Бурбон по рецепту Jack Daniel's

Автор молодец! Сделал, снял и выложил видео. Начинающим будет интересно и познавательно. На негативные комменты не реагируйте. Тоже всё так делал в кубе. Выхода больше 320 по АС не было. Сейчас в ПВК - 360. Единственное отличие в отборе голов. Я их все беру с укреплением. Но Ваш способ имеет место быть.

Уважаемый мне кажется вы сделали наоборот, прямотоком нужно было отбирать тело, а дожимать уже остатки спирта на колонне. Пару месяцев назад был первый опыт по бурбону, заполнял 30 литровый кавказец. Могу сказать одно, очень муторно делать первый перегон, ванну уделал, запах очень у барды не приятный объем заторов был по 120 литров. НБК всем начинающим в помощь, оч полезная штука, советую.

Даже со стихами)

Чилер сколько метров, так и не ответил?

У меня такой же термометр только он глюкнул и не правильно показывает

Опять велосипед... или колесо?

Если любишь виски ,купи аламбик.

Но вскопано лайк за труды

Это просто хороший самогон а не джек

Научись произносить букву Г..,а то слушать тошно.

А на какой мощности тело отбирали?

По ас около 3 литров должно было получится, гдето ошибка либо в перегоне либо в браге. Вноси ферменты и солод ниже 65° оптимальнр 62-64 на час полтора держать , то что выше формирует несбраживаемые сахара

Не, тут аламбик нужен

Заинтересовал ролик, думал найду для себя что-то интересное. Действительно. Кроме недрстаточного количества ферментосодержащих для таког затора ничего не обнаружил. Особый респект автору про навеску жидкого амилолюкса {жидкость с уд. плотностью более единицы } почему-то не по объёму, а по массе - 4 миллиграмма {Карл - 0. 004г}. 😂

Для рецепта Джека Дениэлса Вам не хватило незначительных мелочей.
А именно, уникальной воды из пещеры на вискокурне предприятия в Линчберге, Тенесси, на которой ставится брага на дрожжевых культурах, которым более 100 лет. Не хватает
гигантских аламбиков с медными паропроводами, через которые дистилят подымается и опускается с высоты третьего этажа несколко раз прежде чем попасть в охладитель при единственном перегоне бурбона, без отбора голов и хвостов.
Также Вы забыли покапельно прогнать дистилят через трехметровый слой угля, который производится тут же, на вискокурне, путем сжигания и гранулирования кленовых дров.
Ну и последняя мелочь это розлив напитка в бочки, специально производимые для Джека. Их уникальность в том, что бочки никак не готовят, кроме обжига, в них сразу заливается бурбон и отправляется в громадные многоэтажные деревянеые ангары, где в течение многих лет бочка перемещается с первого по шестой этаж по мере созревания напитка.
Я не понимаю, зачем алкоблогеры называют то, что не возможно повторить рецептом "Джека Дэниэлса"? А потом дегустируют причмокивая и рассказывая сказку про то, что "очень похоже на оригинал".
То, что Вы купили в магазине дешманские крупы и смешали их в нужных пропорциях не означает, что это сделано по рецепту. Не вводите в заблужление людей.

Ахрененный получился

Делал также на ферментах. 1й подстил на меди, 2й 9тарелок нерж. Но по пару. 93гр ароматнейший получился. 1неделя на брусках кубики, и клиновый сироп грам 40,50. На 4литра

А наш притончик гнал бурбончик.....😂
Старина Джек в могиле пропеллером крутится 😅

Здравствуйте , зачем измерять температуру в тса?

Здравствуйте посоветуйте пожалуйста,перегонный куб 37 литров,домспирт , Вейн, доброгон , главное надёжность! До 12 тыс

Дорогу осилит идущий...

Удачи.

Вот вопрос, конечно вопрос, лет 7 занимаюсь зерновыми, но здесь поржал от души. А вы зачем головы на так называемом прямотоке отбирали, в сборке с колонной тарельчатой? Или вы вобразили, что на аламбике работаете?😂😂😂😂😂

Если есть ферменты, то зачем солодом затирать!? 🤔

Хера себе ты рифмаплет.

Скажите а сколько дней настаивать

Привет, а что за дрожжи использовал?

Ждём дегустацию

Интересно, есть какие нибудь соображения у домспирта, как штуцеры на быстросъёмы переделать? Такой с виду серьёзный аппарат, и на такой мелочи сэкономили.