MIGLIO | 3 ricette che vi sorprenderanno | Vegan

Conoscete il miglio? Questo cereale ricco di proteine e vitamine secondo me merita più attenzioni! Ecco perché ho deciso di proporvi 3 ricette sfiziose partendo proprio dal miglio decorticato, ce n'è per tutti i gusti 🍽 Il miglio ci mette solo 20 minuti a cuocere, e si cuoce semplicemente in acqua salata e poi si scola. Fatto? Bene, allora siete pronti per seguirmi in queste 3 ricette!

🌿Sformatini di miglio alla zucca con cuore filante e cipolle caramellate (1:00):
https://docs.google.com/document/d/1eRzQ46gvA7xFRroVKGe18X6IVri5Nl0I0xqBSq7EgYw/edit?usp=sharing

🌿Burger di miglio ai funghi con salsa allo yogurt di soia (3:32):
https://docs.google.com/document/d/1xlSgt3av9Eq8oS1A5WcC54s2KPhx6F-Jk9g94Bo3cnk/edit?usp=sharing

🌿Insalata invernale di miglio (7:16):
https://docs.google.com/document/d/1cEyTWzsJdXg4j6NL0Zks7P1q89t8u4CGyb3VW8liouM/edit?usp=sharing

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