Лучшая ножевая сталь S390???

По моему мнению интересно смотреть в сторону REX121.
А так я за нержавеющие стали: 95X18, N690, Elmax, M390, cpm s90v, cpm s110v, cpm s125v.
Из нержавеющих дамасков можно зладинокс который скоро приблизится по цене к Damasteel. Ну и конечно сам Damasteel это вообще как классическая симфония с современными технологиями. Хорошо режет, не ржавеет, а зеркальный контрастный узор можно разглядывать постоянно.

не бывает ножей,тверже 65 роквела,и то такие только алмазом править

Не совсем согласен.
Подобные стали конечно же подвержены коррозии,но выход из ситуации довольно прост. Надо просто подбирать нож по тем условиям в которых он будет работать. Делов то!
Плюс нержавеек в том,что за ними можно практически не ухаживать. Это их единственный большой плюс на мой взгляд.

В топку все быстрорезы...

Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста, хочу купить бланк из м390, куда и к кому обратится, заранее спасибо

95Х18 медицинская не выкрашивается и не ржавеет

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂а где факт что это 390?) китайская подделка 😅

Че та я ничего не пойму, у меня на кухне обычные ножи ,за 50 руб.☺️ Чистим овощи, режим мясо, точим а обычной китайской точилке, постоянно в воде, когда я что-то делаю, (не жена), после воды, даже не протираю😅 и ни чего , не ржавеет.😊. Так для чего эти все дорогущие ножи, для понтов?

Я удевлен почему мастер не раскажет народу как ухаживать за ножом. Помыл , вытер и не надо спешить сувать в ножны. Но после того как вытер проведи лезвием по салу или растительным маслом смаж. Обильно не обязательно. Просто чтобы создалась пленка. Псть коннчно неудобство , но приятен в эксплуатации. Но нада понимать тем тверже метал у него больше шанс к выкалыванию.

Спасибо за информацию! Вы откровенный человек!
С таким, как Вы, можно иметь дело.
Плодотворной Вам работы и всяческих успехов!

Спасибо!

Если берешь порошковый быстрорез - будь готов носить с собой бутылку с маслом камелии или там касторкой. Просто протереть, да еще и на природе, это не вариант.
А так да, в принципе согласен, нож из порошкового быстрореза, это чистый понт, как раз сейчас такой заказал:-)
По функционалу м390, с авторской закалкой, а не фабричная хрень, это топчик.

Спасибі....... а уменьшить их 4 штуки но у меня они в хроме....

Вы всё правильно Сергей говорите а тот кто не хочет понимать Это его проблема Спасибо вам

4 года филейный нож из стали s390 на кухне. Режем им всё от огурцов до разделки мяса. Пока никаких проблем. Заточку держит очень долго.

Самый лучший нож можно сделать из любой пружинной 60с, 65г стали с науглероживанием режущей кромки и затем покрытым золотом методом хотя бы горячего золоченния. Нож получается не более 10 тыщ, но работать им приятно.

Ты ничего не понимаешь =) У меня вообще никогда не ржавеет S390 - может потому что её нету? =)

Как свами связаться по телефону

Действительно полезная информация! Готов был заказать, но сейчас - пересмотрю мнение.

Другой вопрос, нахрена мне возиться и таскать с собой в поле заточные приспособления, чтобы каждое утро пытаться выправить или заточить рк с этими пресловутыми 70 Роквелл??

Здравствуйте, что вы думаете о PGK 125

Здравствуйте, что вы думаете о PGK 125

Отличное видео-четко и по делу. Мой личный выбор-элмакс. Никому не навязываю, просто личное.

Незнаеш ничего о сталях. Где ты можешь взять сталь 95х 18.?????? Ты её не видел в своей жизни ни-ког-да и про твёрдость ничего не знаешь. Врун

Всех благ тебе .

По моим личным впечатлениям самые практичные ножи из Х12МФ.

Лет 5 назад купил китайца. На клинке написано 63х15. Он типа тяжелого кухонного.всего 750р. Чтобы там ни говорили,а с одной заточки 5 веток отрубленных в диаметре 3-5 см, проволока медная 3мм одна жила тоже рубил кусков 10. И до сих пор живой. Хлеб свежеиспеченный хоть сейчас режь. Всё дело в металле и заточке. Главное правильный камень ( у меня обыкновенный дишманский двухсторонний ) берегу его только для ножей.и главное никаких наждаков и болгарок. А все эти ножи дорогие только для понта. Ну купит кто-то. Болгаркой шлифовальным кругом нахерачит и нет ножа.да и с нуля многие дорогие ни о чем.

Брехня голимая, горы , влага, танцы с яйцами. Сталь отличная, с мозгами надо дружить .Жена на кухне пользуется, не ржавеет, не темнеет Нож от Андрея Бирюкова .Нужно ухаживать за ножом .Тогда покупайте 95 х18.

Ой сказочник...

Низнаю братушка имею нож из s390 и REX121 в коллекции для души!и кайфую)))

Ну а если его смазывать нейтральным маслом после работы тоже будет покрываться корозиеи

😂😂😂чувак у тебя х12 мф либокитайская 390

Благодарю за честный обзор .

Очень полезная информация,спасибо!

У меня S290, которая круче, чем S390. Вообще не ржавеет.

у меня остались 2 ножа в кофре снегохода. Вспомнил через 2 недели о них. один pgk, а второй S390. Так вот PGK заржавел, а S390 нормально. Ножны даже мокрые были. Правда в двух местах темные точки появились. А пиджак на войлоке вывел с пастой. Все свои ножи после охот чищу и покрываю балистолом, а в этот раз торопился и забыл про ножи

Ты абсолютно правильно говоришь. Но как обзор-однобоко.Чувствуется какая то обида к данной стали. Дорогая вещь ,выдает характеристики повыше других,соответственно и должный уход требует.Вообще любая дорогая вещ требует к себе внимания. Будь то ружье,или нож,или скакун арабский.А следить надо за всем.Отработал ножом,приехал,проделал весь цикл по уходу. Сейчас ни кого ни напрягает на дорогих ружьях черный ствол,а раньше сколько по этому поводу было разговоров и негатива,мол ржавеет,раковины,ржавчина если не почистишь,и много чего другого.Сейчас когда обсуждают эти карабины даже в голову не приходит об этом говорить.Просто привыкли и научились ухаживать за оружием как оно того требует.При всем при том,даже если и ржавеет,ну согласитесь, удобно отохотиться и ни разу не точить . У меня много ножей из разных сталей,и по мне лучше после обдирки лося нож хорошо помыть и протереть сухой тряпочкой чем сидеть и точить его при свете костра. Не нужно показывать в красках недостатки ножа, переориентирую людей на другое железо,а нужно учить людей как за ножом следить. Чтоб ножи на охоте не ржавели нужно салом закусывать. И еще ,если сталь дорогая,то нож из нее ни хороший и не плохой,он просто дорогой.А понятие дрогой ,у всех свое,хочешь дешево и остро,канцелярские ножи ни кто не отменял.

Товарищь єто зависит от Т.О,У меня бил срм121 3,6 углерода и хрома тоже мало,на такого не било даже после крови

Что вы скажите про нож из БУЛАТА?

А что скажете про сталь р18к8ф2?

Спасибо, 5

Станислав не обращайте внимания на дураков. Дураки любой нож угробят за неделю. А мы , те кто использует ножи в своей теме всегда будем их ценить и беречь. 🤝🤝🤝👍👍👍

Показать бы этот видос тому типу который вечно орёт-сталь номер один в мире!))))

Да все верно !!! Этот нож для любителя ухаживать - приобрел для охоты но он больше для дома чтоб протирать каждый раз и т.п. … ну и крошится работать нужно аккуратно им !!! На мой взгляд к340 и м390 👍

Эта сталь только для продвинутых охотников которые разделывают дич в больших колличествах

Спасибо за правдивое видео

это сталь для того кто понимает зачем нож. а не для безруких дурачков. Ржавеет? а что 121 рекс не ржавеет? даж ладно))) то что он на 70 единицах крошится - вопрос к тому кто термичил...) а не к стали.
имею такой нож. НОж - отличный. Рез очень агресивный. Ничего там не садится за ночь, не несите ересь. ТО что вы как мастер не хотите с ней работать это другой вопрос.
СПМ 125 V - ну так себе, рез не айс, да работать может, и нет ржи...
ТЕ КТО присылает вам на исправление - это стадо дебилов непонимающих что у них в руках.
ИМ хоть топор дать) они все равно сломают..
Я обдираю в сезоне в неделю по 3-4 кабана.. НИ разу ни один нож не крошился...дашь в руки идиоту...он и член сломаем.

ржавчина то ладно, можно протирать. а чтобы она не ломалась так может не стоит делать такие тонкие спуски? например только сканди в 12 градусов

Ты не чего не понимаешь и не разбираешься, сталь $390 суперговно

На Кавказе это Ставрополье? Что скажете за 154cm?