Sastojke za ove preukusne grčke krofnice imate u svojoj kući. Jako podsećaju na naše uštipke. Razlika je u postupku pripreme. Kašiku umočite u ulje. Dlan uronite u testo, a zatim istisnite manju količinu testa između kažipsrta i palca u obliku kuglice. Kašikom razdvojite testo od ruke i spustite u vrelo ulje. Jako su male bukvalno u jednom zalogaju se pojedu. Ja sam ih napravila za nijansu krupnije.
Prelivaju se medom, pospu se orasima, pistaćima, cimetom, čokoladom....
Sastojci:
- 300ml tople vode (može i mleko)
- 10g suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 300g mekog brašna t400
- 1 kašičica soli
- 3 kašike maslinovog ulja ( ne mora)
- med
- mleveni orasi
Тэги:
#krofnice #grčke_krofnice #uštipci #domaće_krofne #domaći_uštipci #emilina_kuhinja #lukumades #recepti