ЧУГУННАЯ ПОСУДА Восстановление ОБРАБОТКА Уход. Сare of cast iron. Выпуск №414

Скажите,пожалуйста, если у меня электроплита и нет возможности сковороду прокалить на огне, как быть ?

Подскажите пожалуйста, сейчас много эмалированной чугунной посуды, что лучше?

Дядька костёр разжигать начал летом, а закончил зимой.

Больше спасибо за ценные советы!

Спасибо,,вы настоящий УЧИТЕЛЬ ОТ БОГА!!!

Такая посуда да с прочной ручкой,хороший, ,,инструмент " для самозащиты 😅

Спасибо! а если колу наливать, тоже с водой смешивать или просто колы в сковороду налить?

Андрей , здравствуйте! Привет вам из Нью-Йорка! Огромное спасибо вам за прекрасные видео. Скажите пожалуйста, а могу ли я обрабатывать чугунные сковородки конопляным маслом холодного отжима??

Как приятно было смотреть и слушать , как собственный батя рассказал !

Вы очень приятно объясняете!!! Слушается как песня. Интеллект в каждом слове. Благодарю за очень правильные советы, у меня был неправильный опыт 🙈

настоящий мужик-профи

Хуясе у тебя духовка... А если нет духовки за пол ляма, где максимальная температура 200 что тогда..

Спасибо Вам огромное за видео! Думала быстро гляну, но не тут-то было залипла. Прекрасно рассказываете, много ценной информации. У меня к сожалению сковородки с пластиковыми ручками - не смогу прогреть на огне или в духовке. А сковородки очень нравятся )))

А , если есть деревянная ручка ?!

А что делать со сковородой если деревянная ручка? По поводу духовки?

Ну покупайте сковородки БИОЛ. Это говно ржавеет постоянно, как ты его не смазывай.

а как запекать чугунную блинницу с деревянной ручкой в духовке час? Ручка ж наверное сгорит?

Здравствуйте,
Основная причина по которой купил данную сковороду это экологичность.
Данная пленка из льняного масла не является канцерогенном? Ведь само по себе масло превращается в канцероген от контакта с кислородом ди и жарить на нерафинированных маслах нельзя.


С какой целью эту пленку надо создавать? Только ради внешнего вида?
После жарки если помыть сковородку и тчательно вытереть то ржавчина не будет образовываться так быстро.

очень подробно и с сознание дела .
За что спасибо и подписка и лайк

Андрей посоветуйте где приобрести хорошую чугунную посуду

Сейчас доказали, что тефлон канцерогенный

Тефлоновые сковородки это ЯД!! Фильм тёмные воды смотреть всем.

Тефлоновое покрытие я снимаю через несколько лет . Сковорода работает даже лучше .

Подскажите, как мыть уже подготовленную сковороду?
То есть, можно ли ее мыть фейри и тд?
Или только протирать?

Подскажите, купил в ленте пару чугунных сковород, сначала сделал по инструкции , но ничего не вышло. На след день часов 5 стояли обе на большом огне на плите - маленькая обгорела полностью, на большой гриль остались местами чёрные пятна заводской обработки. Залил потом подсолнечным маслом. Я так понимаю чтобы правильно сделать надо их отмыть как следует, прокалить пустыми , и по инструкции с видео? Или проще железными щетками все убрать, и по инструкции с видео?

Это не ржавчина на тампоне ,а оставшийся нагар.

Моя сковородка 1977 года куплена в городе Череповец не ржавеет.

Стальная сковородка Бергоф-лучше. Сравнивала: готовила картошку одновременно на разных сковородках.На стальной цвет картошки лучше .

Моя сковорода приобретенная в 1977году , в ходу постоянно. При этом за это время были еще типа тефаль. Чугунку очищаю только ножом. Не очень , конечно. Срок службы чугунной сковородки 150 оет.

Наверное, мириканцы дуреют, когда видят, для чего мы пользуем ихнюю элитную соса-солу.

Какой настоящий! Мне - бы такого друга, на руках - бы носила Донецк

Тефлоновая сковорода сверхтехнологичная в производстве и поэтому позволяет получать бОльший доход.
Есть большая разница в производстве - одно дело выдавить штампом кусок алюминия и напылить тефлон и совсем другое - отлить и обработать чугунную сковородку.

На чугунную сковородку попал пластик и въелся в поры, сковородка теперь воняет. Счищала металической щеткой, глазом не видно, но при нагревании сковородка воняет едким запахом. Можно ли как-то очистить сковороду от пластика или лучше выбросить?

культуристам зайдёт,
готовить овощи на чугуне.
и ненужно будет гвозди в яблоки совать для
наполнения продукта железом...😊

Тефлон - это яд, последствия: онкология и конец.

Так и делал, не держится слой. Казан с крышкой- после плова или тушения сходит полимеризация и ржавеет. Даже в процессе приготовления, когда вода на крышке конденсируется.

Да,забыла дописать:чугунок мой от бабушки,рождение ее1903г

Скажите пожалуйста что я сделала не правильно, купила чугунную скаввраду она дымилась на огне ,я её поставила на огонь и она стала ржаветь почему?что делать

Благодарю за полезные советы по подготовке чугунной посуды! Желаю вам счастья, сил и энергии на благо людям!

Интересно, а железные протвини таким способом можно полимеризовать, или быстро слезет?
Спасибо за такой полезный контент!

Посмотрел ролик, обработал новую сковородку льняным маслом все как в ролике. Слой получился, но все равно все пригорает. Сейчас прожигаю заного сковородку. Упустил момент каким должен быть лак по итогу? Не липким или липким? И можно его пережарить? Мне кажется я слишком на большой температуре прокаливал масло, на газе.
Жена ругается))) зачем ты эту бандуру купил)))
А мне надо доказать обратное

Все еду готовят,а дядька походу еды не видит...он сковороды готовит.

Спасибо за подробное ,ясное объяснение!

👍 огромная вам благодарность!

Спасибо большое

А эмалированную?

Спасибо!!!!!

За всё Советское !!!

Тефлон опасен, я где то читал

Тефлон ядовит, опасен для здоровья.