「安いから全然儲からない」75歳の人情派大将が採算度外視で握る地元密着の人気町寿司【松葉寿司】

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寿司が呼ぶ。【SUSHI JAPAN】

4 месяца назад

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【予約ができて絶対に外さない東京名店リスト】
「予約が取りやすい穴場店」「コスパが良い町寿司」「予約困難になる前に行っておきたい新店」など、多彩な個性をもった「外さない名店」60軒を価格帯別にまとめました。
予約が全く取れない「予約絶望店」は対象外とし、予約ができる名店のみを厳選したリストです。
2024年の寿司活動にご活用ください!
https://note.com/sushimania/n/n9a20b28116c9

このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.

00:00 スタート Start
00:45 寿司店概要 Today's Sushi Restaurant
01:12 ブリ出汁大根 Yellowtail broth daikon radish
01:31 ブリの胃袋 Yellowtail's stomach
02:10 上ちらし寿し Chirashi sushi
02:49 ガリ Pickled ginger
02:52 メジマグロ・アオリイカ・甘海老 Bluefin tuna fly・Squid・Sweet shrimp
04:48 真鱈白子の酒粕汁 Cod milt with sake lees soup
05:06 鱈の昆布締め Pacific cod
05:15 ブリ Yellowtail
05:26 黒鯛 Black sea bream
05:58 鱈の白子 Cod milt
06:07 白海老 White shrimp
06:14 イカの黒づくり Squid / ink sauce
06:27 アオリイカのミミ Bigfin reef squid's fins
06:45 スペシャリテ Today’s Special
09:17 Today’s Digest
09:46 会計 Charge
09:54 予告編 NEXT

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【本日の寿司店】
店名:松葉寿司
住所:富山県氷見市丸の内7−21
会計:税込5,000円(上ちらし寿し、富山湾寿し)


【Today's Sushi Restaurant】
Name: Matsuba Sushi
Address:7-21 Marunouchi, Himi, Toyama
Charge: 5,000 yen including tax (Chirashi Sushi, Toyama Bay Sushi)
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ナビゲーター:寿司リーマン(taki_sushimania)
Instagram:https://www.instagram.com/taki_sushimania
X:https://x.com/highspeed19boyz


【関連動画】
北陸の名店
▼鮨 登喜和
https://www.youtube.com/watch?v=4I5k-akeLNM
https://www.youtube.com/watch?v=6oppHccWb5M

▼兄弟寿し
https://www.youtube.com/watch?v=fv7gxwhzMEI
https://www.youtube.com/watch?v=DAJZ4a8OOKY


【取材依頼について】
全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。
取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。
お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。

取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。
https://www.instagram.com/taki_sushimania

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