Баклажаны на зиму. Баклажаны как грибы. Ну очень вкусные.

Спасибо за рецепт, обожаю
Баклажаны

👍👍👍👍 В прошлом году делала по этому рецепту 😋😋😋. В этом году опять делаю. Живу В квартире, очень безопасные баклажаны.

Комментарии не прочитала и сделала всё по рецепту. Очень кислые. Уксуса надо меньше

Можно добавить приправу для грибов будут вкуснее

Благодарю. Завтра же займусь. Мира всем мирам!

Потушить всё на сковороде положить в банку и закрыть
Одни баклажаны и не очень вкусно

Приготовила, рецепт понравился, но я не стерилизовала банки

Сколько воды на маринад

Очень приятно Вас слушать. Прямо сейчас делаю по Вашему рецепту, Спасибо

Вкусно,когда кружочки баклажан делим на 4 части

Делаем второй год, все в восторге и в основном гости❤

Так готовила моя свекровь! Очень просто и вкусно! Спасибо, что напомнили! Обязательно заката! 🙏

Не вкусно! не чего не напоминает! 👎👎👎

Отварила, кусочек баклажана попробовала - шкурка жесткая! Расстроилась... В следующий раз буду чистить баклажаны.

Здравствуйте! Делаю баклажаны по данному рецепту 3й год. Вкусные очень. Сегодня сделала из 2кг 100г баклажан(пропорции соли, масла, уксуса, просчитав, увеличила) , чтобы получить на выходе 3 банки по 720мл( так как по рецепту из видео получилось из 1кг 500г баклажан 3 банки по 500мл.). В итоге у меня получилось ровно 3 банки по 720мл и 1 банка 500мл. Как то так) Перца острого всегда беру половинку, острота не чувствуется в готовом блюде, зато красивые красные кусочки, разбавляют серость баклажан. Рецепт вкусный, советую приготовить!

Добрый день,а при комнатной температуре их хранить можно? Спасибо.

А сахар ?

Готовлю по этому рецепту уже несколько лет. Кожуру с баклажан срезаю. Набиваю плотно в банки и вместо укропа часто режу пучок петрушки, мне даже больше нравится.

А где это сохраняем ( в холодильнике)

Сколько масла?

Дополню комментарий. А при стерилизации вкус другой наверное получается? В том году не стерилизовала и было оч вкусно)

В том году делала впервые, резала брусочками, не стерилизовала 15 минут, а после остывания убрала в холодильник на зиму. Зимой открыли, кому то уксуса многовато, но я так люблю) по мне идеальные прям. Но муж сказал ничего общего с грибами нет. Ниче он не понимает 😂. В этом году опять буду делать только по этому рецепту)) спасибо ) редко когда хваленые рецепты из интернета мне нравятся, а этот просто шик ❤

Спасибо, действительно очень напоминают грибы.

Как найти описание этого рецепта?

Можно за груздями не ходить ,уже и опробовали под свежую картошечку с жаренной рыбкой . Один совет срежьте шкурку с баклажан не поленитесь , это что - бы не жевать и в орту всё таяло , отличный рецепт 👍, продолжаем катать в этом году баклажан уродилось , так что грибами запаслись .🤣 Спасибо Ирине !

Огромное спасибо за рецепт!!! Масло добавила из жареных семечек ( нерафинированное, друзья привезли из Геленджика), через 2 недели попробовали - просто огонь!! Будто реально грибы!! Но ни кто не смог сказать какие именно грибы))

Дякую буду завтра робить )))❤❤❤

Делаю не первый год по этому рецепту,просто бомба, пробуйте не пожалеете,ну очень вкусно,пальчики оближешь

Получились кислые😢 ,перевод продуктов

Як же нудно....😔😔😔

СПАСИБО за рецепт , всё понятно ,буду делать......❤❤❤❤

Баклажаны очень любим обязательно сделаю ваш рецепт очень легкий и простой спасибо

Любимый рецепт уже столько лет! Делаю ровно как в видео, ничего больше не добпвляю. Сколько бы ни сделала, улетают первыми.
Ирина, у вас все рецепиы замечательные, спасибо вам!

жаль, что не прочитала комментарии, прежде чем сделала. есть это невозможно - сплошной уксус. все в помойку (

Скажите пожалуйста а можно закрутить обычными крышками таки никогда не закатываю только закручивающими. И можно ли хранить дома в шкафу??

Умничка👍

А можно вообще уксус не добавлять. Не люблю уксус

Люблю четко и ясно без лишней болтовни

Обалденный рецепт. Спасибо за щедрость❤

Я сделала, но вкус не понравился. Получилось очень горькой. Как будто не хватает сахара. Может сахар нужен был. Вы хоть сами пробовали свой рецепт один раз приготовить. Кислота. Баклажаны только испортила. Лучше бы заморозила.

Это действительно вкусно!

Отличный рецепт, все просто и недолго. Спасибо. Попробую приготовить. С меня лайк и подписка

Оочень аппетитно выглядит,завтра попробую ваш рецепт баклажан 🍆

Очень кислые, уксуса надо меньше класть. На грибы не похожи, просто маринованные баклажаны с уксусом и чесноком Вкусно, но это баклажаны и похожи на баклажаны.

Спасибо за рецепт. Очень понравился. Я ваша полная тёзка. Ирина Воловик из Нижнего Новгорода.

Большое спасибо за рецепт 🙏!!! Попробую.Вам успехов в кулинарии ❤️и в жизни ❤️❤️

Сделала всё по рецепту, но очень недовольна тем что вышло когда попробовала после одного месяца как постояла закрутка. Потому что это кислятина вышла а не закуска! Испортила все баклажаны,а сколько время потратила и энергии... Сижу и плачу от бессилия... Девочки проверяйте рецепты. Я все ингредиенты брала в описании под видео и видео посмотрела но...🥺🥺🥺

Прекрасный простой рецепт. Спасибо!

Приготовила в этом году жарила на сковороде , пересыпала каждый слой перец острый , чеснок , вода , уксус , сахар , соль . Сейчас открыла , девочки отвал бошки это очень вкусно 😋 .

Когда вытащили их из гор воды естественно они остывают. Я их разложила по банкам. Не закрываю крышками и на 5 мин по два раза в микроволновке. Закрутила и укутала