Karton Bardakta Kahve İçmeyin | Kahvenizi Çekirdek Halinde Alın

Abimizin mekanına gittik, bi tane laate alabilir miyim dedim , kız sıcak latte mi soğuk latte mi dedi. Mekana yakışmadı bu ayıp :(

Sam Çeviköz, tam bir kahve ustasıdır ve sattığı kahveler top seviyedir.

Türk kahvesi alacaksanız paket latin amerika bögesi orta ve hafif ağırlkta olanı alın bizim damak lezzetimize uygundur örnek colombia guatemela house blend

Adamın adı nee yaa bilen vad mı

Dükkan boş

Yemin ederim tam ben ❤

kahvelerin tadı çok güzel ancak çalışanlar çekirdekler konusunda bilgisiz ve mekan kendini salmış durumda. barista chemex ve v60’ın farkını sorduğumda anlatamadı

Kahveyi istediğin gibi içersin. Zart şöyle içilir zurt şöyle yenir gibi delüzyonlar ancak boş laftır. Eti de direkt dişle o zaman, pişirme yöntemleri sonradan uyduruldu

Helal olsun abi 👍

Bir kahve asigi olarak 15 dk gibi kisa bir surede mukemmel bir kahve yolculuguna ciktim sayenizde, emeginize saglik. "Gezilecek yerler" listeme ekledim bu guzel yeri, isine özen gösterenlerin mekanlari beni her zaman buyulemistir, en kisa surede görusmek dilegiyle. Bu arada adi gecen global markanin kapisinin önunden 1 yil dahi kahve icmemis olsam gecmem, kahve kulturu sohbet, muhabbettir, sirasina girip uzerinde isminin yazdigi kagit bardaktan icmek zorunda oldugun su ve kahve degildir benim nazarimda. Tekrar tesekkurler Sayin Sam Ceviköz.

bu abi hep konuşsa hiç sıkılmadan dinlerim 🤎

Kahveye bu kadar anlam yüklemeye gerek yok. Biz Türk'üz çay içeriz. Kahveyse de , krallar gibi Türk kahvemiz var.

Starbucks hakkında katılmıyorum, En azından ülkemizde bir standardı yok. İstanbulda içtiğim kahveler ile Bursadakiler bir değil sütlerin paketleri bile farklıydı. Özellikle Eskişehir Espark'ta içtiğime pişman oldum. Biraz daha makine bakımı ve eğitimi verilmeli sanırım.

Sam abi söylemedi ama bence unuttu, bu işe girmek isteyenler kahve ülkelerini gezip kahveyi tarlalarında da incelemeleri ve bir süre o ortamı değerlendirebilmeleri de lazım. Yani sonuçta o çekirdeğin mutfağı o tarlalar, o insanlar, o sepetler, o çuvallar.❤❤❤

Adam kahvenin İlber Ortaylı'sı

Sizi dinledikten sonra sanki hiç kahve içmemişim gibi hissettim. Umarım en yakın zamanda tadını merak ettiğim kahvelerinizi içerim.

Otsuz kahve de boşşşş enejiii gereksiz heycan... Oturup bi ot aratır

30 ml diyorsun ama böyle birşey olamaz kahve taze ise aroma hızlı akar
kahve beklemişse oda sıcaklığındaki nemi bünyesine çeker ve burda sürec uzar saniyeymiş yok 22 saniye 27 saniye böyle birşey olamaz kahve kavrulduktan sonra 7 gün dinlenme süresi var ve ayrıca kahveyi öğütücüden cekildikten sonra hemen kahve demlenmez çekirdekte de gaz var hemen demlersen acı tatlar ordaya cıkar yani çekildiğinde kahve bi plastik kaba koy icinde 2 3 gün beklesin daha lezzetli bir kahve içersin

Konuşma felan çok iyi bilgisi güzel dinle dinle sıkılma

Buyuk bir zevg aldim bu videodan. Helal olsun bey efendi.

Espresso makinası satan firma baristalik eğitimi vermiyor mu?

Hobaaa ! ben de, değirmenim olmadığı için, daha yeni öğütülmüş kahve aldım :/ değirmen ve çekirdek kahve almak şart oldu

Türkiye değil hocaaammm Osmanlı lütfen

Türkiyenin işini bilen böyle insanlara ihtiyaçı var...

3ü1 aradadan devam

Espresso getirde yasak dedi anda zaten ekspert… adamsin abi Espresso sadece porselende icilir

Keyifle izledim emeğinize sağlık, çok faydalı bilgiler edindik sayenizde 🧿

bu videoyu izledikten sonra ufkum genişledi ve çekirdeğimi bardak halinde almaya başladım teşekkürler.

15 yil once İstanbul'da ünlü bir alışveriş merkezinde espresso siparişi verdim

Zaten espresso sus duramam biz balkanlarda sabah ac karnina 2 tane iceris
Birturlu güzel espresso yapamadilar adama fincani lutfen doldurma kisa kisa cok az kahve diye yalvariyorum anlamiyorlar
Bi geliyor fincan dolu kaymaksiz 😂😂😂
Abi yapayim diyor ya espresso yari fincandan az olur iki yudumla icerisin çok sert kahvedir o tadi aldinnmi doyarsin

Canım çekti gideyim kendime türk kahvesi yapayım ☕

''Bayat kahveyi nasıl anlarsınız'' diye yazıyor video kapağında ama videoda buna bir cevap yok. kahve bayatlayınca aflatoksin mi oluşuyor?

Dayı hepsi iyi güzelde o kadar kalite tesadüf değildir ayağı yapıp şuruplarının yarısını FO gibi aşırı dandik ve sırf şeker içerikli şuruplardan kullanıyorsun. Soslar felan orta kalite monin ce da vinci. Madem o kadar kaliteye önem veriyorsun atarsın ısıtıcıya 1 kilo saf çikolatayı sos yerine kendi bildiğin doğal çikolata ile yaparsın. Şu işe başlayan herkes neden bu kadar havalı amk. Kağıdın tadı gelmesin diye kağıdı yıkayan adam, etiketinde çocukların tüketmesi halinde büyüme hormonlarına zarar verebilir yazılı FO marka şurup kullanıyor. Tamm sen en iyi kahvecisin sen ve senin gibi binlerce tornistandan bozma 3 5 dükkanı olan herkez. Hepiniz kralsınız

Avrupai kahveleri bilemem ki zaten Beyefendinin uzmanlığı da o yönde. O yüzden ahkam kesmek bana düşmez. Fakat Türk kahvesinin bunlardan çok daha ayrı bir noktada olduğunu düşünüyorum. Hem daha ince öğütülüyor hem de bizdeki fal bakma kültüründen kaynaklı yüksek kahve miktarıyla bence yanlış içiliyor ki bu yüzden de genellikle çok acı oluyor. Tabi çekirdek faktörü de bambaşka bir durum. Türk kahvesi için Yemen çekirdeği kullanıldığını varsayarak yazdım.

Senelerdir "ekşi" kahveyi 3. nesil kahve bu efenim diye kakalamaya çalıştılar... Tüm o üstten bakmalarını göze alıp, hede hödölerine karşın nerede olsa eleştirdim... Helal olsun son derecede açıklayıcı, tüm merakı giderecek hap gibi sunum olmuş. Ders diye açsın izlesin bilen de bilmeyen çoğu kardeş de, saygılar... ( babaannemin değirmeninde öğütüp tek içimlik yaptığı kahvenin kokusu hala burnumdan gitmez, değirmen alınmalı evet)

Oha arabica'yı direk Arabistandan geliyor zannediyordum ve almıyordum 😃

Sayın hocam bir de hangi öğütücüyü kullanmalıyız hangi kahveyi nasıl öğütmeliyiz bir video gelsin lütfen

Katılıyorum size

Ne güzel bir insanmış şu kısacık videoda bir sürü şey aktardı

Kağıttan kahve içen Starbucksçular gruptan ayrıldı

Beni işe alır mısınız 😂

Çok kahve içmek kellik yapar az için

Cokk keyıflı ve egıtıcı bır sohbet ozellıkle kahve severler ıcın teşekkürler

İtapyak espresso moka pot

15 dakikada kahve hakkında öğrendiklerimin haddi hesabı yok. Ağzına sağlık.

Bi cappuccino, latte macchiatto icmek istiyorsun önüne çok şekerli hazır paket den bişey getiriyorlar önüne. Kahve desen aynı şekilde...adamı örnek alın böyle bişey açıyorsanız, helede tatil yerlerde

Müthis insan:)(:..

boş

Emeginize saglik

Süpersin abi sağol