Клубничный джем или джем из клубники быстро и без проблем

Ирина, здравствуйте!
Сварила "по мотивам" вашего рецепта: на 1кг клубники после блендера и сита 600 г сах песка.
Варила 50 мин при почти постоянном помешивании на огне ниже😊 среднего, вначале бросила кусочек слив масла - пенка ушла.
Лим сок добавила вначале, но без цедры.
За 15 мин до окончания добавила сах песок.
Результат сказочный: джем душистый, яркий, густой.
Цвет не коричневатый, а как у спелой клубники с грядки.
Спасибо вам за идею!!

Прежде варила 40 мин, пропорции такие же, добавляя сахар в три порции, первую партию сахара для того, чтоб клубника дала сок.
С косточками. Бленлером взбивала в конце.
Такой джем перетирать себе дороже - всё в сахаре. 😅
Ваш вариант : пропустить бленлером и потом протереть через сито значительно удобнее.
Успеха каналу, вам здоровья.
С меня лайк и подписка❤

50 минут это быстро??

Да,если хотите густое варенье,варить нужно долго. Уваривать. Я обычно варю мин. 15-20 и у меня жидковатое получается.

Вот здесь всё так, как есть на самом деле. А то в одном рецепте на 1.5 кг клубники 200 гр. сахара. Кислятина! И говорит, что за полчаса всё готово. Я проверила, всё неправда! Сейчас найду ту блогершу, расскажу сколько и чего.

9

Пену убирать не надо, это и есть желирущее вещество

В семечках витаминов много)))

Чтобы получился густой джем, его надо уварить. Все верно, чтобы не применять искусственные загустители. Кто хочет пятиминутку- это варенье три раза по 5 мин. Цвет все равно будет темный. Но , получится жидкое варенье. Это уже, кто что любит.

Боже, час варить,бедная клубника, этот джем аж почернел)))

Можно ли джем варить больше клубники кг.три и естественно сахара больше???🤔🤔🤔

👍Замечательный у вас голос.

А мне понравился рецепт такой Буду в этом году так делать!!! Спасибочки вам 🌺🌸🌼🌻🌻🌻🍓🍓🍓

Здраствуйте а хранить где в холодильнике или как?

Благодарю за рецепт. Все получилось. Всех благ!

Цвет не впечатляет.

Дж

Мне понравилось ваша видио

Здравствуйте, если правильно поняла, то вы без агар агар приготовили такую красоту? 😋😋

So tasty yamay

Чтобы не образовалась пена добавьте малюсинький кусочек сливочного масла и пены не будет.

Спсибо Ирина,у нас начался сезон клубники. Дочь сегодня сварила варенье,а я сварю джем по-вашему рецепту. Но буду варить , меньше менут.

Большое спасибо за рецепт! Джем получился божественный! 🥰

Прекрасный рецепт клубничного🍓🍓🍓🍓 джема

Получился темный. А нужно варить без сахара, сахар в конце за 10 минут

А можно джем залить в пластиковые бутылки? просто очень много.

Да как это можно почти час варить бедную клубнику.((

Спасибо за рецепт!

Спасибо и вам 👍👍👍👏👏👏

Скажите этот джем будет стоять не в холодильнике?

Спасибо Ирина за рецепт, беру на заметку!!!

Ирочка здравствуйте. Спасибо Вам за джем клубничный. Я просто сок лимона не добавляла. Ирусик спасибо. Доброго дня, здоровья всей Вашей семье. У меня мамочка правая сторона парализована, мама рано встала сегодня. Мужа на работу проводила, маме массажик сделала, вот теперь и Вас смотрю. Доброго дня Вам 👍👍👍

👏👍🍓

вкусный рецепт

джем это вкусно. спасибо за рецепт!!!

Клубника наверно по цене золота

варить 50 мин.это очень много

Большое спасибо,, Ирина за рецепт .Он очень кстати, сезон клубники начался!

Очень вкусный джем получился.Ирочка,у тебя классная кастрюля толстостенная, в ней ничего не пригорает!!!

Благодарю . Это вкуснятина . Удачи 👍 👍👍🌺🌺.