Как заготавливать ЧАЙ из ЛЮБЫХ листьев, ферментация. Чай из листьев яблони, груши, кипрея, иван-чай.

ВОЗВРАЩАЙСЯ . САНЬ .

Кстати! Листья груши горькие, не стоят внимания; ферментированный иван-чай имеет "прелый" привкус; черемуха дает при ферментации такой циановый духан, что мама не горюй, а черная смородина и так душистая - ферментации не требует!.. :)
В топе по органолептике ферментированные: черешня, вишня, яблоня, ежевика (но черешки с мелкими колючками) :)

Мне из вишни нравится чай

Добрый день, а видео про алкоголь куда делись?

Спасибо, вы лучше всех, все рассказали! Краткость- сестра таланта!

А можно делать один чай сборный (мята ,черная смородина , вишня ,яблоня и жасмин )???

месяц назад думал где солод сушить и тут на машина свою посмотрел. Автор тоже молодец) Получается чем больше температура ферментации тем меньше кислый чай?

Ох и обрадуется гаишник, пакету зелёного вещества в вашей машине😂

Спасибо за ролик, всё кратко и быстро, скажите, как хранить чай?

Вкусный-то чай может и будет))), когда не важно в какое время заготавливаешь... а вот польза его будет уже меньше гораздо, чем если бы заготавливали по природным циклам.
Ну человек всегда себя считает умнее природы))

Что делать если нет машины😃😃😃?? Купить велосипед

Собрали кипрея, помяли руками хорошенько, затем поместили в посуду эмалированную и поставили на солнышко, Температура воздуха доходила до сорока градусов, и вот около суток прошло, Пахло зачислением, как силос. Пришлось ложить на противень и досушивать, Получился как травяной, еслибы не убрали, наверняка просто сгорел. Добавлю, проживаю в Харьковской области, и кипрей здесь розыскать не так просто.

Спасибо, что делитесь своим опытом, буду пробовать, подписалась.

Саня забросил канал....Жаль🤔🙄😒

Разве можно верить прогнозам о погоде, каждый день обещают дождь который очень нужен, а его нет.

Как просто ! Открыть интернет и загуглить что тебе надо . 😂😂😂 И этот ролик можно не смотреть и время не терять . Молодец мужик , сразу все объяснил . 😂😂😂😂😂

Могу теперь точно утверждать, метод с машиной работает! Правда лист малины был из морозилки. Вот пройдут дожди и протестирую метод полностью от автора. Но и так результат понравился. Спасибо

Я ферментирую Иван чай примерно трех литровую банку в сухом виде, потом делаю отдельно миксы Иван чай с листом вишни, земляники, малины. Иван чай в основе в миксах

Здравствуйте! А можно сушить просто на столе, если нет сушилки и духовки?

Здравствуйте, скажите пожалуйста, если я держала листья яблони в банке уже сутки, а листья на изломе хрустят, значит ещё не готово? Тогда сколько ещё так держать, потом не будет запах силоса?