COOKIES AMERICANI: Ricetta per biscotti croccanti fuori e morbidi dentro!

Ho giá provato a cucinare i biscotti, ma non mi piace il retrogusto di bicarbonato, cosa potrei fare?

Li ho preparati oggi... la consistenza è ok, ma lo zucchero è veramente eccessivo se non hai il diabete dopo 2 biscotti la glicemia ti sale a picco. Direi stucchevoli🥴

Che belli! Se non si ha l'attrezzo del gelato si possono formare le palline con le mani?

Stanno cuocendo nel forno 🥰

posso usare lievito pan degli angeli invece del bicarbonato?

È essenziale mettere il bicarbonato o posso non metterlo?

Mi sono venuti belli, buoni ma troppo dolci 😬forse la dose di zucchero andrebbe rivista.

Ho dimezzato la quantità di zucchero e, oltre alle immancabili gocce di cioccolato fondente, ho aggiunto all'impasto un cucchiaino di caffè in polvere (quello per la moka) e una manciata di nocciole tritate grossolanamente, che dire?! Sono venuti buonissimi, tanto che mia nonna continua a chiedermi di prepararglieli😄❤

più zucchero che farina ma nooooo!!!!

Invece di mettere queste goccie di cioccolato si possono mettere le goccie di cioccolato bianco

Socia c’è stato qualche problema ai miei sono divenuti piatti e molli

Troppo dolce 😢. Di resto crocante fuori morbido dentro

Ciao

Con queste dosi, quanti cookies vengono?

buonissimi !!

Queste dosi per quanti biscottis sono?

Questa ragazza è mitica! Che dolce! (Come quei biscotti)

Si può utilizzare la margarina?

Alla fine circa 30g di zucchero per 100g di impasto a crudo, percentuale che sale dopo la cottura. Buoni ma lo zucchero è troppo.

mi sono divertito a farli con la mia famiglia

Credo di aver seguito ricetta alla perfezione ma mi è venuta una bava sciolta

Posso fare le formine con il cuore?

Domanda da inesperto: il lievito non serve? Grazie

si può aggiungere il burro di arachidi?🥺🙏🏻

Ascolterei Aurora per ore! Proverò a farli😋

Buoni

Buonissimi, la mia versione preferita è quella con macadamia e cioccolato bianco

Forse qualche veterano/a di Giallo Zafferano si ricorda ancora di una ricetta dei cookies di qualche anno fa non più presente sul sito dove al posto dello zucchero di canna veniva usato lo zucchero a velo.
Potete darmi una mano a recuperarla?

Ho provato a rifarli... UN DISASTRO. Si sono bruciati e sono rimasti mollicci, come se non si fossero cotti.

Sono molto belli. Ma come mai non metti oltre a un uovo anche un tuorlo? E prima di mettere le palline in forno non le metti qualche ora in frigo? Grazie

ciao raga l’ho fatta col burro di 🍁 tanta roba

Quanti ne vengono?

Grazie per la ricetta ho provato sono venuti buonissimi morbidi dentro e croccante fuori grazie tanto 😋👍👏

Ho provato questa ricetta dopo averne testate altre simili, oltre alla estrema facilità di realizzazione, sono veramente fantastici! Insieme alle gocce consiglio di aggiungere anche le scaglie di cioccolato fondente... una vera prelibatezza! Sono andati a ruba. 👌

Buonissimi sono usciti fantastici

Ciao a tt, grazie mille per la ricetta dei cookies. Li devo fare. E anche tt per tt le altre.

Buoni

Miile grazie!Complimenti!

Hello I am american

Perchè il pizzico di bicarbonato? Si può mettere l'impasto sulla teglia con una paletta o un cucchiaio invece che con l'impallinatore da gelato?

Sapete dirmi perché a me non si appiattiscono una volta sfornati ma rimangono con la "cupoletta"?!🤕

Come faccio se non ho l'aggeggio del gelato per fare le palline?

Fatto ieri e sono la fine del mondo buonissimi

Buono

Per il forno ventilato la temperatura e il tempo di cottura sono gli stessi?

Buonissimi! Facilissimi, veloci e deliziosi!

Ho fatto questa ricetta seguendo bene usando gli stessi ingredienti tranne lo zucchero di canna che non avevo in casa haime un disastro completamente piatti quindi non hanno retto la cottura di 15m dopo solo cinque erano già sfatti dimmi tesoro dove ho sbagliato

Non ho le gocce di cioccolato, va bene se uso del cioccolato tagliuzzato?

Mi ricordano i biscotti del mii libro preferito,it’s end with us.Sembrano davvero buoni 💌❤️