Пышный Рулет на Сметане за Полчаса

Спасибо за рецепт!

На противень 30 на 40 очень толстый корж. Из множества опробованных рецептов рулетов этот самый неудачный. Бисквит невкусный и очень сладкий.

Красота 😊 бисквитики с джемом

Ну куда 300г сахара, это оочень много. Туда же ещё джем положим и будет очень сладким. Я сделала 200г сахара, и получилось отлично.
Спасибо большое за рецепт, вкусно и быстро❤👍

Почему когда закручиваешь сходит верхний слой ?

Рулет делала несколько раз. Нравится! Но, пока мажу повидлом, он остывает быстро, а потом трескается,когда заворачиваем.

Я ваш рулет пекла уже раза три, очень быстро и вкусно. Начинку делаю разную. Спасибо за рецепт

Хочу вас спросить ,я уже дважды делаю рулет со сметаной и получаеться твердый и я его выбрасываю

У меня объем не поднялся. Совсем не толстенький

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста если я сверху разбросаю замороженную смородину и не буду сворачивать а нарежу порционно кусочками? Тесто не будет мокрым?

Сегодня испекла этот рулет! Бисквит шикарный, но почему при сварачивании рулета, он у меня потрескался? Скажите в чем моя ошибка? Может этот бисквит не годится для рулета? Всегда вся выпечка у меня на ура получалась, а тут такой канфуз! Собиралась с ним в гости, теперь придётся что-то покупать!

Lübimıy kanal hokeyyyyyyy rulet türkey

Рулет получился огроооомный:(

Очень вкусный получился , кто говорил что он приторный, не правда , сахара в рецепте не мало и не много, очень вкусный, пышный , я делала с клубничный джемом . На скорую руку к чаю , это просто 👍

А если добавить какао, то сколько муки? Какие пропорции тогда какао и муки?

Большое спасибо очень вкусно.

джем черный как гуталин смотрится не аппетитно еда должна привлекать

Эх

Спасибо❤

Обожаю Ирину!
Рецепты прекрасные все!
Но у меня проблема. Уже три раза не сворачивается этот рулет, ломается((
Я уже и с влажным полотенцем и без. Никак и всё тут. В чём может быть дело?

Редко хвалю, но этот ролик и рецепт - супер. Быстрый, четкий и понятный ролик. После просмотра сразу же взялась за исполнение. У меня тоже не получился рулет, корж очень пышнотолстый(есть ли такое слово?? 🤭), при скрутке начал ломаться. Поэтому он у меня стал слоистым,смазывала шоколадной пастой. И получилось оочень сладко. Сделала вывод-для сладкой начинки сахара меньше, для кислого сливого повидла-по рецепту. Теперь не знаю-что исправить для того чтоб в рулет скрутился?? Может объем теста для моего протвиня уменьшить на треть?!

Очень хороший рецепт, спасибо огромное 🙏 😀🌹🌹🌹. Пышный, вкусный.. ну и что, что немного трескается, закрутила, зафиксировала, в итоге красота и ничего не видно.

В рулет не сворачивала, порезала на 3 части. Мне коржи понравились: мягкие, в меру сладкие (я сделала 170 гр сахара) 300 гр для меня было бы приторно сладко.

Сильно сладкое тесто. Пекла. Очень приторно. Не больше 200г надо

Спасибо большое за рецепт! На самом деле очень быстро и вкусно! Делала с яблоками! Потерла их и проварила с сахаром и лимонным соком! Полчаса на все про все !

Спасибо за рецепт теста! Корж получается влажным, мягким, как на торт) отлично сочетается со сгущеным молоком)) простой и вкусный бисквит!

Приготовила. Корж получился оч пышным,пожалела,что положила соду,разрыхлителя было достаточно!

Не получился ,жаль

Ирина вы какой рулет любите этот сметанный или бисквитный?😊☝️👍💐💐💐😍

Напишу честно, корж мне не понравился. Получился толстый, пористый, но тяжёлый, забитый мукой, не воздушный . Согласна с предыдущими комментариями, корж сухой. Приторно сладкий, хотя я уменьшила немного сахара. В рулет, конечно, можно свернуть, но он будет очень неуклюжий и толстый. Имеется сильный запах яиц. Это результат строго соблюдения вашей рецептуре. Канал ваш отличный, мне очень нравиться, но этот рецепт , на мой взгляд, не очень удачный и требует доработки.

Люблю очень Ваши видео! Попробовала приготовить! Очень понравился, при скручивании не ломается, хорошо поднялся, нежный, пористый, пружинит, просто пальчики оближешь!!! Так быстро съели, будто рулета и не было😂 Советую приготовить!

Приготовила на Рождество. Это очень-очень вкусно!!!!! Смазала яблочным пюре, придало кислинку и немного пропиталось.

Я сегодня испекла. Но прочитав заранее отзывы, решила не рисковать и сделала тортиком, а не рулетом. Тесто пышное, что ж тут плохого. Просто для сворачивания в рулет не очень подходит. И сахара положила 160 г. Потому что 300 г сахара это ОЧЕНЬ много для меня - приторно сладко. Каждый приспосабливает рецепты для себя. Хороший быстрый рецепт!

Добрый вечер дорогая. Можно спросить делала несколько раз по разным рецептам, но в итоге почему-то все при сворачивании трескается ломается, в чем дело???

👍👍👍👍👍👍👍
Без комментариев

Мой любимый канал.Спасибо Ирина

Извините но даже у Вас рулет треснул и прилип к бумаге наверное что -то не так

Сегодня сделала уже второй раз (на этот раз с варенной сгущенкой). Очень понравилось, что такой пышный бисквит. С закручиванием проблем не возникло - старание и аккуратность помогут. Большое спасибо за Ваш рецепт.

Здравствуйте! Мой корж получился такой толстый, что свернуть в рулет не удалось, порвала на " картошку", сейчас сушу. Не знаю, получится ли, ведь в тесте сметана.

Поменьше бы сахара!

Приготовила! Благодарю за ещё один вкусный рецепт!!! Очень вкусно! Только я выбрала вишневое варенье из домашней закупорки.

Рецепт очень понравился,получился очень пышный бисквит,спасибо за рецепт🍞.Теперь только так буду готовить...!

Испекла по вашему рецепту но получается слишком толстый даже на большой протвинь . Второй раз пекла на 3 яйца и муки чуть меньше, получилось идеально... Спасибо!

Ирина, спасибо за рецепт! Приготовила! Тесто вкусное! Почему-то он у меня треснул, когда я его закручивала.

Ирина, спасибо за рецепт! Семья одобрила. Всем понравился рулетик, а мне особенно, потому что быстро и без заморочек.

Какой классный рецеп, однозначно лайк)

Уважаемая Ирина! Ваш канал просто замечательный. Я с вами уже очень давно. Многое уже приготовлено по вашим рецептам.
В большинстве случаев результат отличный. Бывают рецепты «так себе» по-разным причинам, но это совершенно естественно для творческого процесса.
Данный же рецепт явно НЕудачен. Его нужно было бы доработать. А в том виде, как вы его подали, и корж толстоват, потому и сворачивать трудно (особенно новичкам), и сладости чересчур много, и внешний вид пострадал от прилипания к бумаге.
В комментариях уже об этом написано, и даже высказаны дельные советы. Например, вместо скручивания в рулет, разрезать пласт на 2-3 прямоугольника и смазать джемом послойно, воспользоваться полотенцем вместо бумаги для того, чтобы остудить корж, а так же уменьшить количество сахара. Учитывая все это, я приготовила рулет. Получилось вкусно, быстро и незамысловато. При правильном и творческом подходе рецепт легко поддается изменениям, и получается хорошая домашняя выпечка на скорую руку. Рекомендую попробовать, но с учетом всего выше и ниже (в комментариях) сказанного.
А вас, Ирина, как всегда жду в эфире!

Отличный рецепт, действительно быстрый и просто и рулет при сворачивании не треснул!

Здравствуйте, не могли бы вы испечь пирог Жербо

KLASSE!!!👍👍👍