Как правильно раскатать тесто для пиццы . Итальянская пицца . How to make real Italian pizza

чувак ты похож на марио

MAESTRO

Объяснений ноль, херня а не видос.. думал объяснения будут, зря ждал...

Браво!

Как делать тесто таким прочным?

Шеф шеф

Круто

Посмотрел на видео, поверил в себя! Уволили с работы...

Шеф, все предельно понятно! Пойду повторю😅

Супер. Одно удовольствие смотреть. При том показал вообще все методы, которым учат в книжках и других видео. Допустим начинающих учат, что можно вот так растянуть просто руками на столе, потом метод "перекидывания" с руки на руку, потом метод растяжки края на кулаках, ну и подбрасывание для желающих. Здесь вся инструкция :)

сгорелые борты и сыр ,хер пойми как лежит , круто!

Тесто в американском стиле, я как тот кто делает пиццу, это сразу вижу. Но это не означает, что американская она вся такая пицца, так как я делаю бруклинскую пиццу, имеется леопардовая корочка, внешне немного похожа на неаполитанскую.

А здесь в видео у него бортики однотонные, что говорит о том, что тесто прошло ферментацию около суток.

И на видео у него подовая электрическая печь, а не дровяная.

Синяк какойто

и тут тесто вдавливают. за что?!)) только растяжка, только тру хардкор!

Вот это самое настоящее то. Я так видела в самой Италии. Эта деревянная лопата называется "pala", а печь из кирпича "forno". Вот это и есть настоящая пицца, итальянцы мне это показывали и учили правильно готовить. И ещё они говорили, что самая лучшая пицца на дровах. И раскатывается тесто руками, без всякой скалки.

Тесто деревянное.... это совсем не италия

Terrific 👌

А можно узнать что за печь у вас это?

Сразу видно профессионал!!!Лайк!

😳😳😳 coool 👍👍👍👍

Что творит этот канадский хоккеист

У меня постоянно рвётся

спешу огорчить, но это не италийская пицца, и что за способ выкладки «моцареллы» на пиццу? выглядит все это действо действительно мерзко. печь не на дровах, пицца 45 см, два раза была в воздухе (фристайл не ахти от слова), моцка нарезана СЛАЙСАМИ, а борты просто «идеальные». где же вы видели чтобы борты выглядели как спасательный круг?

Дрожжевое тесто нежное порвется

Без скалки суппер, мне понравилось!👍

Интересно как тесто не липнет?)

да пошли вы на... со своей пиццей я передумал её готовить

2000 kg of salt minimum

красиво выглядит со стороны, профи👍

А рецепт такого теста есть ?

Ух ты, как это просто оказалось, только попробуй сам так сделать 😅

Я как то пробовала.... Так вертеть.... Отдирали от стен потом😬

Супер!!!

А что делать если тесто на люстре осталось

Как правильно раскатать тесто для пиццы . Итальянская пицца . How to make real Italian pizza - Лайк👍👍👍

Like 4

Very nicely explained tfs