УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ В КАЗАНЕ | ПроСто кухня | YouTube-версия

А на плите как получится? Этот вариант пойдёт?

Брависсимо!!!

😢Саня_ты лучший!

Саша! Много твоих рецептов пробывала. Все очень нравиться. На костре ещё не готовила. Но обязательно попробую сделать. Спасибо тебе огромное.

Это конечно очень круто 😂 но обычный человек хочет просто плов ,у меня нет дачи ,мангала 😢

И ещё, Саша, правильно ли я понял, что в Вашем рецепте на 700 гр. баранины идёт 2 кг. риса?!
Ну это же полная жесть!!! Это не плов получается, а рисовая каша с добавлением небольшого количества мяса и овощей!!!!!

Саша, а почему нельзя было сначала налить 150 гр. масла растительного, а в нём вытопить курдюк?!

Ачичук тоже знает

Неееее , это не плов.

Моя мамуля готовит самый вкусный плов на свете!!! Но, он не узбекский, без зиры и барбариса!!! И тем более, всегда с курицей!!! Наверное, это скорее всего рис с овощами и курицей!!! А не плов!!! Но, он потрясающе вкусный!!! И при приговленнии, она никогда не открывает крышку, всё закладывает, не перемешивает, просто на медленный огонь, а потом дать "отдохнуть" и накрыть чем-то сверху, одеялом, подушкой... А, затем открываешь, и: Оооо, Боже!!!! Рассыпчатый рис, мясо и овощи!!! Это - кайф!!!👍👏🔥🔥🔥

у тебя не получился плов.это каша.больше не смей готовить плов.не оскарбляй это блюдо

не готовь больше плов.это не твое.тебе готовить только пельмени

Не досмотрев до конца, написала, что всё классно 😮, оказывается не так. Ну, конечно же, у тех, кто жил в Узбекистане, к этому плову есть претензии 😊.Но всё равно ты молодец, другие рецепты супер! 😊😊😊

Саш, у тебя всё классно, но рис надо предварительно замочить в соленой воде, и промыть несколько раз. ❤❤❤😊😊😊

Это не плов

Ассалому алейкум спасибо вашей команде

Не озвучены пропорции масла, риса, мяса, лука и моркови. Все на глазок. Не является пособием для приготовления...

Главное в плове не мясо , а рис

👍👍👍

Пятьдесят лет назад в Термезе пожилой узбек, меня, молодого парня, учил готовить плов. С тех пор я начал часто делать плов, отточил своё мастерство, у меня появились свои секреты. Смотрю на новоявленных поваров в интернете, которые учат готовить плов и улыбаюсь. Каждый считает себя специалистом и только у него самый правильный плов. Но очень-очень редко, даже узбеки, делают это правильно. А вот этот парень близок к истине. Думаю, пройдёт время и он будет готовить замечательный и очень вкусный плов. Удачи тебе, сынок.

Со специями ты перестарался, нельзя много специй добавлять, ты перебил вкус настоящего плова. Я родился и вырос в Ферганской долине, поверь я знаю что говорю. Да и зервак минимум 40 минут варить надо на медленном огре. Досмотрел до конца и вообще ахнул, очень много грубых ошибок

Сталика инфаркт хватил😂

Попробуй вместо салата, тонко нарезанный лук, тонко нарезанные помидоры посыпать на плов с верху на порционную тарелку. Мне так больше нравится.

Смотрю в 2023 все цены х2 печально😢

На сколько я знаю узбекский плов делают на хлопковом масле

Гениальный ШЕФ!Эксперименты никто не отменял)вкус везде и это красиво❤КРАСВЧЕГ!!!

😊👍

стучать по казану шумовкой-считается плохим тоном у всех мастеров казана,много лишней болтовни,отписка,однозначно!

Плов сполил

Так объяснял про курдюк, что теперь точно не буду пробовать его...фууу запах баранины😂

Не часто смотрю , но смотреть интересно , я не повар профессиональный , но то , как он готовит и рецепты совпадают, я тоже в плов всегда беру изюм, барбарис и чеснок целый , правда добавляю перец чили молотый, конечно зиру .. но плов чаще готовлю из гуся , баранина бывает реже !!! Зира сочетается как с бараниной , так и с гусем ..

сколько по времени варит мясо и рис?

Только не сказал,что рис надо промыть не один раз,а несколько,до тех пор,покуда вода не станет совсем прозрачной.

Аж через телефон аромат исходит суперрр !😂😂😂😂😂😂😂😂😂

А как же курдюк, с кусочками помидора, с красным луком...ммммм.....

Саня, ты прелесть!!!

Если лука много будет каша ..

Вкусно приготовил, молодец!

Плов, конечно, ни разу не узбекский) но море позитива и отличная съемка

Вот иногда попадаются его ролики на СТС. Вот не знаю, не люблю его. Его придурство, типа Я такой крутой, креативный, модный. Это портит всё впечатление о поваре. Такой же шоумен как и Ивлиев. На камеру! Нет уважения.

Как нельзя готовить плов,лука на 1.5 кг мяса хватит 200гр

ну не знаю узбеки видимо у всех разные. я не видел что бы такими кусками узбеки кидали))) я имею ввиду узбеков реальных, а не в роликах на ютьюб. и кроме как зиры я не видел там ни барбариса ни какой нибудь ерунды. )))) и чеснок зачем то вытащил. не по канону. не ребята плов это не его. мясо не поджарил. цвета нет. не не не . все хорошо, но плов не его.

Когда ведущий такой прикольный Сашка - ну как не посмотреть!!! Сплошной позитив, ну и простой и вкусный рецепт! Удачи и творческих успехов Александру!

сгоревший узбекский плов. Такое название видео должно быть.

Кто тебя говориш готовить учил ? Кашку приготовил с мясом лучше не делай плов больше продукты испортил 😂

Похоже, не очень рассыпчатый! 😁

Самый вкусный плов я ел на базаре старого города Ташкента, там огромный казан , литров на 150, все едят, все довольны, да, ещё и чай с сабзой

Рассыпчатый 😂

Готовили красиво, наверное, вкусно! Приятного аппетита!!! 🍅🍅🍅🌶️🌶️🌶️🍾🍾🍾🍾🍾

Слушайте, мастер повар моторист, что-то у вас с пропорциями не так!!! 1 кг мяса на 2 кг риса....???????? А в миске видно мяса больше, чем. риса....!!! 🤪 Да вы сказочник!!!!😅😅😅В двух килограммах риса ваш один килограмм мяса вообще не виден будет!!!!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣