TORTA SAINT HONORÉ di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

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TORTA SAINT HONORÉ di Benedetta Rossi - Un grande classico della pasticceria francese, questa torta ricca e scenografica è perfetta da servire per tutte le occasioni importanti!

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‣ 0:00 Procedimento 👩🏻🍳
‣ 0:32 Per la Crema 🥣
‣ 1:51 Per il Pan di Spagna 🙌
‣ 2:20 Misura dello Stampo 🥧
‣ 2:28 Cottura ⏲
‣ 4:01 Pel la Panna 🙌
‣ 4:44 Bagna 🥃
‣ 6:07 Decorazione 🎂
‣ 7:01 Pronto 👍
‣ 7:35 Recap ⏩

INGREDIENTI

10 bignè
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
zucchero semolato q.b.
500 ml panna zuccherata

PER IL PAN DI SPAGNA
3 uova
110 g zucchero
110 g farina 00
8 g lievito per dolci

PER LA CREMA PASTICCERA
2 uova
4 cucchiai zucchero
4 cucchiai farina 00
500 ml latte
1 scorza di limone
cacao amaro q.b.

PER LA BAGNA
acqua q.b.
rum q.b.

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