НОЖИ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ | Советы от шеф-повара

Спасибо большое,все понятно и полезно...

Европейские шефы тоже бывают разные, у французов, немцев и испанцев форма клинка отличается

Спасибо за выпуск. Сделайте еще пожалуйста видео про ножи типо накири и кирицуке

А куда делись итальянцы?

Жалко, что на таком хорошем канале так мало просмотров и лайков( а вы только видео снимаете или еще чем-то занимаетесь?

А надо пальчик держать на рукояти ножа? Увидела, что вы держите всей рукой

Вау)

❤

Выбирайте шеф-нож, чтобы:
- удобно лежал в ладони и не скользил;
- не перевешивал запястье, но и не был сильно легче;
- средний палец не упирался в "пятку" клинка, а указательный комфортно лежал на обухе или на боковой части ножа.
Короче, шеф-нож - это ваш меч на кухне, не экономьте на нем.

А где такие магнитные чехлы можно купить?

Очень информативно и интересно! Огромное спасибо за эту серию роликов. Буду ждать продолжения

Как интересно! Спасибо!❤