Khi trời sang thu, cơ thể nó tích trữ mỡ và chuyển thành màu sắc rất đẹp mắt để mời gọi bạn tình.
Nó dùng sừng để khoét lỗ trong những tảng đá dưới đáy sông để làm tổ và đẻ trứng vào đó để không bị nước cuốn đi.
Azumao là thể tiến hóa cao nhất của Tosakinto.