Малосольный лосось, кета, горбуша, сухого посола, кусочками в масле, длительного хранения.

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ!!!

Спасибо за рецепты. Всегда всё чётко и ясно без рекламных мммм мм или ээээээ. Всё всегда по делу и хочется досмотреть до конца.

Чипсы с лосося тоже бомбезные получаются таким же посолом.

Всё понятно и без воды , с меня лайк и подписка. Удачи в развитие канала .

Спасибооо!!!!

Может и не плохо, но возьни многовато. Взял кусок посолил, посластил на сутки в холодильник и готово.

мы сами как собаки, всё съедим

Очень нежная рыбка когда солиш в тузлуке как сельдь. Раньше сухим посолом солила,а когда попробовала в тузлуке больше понравилось,рыбка нежнее получается.

Я сыплю пол стакана сахара на стакан соли. Из за сахара рыба как резиновая. А когда сахара меньше рыба нежная.

Если не вывешивать на балконе, балкона нет, просто обтереть салфетками?

2023г Николаевск-на-Амуре (низовье Амура) 0,5л баночка вот такого лосося в масле 600₽

Вкуснятина!! Я уже делала по этому рецепту только сушила на решетке ❤😊

Вкусняшка! Молодец, понятливо

Уважаемый,а две кетины по сколько килограмм каждая??! Чтобы сделать десять баночек по 0,5,,рыбка точно не по 1кг...😊

Болтаеш много ,а рыба супер

Спасибоооо наконецто нашла специолиста вам здоровье и удачи❤

Такой посол для холодного копчения рыбы годится?

Второй год смотрю вас,очень приятный голос,и конечно же рецепт,но у нас как назло нет солнышка,а дождь,а рыба есть,где её подсушить понятья не имею,хоть бери,ифеном подсушивай,за рецепт огромное спасибо.

Отличный вариант. Всё в точку и правильно!Вид бомбезный

Не маловато 8 часов для засолки. Как насчет гельминтов?

ПОКА ПОСЛЕДНИЙ ПОРЕЖУ
ОТ РЫБЫ УЖЕ НИЧЕГО НЕОСТАНЕТСЯ😋
КОГДА ЖЕ ГОСТИ ПОДОШЛИ,ТО ДАЖЕ КРОШЕК НЕ НАШЛИ🤗👍❤

В этом году, у нас на Дальнем Востоке, муж по лицензии наловил 30 шт, часть я посолила круто, потом вымочим и закоптим, часть я заморозила и потом буду солить семужкой, это очень вкусно, и сахара кладу 1,5 к 1 части соли это очень вкусно, и в видео очень хороший рецепт

Спасибо-о-о.У меня слюньки потекли.Обязательно так засолю.

Рома, лучший на ютюбе по рыбе!!!

А я прокаливаю и остужаю масло потом только заливаю рыбу

В Москве нет такого качества горбуши. У вас прям свежак!

головы гобуши, нельмы, сёмги вкусные тушеные с картохой

Я бы посоветовала укладывать в стеклянную тару. От пластика всё же вредные выделения.

Готовила так в прошлом году. Сначала форель, а потом и горбушу. Только по вашему совету клала не на верхнюю полку, а в морозилку. Но съели все мгновенно. Такая вкуснотища, не остановиться пока не закончится. Всем советую - только так! Сейчас еще буду солить лосось.

Самые лучший рецепт!!!❤️❤️❤️

Какой расчёт если вес рыбы не был сказан

Слюни текут рекой,как у собаки Баскервилей 😂

Мне нравятся пельмени из красной рабы.Мы жили в Магаданской области много лет,там рыбой объедались 😋и икру сами солили.

Вы специалист высшего качества, буду следовать всем рекомендациям, спасибо!

Видно что вы давно этим занимаитесь и делаете все на совесть, я так понимаю вы солите примерно в одно и тоже время года, а как быть если на балконе +20-30? дома тоже не прохладно. Так рыбу не оставишь и не подвесишь...

Здравствуйте, где приобрести такой же нож, спасибо

А сколько времени её солить ,Привет из Магадана!!!!!

Жаль что не продолжили альтернативу прдвяливанию на улице, не у всех есть возможность погода межет быть любая (жара дождь снег) у меня открытый балкончик за день мухи отложат яйца в рыбу да и птицы будут мне благодарны за угощение

Такую рыбку надо доставать наоборот , когда гости ушли😅

Каждому!

да, такая только у нас! на Дальнем востоке!!!😁

спасибо, все очень просто и вкусно!!!

сухой посол это совсем другой процесс
мужик рассказывает ,но не о том говорит👎

ну попробуй на камеру, ну емае, слюнки текут :)))

покажите свое лицо , а то слышу очень приятный голос и руки.

А я вот не понимаю,если рыбка то вкусная,то зачем добавлять туда сахар? Я солю только с солью и все.

Это не рецепт, это волшебство.

Спасибо большое

КАК МОЖНО РЕКОМЕНДОВАТЬ ЗАСОЛ РЫБЫ НЕ ВЫНУВ ИЗ НЕЁ КОСТЕЙ?