О выживании и выборе продуктов длительного хранения

Береста пилит отличные видосы на тему выживания. Особенно когда у него название моего канала в превью. 😊😊😊

какая фигня все эти умозаключения.. 50 лет мирного времени сделали всех розовыми зайчиками..Война..мы живем на планете Война..между обезьянами без шерсти..

Как дорожная карта. Особенно в случае, если мужиков из семьи выдернут и останутся дети и женщины. Надо же будет как-то действовать.
Стоит ли светить свой запас или это опасно и тд.

Отлично. Кэп, есть про бытовые вещи и аптечки? Вроде пару пачек батареек, налобный фонарь, целлофановые пакеты, цитрамон, ибуклин и тд? Некое подобие домашнего тревожного шкафчика

Несколько лет назад, именно в целях запасания на чёрный день, купил 20кило соевого мяса, одним мешком (довольно дёшево), и имею что сказать. 1) сухим его грызть не желательно - будет аццкое бурление в желудке; 2) перед тем как варить, лучше залить кипятком на 40 минут - будет гораздо нежнее; 3) к соевому мясу надо закупать большое количество приправы (например, самые дешёвые пакетики "для мяса" из пятёрочки), т.к. есть почти совершенно безвкусную еду - довольно сложно. А вот обильно приправив - вполне себе. 4) и маслом поливать придётся, а то тоже сложно воспринимается эта штука.

Ещё соображения.
Засоленные огурцы, при хранении в погребе, через три года становятся мягкими, невкусными, а ещё через пару лет, и вовсе, в размазню превращаются. Есть это невозможно, но на рассольник вполне годится.
Засоленные патиссоны сохраняют хрусткость вдвое дольше огурцов.
Овсяные хлопья, уже через год хранения, начинают прогоркать. И могут испортить всю смесь, если они у вас в составе мюсли. Прогоркшие продукты вызывают расстройство желудка, их лучше выкинуть.
Некоторые орехи тоже хранятся не очень долго.
Мёд - сильно переоценённый продукт, хотя он и долго хранится, но по сути это просто сахарный сироп. Фруктоза - это как раз не очень хороший вариант сахара, она метаболизируется сразу в липиды, в отличии от глюкозы, которая в гликоген. В сахарозе (обычном нашем сахаре) поровну глюкозы и фруктозы, и как раз вредность сахарозы для здоровья, обусловлена фруктозой.
Подсолнечное масло хранил в погребе 5 лет, после чего, обнаружил, что оно ничем абсолютно не отличается от свежего.
Дешёвой Электросушилкой с обдувом, в сезон, можно насушить себе просто немеряно яблок, томатов, и грибов, главное резать их тоньше перед сушкой. Потом это хранится очень долго, но грибы выдыхаются со временем, теряют вкус и аромат, а вот кислые яблоки после сушки становятся гораздо слаще.
По бутулизму. Слушал несколько лекций об отравлениях, что я понял: клостридия (микроб, продуцирующий ботулотоксин), живёт повсюду в земле и в иле. В тех слоях, где есть доступ кислорода, она содержится в виде спор, а размножается она чуть глубже, где кислорода нет - для неё он губителен. Следует максимально избегать загрязнения продуктов, предназначенных в заготовку, почвой и илом. Чтобы домашние заготовки обезопасить от клостридии, нужно: 1) сушить тоненькие ломти, чтобы там не возникало зон без доступа воздуха - если это сушеные мясо, или рыба; создавать кислую среду, если это консервы - добавляя уксуса не менее, чем по рецепту (скорее всего, это будет невкусно, зато безопасно); хранить консервы при температуре не выше +5. Наличие, или отсутствие соли клостридию НЕ останавливает. Длительное Кипячение тоже. (Кроме кипячения под высоким давлением с температурами от 120 градусов и выше) Только уксус и низкая температура хранения.


Лично для меня больше проблема как в случае катастрофы, прокормить своих домашних животных, а не себя. Ну, т.е. я читал во многих источниках, что животных надо просто бросить, спасти их не реально - но это достаточно дикий вариант, как-то..

15% белка в питании это на грани смерти, минимум 30%

Всё правильно. спасение утопающих - дело рук самих утопающих). Запасы сейчас необходимо иметь каждому здравомыслящему человеку. Важно понимать. что происходит и будет происходить на самом деле! Мы. люди убили иммунитет земли. Поэтому у нас 2 выхода :1) Объединиться в "СОЗИДАТЕЛЬНОЕ ОБЩЕСТВО" и не только выжить. мы справимся со всеми бедами. но и жить достойно звания ЧЕЛОВЕК 2)Сидеть и ждать когда земля станет Марсом. осталось не долго..Полное понимание что происходит и будет происходить можно посмотреть на международном форуме"ГЛОБАЛЬНЫЙ КРИЗИС - ВЫХОД ЕСТЬ!" Веришь ты или нет. но от твоего решения многое зависит.

Оо,в ход пойдёт модифицированная соя ...

Очень полезно,кое что даже нового узнал.

Работаю с инвалидами- колясочниками более 15 лет в Англии. Обратила внимание на то, что те, кто поддерживает жизнь , потребляя специальные жидкие смеси обьемом до 1 литра в день через зонд в желудке ( парентеральное питание ), живут 25 и более лет ( более старых не встречала в своей работе, но они, бесспорно, есть ) в совершенно компенсированном состоянии. Причемя, я заметила, что , будучи исключены из привратностей обычного питания (праздники, обжерство, шашлыки или другие приблуды; ,, вегов", ЖОЗ и т.д. и т.п.), они выглядят и чувствуют себя вбсолютно компенсированными и достаточно здоровыми в плане функционирования организма.
Стоит это не очень дорого, а для таких людей в Англии вообще бесплатно.
Хранятся таки е искусственные смеси до года иболее в обычных условиях , без холодидьников . И иммунитет у таких людей на хорошем уровне, т.к. эти ссеси очищены и витаминизированы.
Мне более 60 лет и я подумываю реально перейти на такой вид питания .
Так что все уже придумано и создано. И очень жизненно....
А не пропагандируют это потому, что это убьёт пищевую промышленность о сферу общественного питания

Дегидратор в помощь, сушить можно все, что угодно.

Кто крупы закупает, замораживайте их, чтобы убить живнлсьь, и храниться будет долго.

У меня живут две крысы, они с удовольствием едят листочки мяты.

Температура обработки консервы, около 160 градусов. При такой обработке погибают все споры ботулизма, а новым просто неоткуда взяться, если банка герметична. Но я полностью согласен с автором, тушёнка не лучший выбор! Хорошего качества, вы не найдёте. Её просто не производят.

многие позиции по теме длительного хранения продуктов для хорошего питания при форсмажоре
явно ошибочны например молочный порошок так как весь доступный для покупки порошок синтетический а он вреден как и растительное масло и перетопленный жир и многое другое

Короче, я так понял, при пиздеце, запасливые проживут максимум от 2, до 5 лет?

Не знаю, у меня еды наверное на пол года, если ужаться то на год... Еще есть дача, что бы не случилось, я себя прокормлю...

Удобрения делают из газа и нефти. То есть мясо это корм из растений, которые кормили удобрениями. Получается что человечество ест газ и нефть. Без удобрений огромное количество людей будет невозможно прокормить. Итого население снизится до уровня немного больше средних веков.

Спасибо, пошёл закупаться 🥲

🍀☘🍃🌱🌿🍀☘🍃🌱🍃☘🌿🍀

Учимся рыть берлоги впадать в спячку и сосать лапу.

Я один раз три дня не ел 5 дней не пил чтоб проверить себя да и похудеть мозги плавились без воды это при том что я не работал просто находился дома читал книги

самое главное это сплочёная група людей . оружие и медикаменты а так же защищёное место обитания. толку от запасов если твой сосед с топором к тебе в гости придёт и попросит вежливо поделиться))

Очень был смешной выпуск, несколько раз я очень сильно смеялся.

Жители сел выживают совсем на другом списке продуктов: овощи, консервация, яйца, ягоды, иногда мясо и рыба.

Легко иметь частичные запасы продуктов на 1 год.
Дорого иметь запас продуктов с сроком хранения 2 года.
Невкусно питаться продуктами с сроком годности 3-5 лет.
Купить продукты с сроком годности 25 лет можно фактически лишь в США и Китае.

Упущен метод выживания на ведре семечек подсолнечника.
Выращивать микрозелень.

А й справді, чому це саме зараз таку тему автор підняв? Може час забиратися з України?

Гречка с творогом (который, как выяснилось, можно приготовить из сухого молока) - вполне неплохое сбалансированное блюдо

🍒🍓🍇🍈🌶🥦🍐🍏🥒

Каменные жернова и зерно.

Я - много раз голодал до 2-х недель - на одной воде.
Без воды - голдал всухую - по 3-е суток.
Максимальный режим голодания :
1 неделя - на одной воде.
3-е суток - всухую.
1неделя - на одной воде.
1 неделя - свежие фрукты и овощи.
Потом - ем все.
При росте 182 см -
я вешу не больше 74 кг.
..

Лучше всего хранить сушеные продукты в среде инертного газа (азот, углекислый газ), а не в вакууме, он может пропасть из-за нарушения герметичности. Сушить можно всё, но без жиров.

скажу маме что-бы мне варила манную кашу вместо гречки

Сельское хозяйство ( как сейчас его ведут)уничтожает почву!!! Мы сами уничтожаем наш дом!!!

В выживании всё просто! Выживает сильнейший! Обладающий оружием заберет у других всё то что ему нужно

Оружие, причем в долгой перспективе что-то типа арбалета, поможет не только защитить дом от соседа, возжелавшего твою просроченную тушенку на ужин, но и поможет заполучить некоторое количество свежего мяса...

Мука паршиво хранится там заводятся жуки червяки ...

Про собачий корм ,там все разворовано я про мясо один хлеб.там и в кошачьем тоже ...

Хороший пример Мариуполь

В 1990-м в армии вскрывали тушёнку 1942 года. Повкусней современной .

Хотелось бы услышать реальный опыт людей, переживший "писец", например с Украины, после отключения мегаполиса от благ цивилизации. По воде, еде, теплу, безопасности и т.д.:

-Инфа как пересекать границы во время хаоса. Не хочется быть запертым в котле, где ведутся боевые действия без возможности выйти оттуда.
- Какая базовая стратегия? Если город остался без электричества и воды, логично оттуда валить. Вопрос куда? В страны где можно работать? Не всегда государство позволит уехать. В дикую природу? Городские 80% там и полягут. Учить навыки выживальщика? Строить бункер на даче?
- Если рассчитывать на огород, то запас "сухого корма" нужен всего на пол года. Значит хватит круп с консервами. Опять же дом\дачу возможно сделать автономным. Вероятно стратегически самый разумный вариант, если не считать возможного разграбления мародёрами или войсками, если участок рядом с дорогами.
- Что по поводу фитаминов? Сушенные травы, дикорастущая зелень? Почему об этом в видео ни слова? Сныть и крапива везде растёт. Это и витамины и аминокислоты и клетчатка.
- Что по поводу заморозки? В городе понятно, в морозильнике много не влезет. Да и не везде зимы достаточно суровые, чтобы хранить еду "на улице. Кто-то использовал ледники?
- Как хранить продукты с сада и огорода, чтобы хватило до весны?

Спасибо большое...

автор забыл о рыбьем жире, в разных вариантах упаковки хранится до 10 лет, очень полезен, по цене приемлем...

Самый лютый продукт - соленое сало, нашел в сарае кусок, который лежал 7 лет, снаружи пожелтел, а внутри вполне съедобный, главное без пакета хранить.

Ха-ха-ха! - ОНИ У НАС ВСЕ О-о-очень ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ...

Спасибо!

Спасибо за полезные советы. Сегодня от чрезвычайных ситуаций никто не застрахован. Поэтому подготовка — ключ к выживанию. Бог вложил столько сил и любви в создание нашей планеты, чтобы каждый прожитый день приносил нам радость и удовлетворение. И в замысел Бога никогда не входило, чтобы люди страдали от стихийных бедствий. Он желает, чтобы они жили вечно в мирных условиях на земле. Скоро под правлением Иисуса Христа ни у кого не будет причин бояться стихийных бедствий. Небесное правительство восстановит утраченную гармонию между человеком и природой. Сегодня у людей есть возможность стать на правильный путь, ведущий к спасению. В Священном Писании написано:" А кроткие наследуют землю и насладятся множеством мира".