Roti Viral Thailand milk Buns Tiga Metode Full Resep dan Tutorial Kupas Tuntas Tanpa Batas Mudah

Bismillah dapur gembil ingin mencoba mengikuti menu menu viral ni yang lagi bermunculan
kali ini kita kupas tuntas resepnya yuw Thailand Milk Buns, aku buatkan 3 resep dan 3 metode untuk sahabat dapur gembil di manapun berada
berikut resepnya

thailand milk buns
Tangzong dengan Buttermilk
Tangzong :
15 g Terigu Hime
75 g Air

Buttermilk :
110 gr Susu cair
1 sdt Lemon juice

Dough :
150 g Terigu Hime
85 g Terigu Ninja
2 g Bread Improver
3 g Ragi
25 g Gula
3 g Garam
25 g Margarin



Straight Dough
250 g Terigu Hime
30 g Gula
5 g Ragi
15 g Susu bubuk
1 butir Telur
+- 130 g Susu cair
3 g Garam
30 g Margarin

Sponge & Dough
Sponge :
125 g Terigu Hime
70 g Susu cair/Air
4 g Ragi

Dough :
125 g Terigu Hime
35 g Gula
3 g Garam
30 g Margarin
83 g Susu cair

Diplomat Cream
Pastry cream :
2 butir Kuning telur
45 g Gula
30 g Terigu Ninja
300 g Susu cair
15 g Margarin
scp Vanilla essence

400 g Whip cream cair

Selamat mencoba, semoga bermanfaat, selamat berwirausaha.

Тэги:

#roti_viral #thailand_milk_bun #japanese_milk_bread #bread #resep_milk_bun #thailand #bangkok #tutorial #cara_membuat #bongkar_resep

Скачать видео