LAHMACUN NASIL YAPILIR? (HAKİKİ GAZİANTEP LAHMACUNU)

Harun usta elinize,emeginize saglik.Firina gidisinizle bana nostalji yasattiniz.Gercek antep lahmacunu iste bu dedirttiniz.

Pazar günü yapacağım çok sağolun 💕

Teşekkürler

Neden soğan koymadiniz ? Ve evde yaparken zirhimiz yoksa olmazmiki bu lahmacun

Harun Ustam, en kısa zamanda yeşil zeytinli lahmacun bekliyoruz.

Denedim fırına gönderdim herkes çok beğendi. Teşekkürler

Elinize sağlık biberleri dondurucudan koysak olurmu merkeze uzağım alma şansım yok cevap verirseniz sevinirim

Ustam en can alıcı yeri kapalı kalmış.
Lahmacunun hamuru sulanmayıp çıtır olması için
Süzme işi neden evde yapılmayacak ve fırında süzme işi pişimden önce ne kadar süreyle yapıldıktan sonra harç hamura çekilip fırına verilecek.
Bu noktaları da açıklarsanız iyi olur.
Allaha emanet olun.

Elinize sağlık ustam

Yemek programlari icin de en dürüst en iyisi sensin. Digerleri gibi abartmiyorsun ustam

Ustam eline saglik . Durust bir esnafsin . Allah daha cok versin

Çok teşekkürler ❤ yanına da közlenmiş patlıcan, Yeşil top antep biberi, turp, taze nane ve bol soğuk ayran. Ufaktan fenalasiyorum 😂

Hocam hamur tarifi??😢

Hocam,hamurun tarifini vermediniz.

Elinize sağlık usta, izleme işi tamamdır şimdi kalkıp bı de ben lahmacun ići hazırlayalım
Nu arada bu video da çok gençsiniz belki ki eski ustalardansınız

Yag koymuyor musunuz margarin ve siviyag

Lahmacun hamurunda maya kullanılır mı, teşekkür ederim şimdiden, elinize sağlık

Harun usta bu lahmacun içi kaç tane çıkar acaba

Enfes

biz evde lahmacun yapmaya çalışyoruz, sen bizi fırına gönderiyorsun. abi kusura bakma ama, mal mısın?

Harun ustam ellerine sağlık.Çok güzel tarif allah razı olsun

Birde tarifini verseniz mesela bir kg kıymaya ne kadar malzeme gider ustam

❤❤❤

Harun şefim hamurunun tarifinide yazsanda gurbet ellerdeki kardeslerin evinde yapip gonlunu senlendirse😢

Hamurunda sadece un su tuz mu var???

Yemek proğramları yapanların içinde en iyisinin..Tebrikler..Anlaşılır,gereksiz bilgiler vermeden tamamen yemeğe odaklı bir proğram yapıyorsun ..Her yemeğinde biliyorsun Seni tebrik ederim…

Harun abi hayirli geceler.
200 adet 5 li paketlerde 40 kisilik lahmacun yaptirmak istiyoruz. Adana lahmacunu. Yuvarlak. 2.5 kg kaburga kiymasi yeterli olur mu? Malzemeyinde 2 kati alsak. Yani 5 kg domates 5 kg kirmizi soğan..

Ustam lahmacunu evde yapicaz hamuru mayalı mı olucak

Soğan sarimsak ykmu

Begendim abim ❤

👌👏👏👏👏❤️❤️🧿🧿🧿🧿🌺🌺⚘️🦋🎈🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

Best cheff😊😊😊

Harun bey merhaba. Lütfen soya kıymalı lahmacun tarifi istiyoruz. Zeytinyağlı mı ya da tereyağlı mı yapsam bilemiyorum!

Eline sağlık

Hamuru nasıl yapılıyor usta hamur önemli evde yapan icin

Harun ustam selamlar Ankara'da Urfalı hemşehrilerim fırın açtılar. Ben aslen Adanalıyım ama fark etmez hepimiz aynı bölgedeyiz. Bende şirketteki arkadaşlarıma bu tarifi hazırlayacağım. Adana usulu değilde Antep usulu sarımsaklı lahmacun. Harcı bir gün önceden hazırlamam gerekiyor. sizce domates ve sarımsağı bir gün önceden eklersem değişik tat verir mi yoksa fırına gitmeden 1 saat önce şirkette mi eklemeliyim. maalesef ofiste zırhtan çekme durumum yok ona göre ayrı muhafaza edeceğim akşamdan.

Ellerine sağlık usta, bu tarife 2 tane de soğan koysak nasıl olur

Ben Manavgat'ta yaşıyorum şu tekniği bilen usta görmedim ahhh güzel antebim

harun abi selamınaleyküm...yıllardan beri takip ediyorum seni...lütfen eski videolarını yeniden çekersen daha mutlu oluruz çiğ köfteler kebaplar.lahmacunlar gibi..saygılarımla..

Merhaba Harun bey burlardaysiniz akşama gene bu tarifi yapacam ama icine mantar da katmayı düşünüyorum, nasıl yapabilirim 🤔🤔

Hamurunda maya var mı ustam

Eti de zırhta çekmek gerekmiyor mu ?
Makina da çekilen kıyma eti suyunu kaybediyor ve lahmacunda etler yayılmaz ortaya toplanır derlerdi eskiden.

Fırında REİSİN sesi geliyor 🇹🇷🇹🇷🇹🇷

Ustam Elaziz'de hem sogan hem sarımsak katılıyor biz de ona alışmışız ellerine saglık

Harun Sefimiz Selamlar, guzel videolariniz icin cok tesekkurler, yanliz kaloriferin ustundeki Allah (CC) yazisi hem gobek sevyesinin altinda olmus hemde yamuk duruyor gereken itina gosterilmemis, benim amacim sizi elestirmek degil belki fark etmediniz, ama malesef yanlis duruyor, onun disinda sizden cok sey ogrendim tekrar tesekkurler ederim, Selamlar

Lahmacunun hamuru nasıl yapılır tarifi verirmisiniz hocam maya konuluyor mu konulmuyor mu

Eline sağlık ama bu olmamış maalesef. Antep Lahmacununun olayı taze sarımsaktır. Kendine has aroması oradan gelir. Sapıyla birlikte çekip koyacaksın. Bu kadar kırmızı Antep lahmacunu olmaz. Biberli ekmek yapmışsın.

Usta ellerine sağlık

Ustam, lahmacun içinin dökülmemesi için ne yapabiliriz?

Allah razı olsun eline sağlık