Главное о Шампанском и игристых винах за 20 минут! Сомелье - Евгений Богданов

Слушал до Чичваркина …. Потом плюнул на экран и выключил ……

👍

Вопрос к Е.Богданову: Как, можно ли, сделать операцию дегоргация в домашних условиях? Оптим. диапазон температур для вин/шампанского в подвале, 5-12-16 гр.C? Сколько?

Очень обаятельный человек! И очень интересно и четко рассказывает.

Евгений, спасибо за видео. Познавательно и остроумно. Но позволю себе с вами не согласиться по поводу т.н. "Советского шампанского". Всё же искусственно оно не газировалось, а изготавливалось тем же самым резервуарным методом, что и Асти с Просекко. Или младшая линейка Абрау-Дюрсо.

Прикольно, весело, интересно 🎉

Ставим тебе двойку.
Зачем заглушать дурацкой музыкой свой текст ??
Сам не знаешь.

Автор немного не в теме.В СССР было четыре винзавода на которых делали шампанское по французской технологии.Один из них в Артемовске(Бахмут)

Спасибо, крутое выступление🤜🤛

Выбор истинного шампанского очень прост.
При старых ценах Франция шла от 3000 р.
Сейчас цены выше, я уже на них и не смотрю.
Вот и все.
Если готовы к такому бюджету - велкам!

Автор,Современный "Новый Свет"-тоже газировка?Или лучше

Во первых температура в холодильнике регулируется и можно выставить нужную, а во вторых вибрацию создает не рефрижератор(это латинское название охлаждающего агрегата), а компрессор. В хорошем холодильнике, стоят качественные компрессоры, они создают минимальные колебания...

С какой радости "Советское шампанское" стало, вдруг игристым с помощью балона с углекислотой?такое Игристое, это "Салют". А советское- изготавливалось традиционным способом. Либо бутылочного брожения(на осадке), либо танкового брожения...
Игристое и шампанское разительно отличаются количеством пузырьков, их "игрой" и размером...
Французы, просто родоначальники игристого вина. Но наши вина ничуть не хуже... Просто понтов поменьше...

Замечательное шампанские LANSON наш фаворит на любой случай, к стати самый старый производитель. Позволю себе вас поправить блон деноа белое но из чёрного винограда.

Спасибо, уже с новым 2023!
Брала на этот нг , как и на предыдущий, креман, да эта прелесть у меня так взлетела. Не знаю почему, пробка просто вылетела! Неплохое игристое по итогу, но треть вылитого жалко :(
От этих атмосфер аж жутко, игристое вино опасное. )

Очень познавательно и очень лаконично, спасибо. С Новым Годом!

Никогда и нигде не пейте водку просто так, под приятную закусь, только без закуски и с марганцовкой, и вы очень быстро вернётесь к шагу четыре, то есть полностью откажетесь от водки и освободитесь, направив высвободившиеся силы на то, чтобы обустроить свою жизнь заполняя огромную пустоту, которую раньше занимала водка, или, скажем, дота, порнография и просмотр бездарных фильмов.

Я шахтер, пью с горла и не только шампанское.

Надо было тяжёлый рок на фоне включить что бы вообще ничего слышно не было

Падение интеллекта употребляющих настолько значительно, что даёт право говорить о ясно выраженном алкогольном слабоумии.

Очень, емко, познавательно, интересно. Евгений, успехов вам.

Шампанское - мой любимый напиток! Спасибо за видео, много интересного узнала. Особенно интересно про ледяную пробку и почему держать в горизонтальном положении. В ближайшее время куплю попробовать Crémant. Привет из Вены! 🍾🥂

Евгений, а что можете сказать про Абрау-Дюрсо Империал (самая их верхняя линейка), написано на их этикетке, что производится в традициях французских вин категории "Гран Крю". Это нельзя считать традиционной шампанской технологией?

Суперррр . очень интересно

Как мило вы в конце передвинули бутылки 🥰

Обожаю)

Окунуть горлышко бутылки в сургуч, и все проблемы решены.

Автор, я делаю сидр из яблок, спиртуозность 8 - 12%.
Но Сидр мутный, как сделать прозрачным без ущерба на вкусовые?

очень познавательно! спасибо вам!

уберите музыку она же мешает до конца дослушать аж голова заболела

Looks like a great variety of wine❤️

Советского союза боялись тогда и не смели вякать, что у русских не шампанское...

Французы задумали шамппнское как кислятину

Да что б вы знали, советское шампанское даже в Польшу продавали, для меня оно лучшее, а французы кислятину изобрели, пусть сами ее пьют

Познавательно! Но про запах колбасы и лука загнул красиво.

Спасибо Евгений!Замечательный рассказ.С наступающим 2022 годом!Будем разборчивы при выборе натурального напитка благодаря вашим рекомендациям

Champagne Veuve Olivier & Fils — Grande Reserve- Brut что скажете за это шампанское? Ценник в 4 тысячи рублей.

Может не к месту вопрос, но хотелось бы получить ответ, где-то с 2000года стоит бутылка шампанского вдова кл ко, вернее лежит бутылка в деревянной коробке, привезли с Франции, вот и вопрос-можно ли его ещё употребить или уже не стоит? Спасибо

Евгений,мне понятен выбор игристых вин Асти - это фантастический букет ароматов и вкусов. А почему люди пьют брюты, которые обладают резкими горькими дрожжевым вкусами и запахами словно брага, перебивающими какие либо нотки винограда? Какие аргументы у брютофанов?

Мне нравится как вы сами говорили в старом видео про жидкий азот, а теперь отрицаете 😂

Интересно. Но музыка отвлекает, и слишком быстрый монолог. Хуже запоминается .

на заднем плане зелёный мох?

посмотрел видос про дегоржаж и ничего там про заморозку не было.

Интересно . Бланодарю за информацию .

Спасибо)