Торт медовик "Рыжик"

Для теста:
- 1 стакан сахара
- 100гр масла/маргарина
- 2 ст. ложки меда
- 2 яйца
- сода 1 ч. л.
- 2.5 стакана муки
Для крема:
- 250 гр масла
- 1 банка сгущенки

Ничего не забыла?😊
Очень хочу попробовать Ваш рецепт, после приготовления, напишу отзыв!

Спасибо и вам!

Ирина, подскажите, пожалуйста,а почему в данном рецепте сода не гасится?

Ирина, Нельзя мед, а можно ли чем-то заменить его? Спасибо!

спасибо.

Пеку точно так, но сахара меньше , и разный крем .

Спасибо большое. Очень любим.этот торт 🎂 стал семейным.

Никогда в холодильник не убирала..Сразу пекла.. очень вкусный, мягкий. Мммм
Что дает холодильник?

Масло должно быть очень хорошего качества. И для крема масло взбивается до изменения цвета....только потом вводится сгущенка небольшими порциями..

Скажите Ирина а почему вы коржи не пропитываете?

Этот торт мой самый-самый любимый. Начинала учиться готовить торты именно с этого рецепта, сейчас уже давным-давно делаю торты гораздо сложнее, но все равно постоянно возвращаюсь к этому рецепту. На праздники уже такой простенький тортик не делаю, а чисто для домашнего чаепития такой медовик по-прежнему остаётся моим любимым тортом. Спасибо!!!

А какой диаметр Коржа???

Маловато крема

Здравствуйте,вчера испекла по этому рецепту ,сегодня попробовали - отлично все получилось !!!! Спасибо за рецепт !!!!

Спасибо большое за прекрасный рецепт! 👍👍👍😋😋😋🍎💖🌼🌺🌺🌺

Это не Рыжик! Крем для Рыжика делается на манной каше с сахаром, потом в охлаждённую кашу вбивается слив масло

Хорошо бы ещё указывать каков выход торта по весу.

Большое спасибо за рецепт. Скажите какой диаметр коржей получается?

Всегда медовик пеку по вашему рецепту просто и легко и получаеться всегда вкусно.

А если сделать крем сливки со сгущёнкой или сливки с сахарной пудрой.или сметана с сах.пудрой.....с каким кремом вкуснее медовик получаеться....всегда делаю крем масло со сгущёнкой хочется попробовать с другим кремом...

Для медовика лучший крем- сметанный.

Я тоже пеку уже несколько лет по этому видео.Очень вкусный торт.

Я думала , что только у меня куча вырезок в тетрадке

Спасибо потрясающие советы 👍👍👍 сколько делала тортов а такие детали слышу впервые 👍👍👍

Очень хороший рецепт пеку каждый раз только ро этому рецепту получается сразу и очень вкусно..

А что рыжик и медовик, это одноитоже ?

Здравствуйте, какой диаметр ваших коржей? Спасибо

А на сковородке коржи можно приготовить или только в духовке?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какого диаметра у Вас была крышка, которую Вы использовали как шаблон для обрезания коржей?

Спасибо большое! Получилось очень вкусно!

Крем у меня был заварной, а коржи по рецепту(муки ушло чуть больше 0,5 кг), и они такие вкусные👍👍👍!!..Половину обрезков съела, пока пекла! Спасибо!!🍃🌷🌷🌷🍃

Очень страшно

какого размера(см)/веса был торт?

Супер рецепт!!!! теперь медовик готовлю только по этому рецепту!!!!)))))

Приготовила! Получилось с первого раза! Коржи супер, а вот крем, на мой взгляд, жирный очень. Попробую с заварным кремом в следующий раз. Ирина, спасибо вам, благодаря подробному объяснению всех процессов, даже новичку не составит труда приготовить такой тортик!

От всей души благодарю Вас! По этому рецепту моя мама пекла :) Очень давно искала его :)

Спасибо вам большое.

Крем такой делаю наоборот. В сгущенку по кусочку добавляю мягкое масло пока масса не станет воздушной. Крем получается всегда таким способом , не осекается и менее масляный

Приготовил уже два раза. Всё отлично. Сначала опасался, что тесто слишком мягкое, но в холодильнике за два часа оно затвердело до нормального состояния.

Что такое, очень домашний?

Добрый день ! Спасибо за рецепт ! Если я буду всего 5 коржей делать сколько мин они будут выпекаться ?

У кого- то яйца свернулись? Думаю, что не без этого. Доя того, чтобы все было хорошо, газ должен быть маленький. И все- таки я предпочитаю их добавить позже. И крем с вареной сгущенкой намного вкуснее.

Это обычный медовик, а тесто на торт Рыжик в кастрюле без муки прогревается еще на плите.

Очень вкусный торт. Спасибо. Пеку уже раз 5й. Только крем беру разный каждый раз😊

Великолепная подача, огромное спасибо🌹❤

Приятный голос,хорошие рецепты, вкусно все получается, доступно обьясняете, удачи вам и здоровья

Мой самый любимый рецепт. Делала торт раз 20. И каждый раз все просто и вкусно. Спасибо большое! 👍❤

Благодарю. Я обычно делаю сваренной сгущёнкой попробую так тоже.

спасибо за рецепт ночью его маме приготовил а на утро поели

Почему у меня получился сухой?