅

Gosto da Paola porque ela manda a real! ❤

Eu também uso caldo de legumes orgânico, sem glutamato. Facilita muito.

😍😍😍

Simplicidade! Sem essa de não pode isso, não pode aquilo... ameeei!

Tecido conjuntivo, querida Paola... ;)

Eu queria somente fazer uma carne, e não um mestrado em organismos bovinos

Amei a parte "não é sempre que temos caldo de legumes, só água tá bom" ❤ nunca tenho caldo de nada kk

Assistindo em 2023 (por que demorei tanto pra ver essa aula maravilhosa?!) e acabei de ver no supermercado que a Knorr lançou uma linha sem sal nem glutamato monossódico. Na seção dos produtos saudáveis, não tem essa opção da Paola, então vou de Knorr. Há séculos não comprava. Esse vídeo foi libertador, Paola. Obrigada! ❤

Queria muito saber que massa é essa que ela fez na manteiga... Alguém sabe?!

é uma verdadeira aula 👏🏻

meus pinguinhos de ouro ... que comida é essa?
minhas geminhas
minhas farinhas
meus farelinhos
meus restinhos de ontem
meus cremosinhos
meus gordurosinhos
minhas verdurinhas
meus verdinhos
meus vermelhinhos (faz o L!)
meus agro docinhos

Estou descobrindo um novo amor: Cozinhar! E o jeito com o qual a Paola fala com tanta propriedade sobre o assunto, me deixa ainda mais fascinada. Maratonando todos os videos do canal kkk 😍

Fora do Brasil também se faz na panela de pressão, na França cocotte a minute

Eu sou horrível na cozinha, segui todos os passos e consegui deixar a carne seca, dura e sem gosto kkkkkkkkkk

COLÁGENO EVAPORA?

Nosso pai...Q Muller antepatica, e porque não fala Portuguese direito até hoje.😮

Assistir esse vídeo e saber que você estava certo nas técnicas usadas, não tem preço. Carne de panela é comida afetiva em bela vista de Goiás ❤. Sobre o caldo "Knorr" nunca critiquei, usando com sabedoria é prático.

Tô tentando fazer agora. Nunca consigo o ponto da carne desmanchando e com caldo grosso... mas hj vai!!!

Tem como ficar, ruim será? Acho que não