Зур-бэлиш | Татарский праздничный пирог | ENG SUB | 4K.

Такая замечательная и грамотная подача материала!!!! Я сама из Казани, поэтому отмечаю в этом видио професионализми знание традиций! Благодарю, очень понравилось видио и Ваш бялиш!

Что - то особо не впечатлил такой пирог. Люблю пироги , когда нарезаны и можно с чаем , а не как суп есть, хоть и вкусный.

Хороший человек вы Благодарю вас за пожелания.Пусть Бог оберегает вашу семью Мира и любви вашему дому .❤🍂🍁🌞Пирог попробую по вашему рецепту.

Владимир,молодец с какой любовью готовил царский пирог! Я тоже часто готовлю и радую семью.Пирог получается вкусный,сытный

Привет земляку, благодарю!❤

Отлично!!! И привольно про температуру! Ато другие говорят, что печь при 220 градусов…?! Спасибо , мил чел !!! Я технолог пришла пищи, но не пекла такой! Спеку !!!

Тесто ваше больше всех нравится!!!Как у аби(бабушки то бишь).Спасибо!!!

А сода,разрыхлитель не нужны????

Добрый день! Бульон подскажите как сделать?

Сейчас посмотрела,завтра полна решимости приготовить,надеюсь тесто будет мягким

Яйцо зачем? Там и так все отлично схватывается и тесто рассыпчатое

Мужик есть мужик все небрежно корка пересохшая
Сама вкусная часть здесь дно

Спасибо Вам добрый человек

Рахмат! Ош булсын😊🤲👍

Делаю сейчас зур-бэлиш, но не смогла залить в дырочку пирога бульон, он растекся по пирогу и зашипел в сковородке. Вот у же знаю - что теперь получится. Просто вспомнила свою прабабушку, которая готовила его в печи на летней кухне и захотелось сделать такой же.

Самый лучший рецепт. Я русский из Ижевска, так что в татарских блюдах шарю и сам готовлю.)))

У меня есть капуста цветная печать спасибо большое ребята молодцы,, классная видео рождеством христовым поздравляю вас ребята молодцы классная видео.золотые руки браво браво браво хорошего дня.

Даааа вот болееш ностоящий

На деревенской сметане ещё вкуснее.

Никогда балешь так не готовят я имею ввиду тесто!никакая сметана или яйцо не входят туда,откуда это взялось,в эчпечмак,элешь и т д и т.п.,да ,но никак не в балешь!!!!!!!

У меня уже слюньки текут!!! Классный татарский Беляш!!! МОЛОДЕЦ!!! Лидия Самара

Всё показано подробно, тесто -супер! А начинка...ммм вкуснятина!!!! Сохранила Ваш рецепт, буду готовить так.
г. Нижнекамск, Лидия

Молодец Дружище! Вы настоящий Мужчина и Природа сполна наградила Вас талантами.

❤

Приготовил по вашему рецепту, вашему видео и получилось обалденно, спасибо ❤

А колпаааак !

Вы очень приятный💖 Ваш пирог просто потрясающий!!! Приготовим с дочерью, папе на 23 февраля, ему раньше такой готовила мама 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Он так сухой сверху. Яйцом смазывать положено, оно влагу удерживает.

Ниче себе как иного картошки 😮

Спасибо большое за рецепт! Готовлю для своих с гусиными потрошками, говядиной и картошкой на кефире)) Самый вкусный бэлиш - моей покойной второй мамочки ( свекрови)! Она меня и научила готовить ❤ Дай бог здоровья и счастья всем!

У нас это блюдо называется бурек.

Рахмят. Киявень болсен Ахмят.
Отличное видео.

А где же грамовка в описании😢

Отличный пирог,

Спасибо за тонкости готовки и всегда досконально готовитесь к каждому шедевру. Спасибо за поздравления и вам здоровья и новых интересных рецептов вкусной еды.

видно что вкусно, но очень долго, я из рубленой куриной грудки, говяжьего фарша, картошки с луком делаю за час. Три часа - это слишком

Спасибо! Подскажите, пожалуйста, кто нибудь, как вынуть готовый бэлиш из сковороды🙏

Так аппетитно выглядит, молодец большое спасибо.

картошка это дешевый наполнитель
в идеале начинка - мясо с луком и специями

Мммм вкуснятина какая 😊😊😊
Спасибо за рецепт!!!

Ну почему всё время говорят, праздничный пирог? Меня это удивляет.😂 Сколько себя помню, наша мама готовила ооооочень вкусный бэлеш, 2 раза в неделю. Для меня это не праздничная , а обычная, вкусная, обыденная еда.😊 ❤❤❤ Вот и сегодня у меня зур бэлеш.

Шэф...все пропало 😂Небыло формы . Взяла разьемную форму с фольгой ... Перед заносом в духовку протек сок 😢....все равно в духовку поставила . Все , капец ? Что будет?😊 Надежда , что тесто раздует и закроет пробоину😂

На Руси тоже плели кисточки из гусиных перьев для смазывания блинов, пирогов, сковорода когда пекли блины! А белиш у русских называли курником!!!! Очень вкусно!)))

У казахов он называется бурек. Сейчас стоит в духовке выпекается. Делала из утки, предварительно ее засолив, в начинку добавила также солёный курдюк. А еще очень нравится из подвяленой соленой баранины, оч вкусно. За видео спасибо 👍

Отличный рецепт! Спасибо большое!

Шеф напишите название Вашей духовки ??? Очень заинтересовала , особенно выдвижной противень , так удобно я ахнула от восторга ❤

А я помню как моя мама когда делала тесто из казана,где варилось много мяса , брала ( урэ) жир сверху ,охлаждала чуть и тоже в тесто добавляла ??? У кого- нибудь так делали? Я ,конечно,была очень маленькая, но помню..., помню еще ,что чуть- чуть риса ложили ( наверное мясо было слишком жирное). Импровизировали вобщем.

Зур Рахмат.
Очень душевное видео у вас получилось.
А я из детства помню Бэлэш и из мяса и из гусиных потрохов, в деревне у Нэнэй . Из потрачена гусиных это было очень вкусно , самые вкусные были лапки они были красного цвета ) мама тоде в городе делала из редка, я в основном Вак Бэлэш делаю ща 25-30 минут все готово.
Возможно попробую и ваш рецепт теста.
Успехов вам и вашему каналу.

Спасибо большое за рецепт. Готовим его всю жизнь.но чуток отличается рецепт. Попробуем и ваш. Здоровья вам и вашим близким.

Через 1,5 часа сырая картошка?))) у меня в духовке через 1,5 часа все сгорит уже