Ферментер 600 л (ЦКТ, емкость для брожения)

Технические характеристики:
Материал AISI 304
Рубашка охлаждения
Изоляция минеральная вата или пенополиуретан
Арматура
D = 940 мм
H = 2300 мм
DN= 32
V общий=600 л

В сравнении с классическими схемами получения пива, брожение в ЦКТ имеет ряд преимуществ, среди которых сокращение необходимых площадей, удобство проведения мойки аппаратов (возможность внедрения в системы CIP-мойки), возможность установки аппаратов на улице а также сокращение сроков производства пива.
Также, закрытое брожение минимизирует вероятность заражения пива и снижает вероятность пагубного влияния кислорода на пиво.

Для поддержания необходимой температуры аппарат снабжен рубашкой охлаждения, а для поддержания необходимого давления в аппарате предусмотрен шпунт-аппарат.
Для мойки и внесения дрожжей предусмотрен ревизионный люк, расположение которого может быть как на цилиндрической части аппарата так и на его крышке.

Тэги:

#цкт #ферментер #емкость_для_брожения #бак_для_пива #пивоварня #пивное_оборудование #варка_пива #варочник #пивоварня_500_л

Скачать видео