Простой и быстрый рецепт сыра Брынза из козьего молока в домашних условиях.

Человек у себя на кухне готовит в маске - идиотизм. Выключаю.

А скмс положила ст.л уксуса а говорит чють меньше ст.л

Конечно, это не брынза, но, наверно, тоже хороший продукт.

Самый верный,а не грязный.

У меня очередной раз не получилось,почему то не створаживаеться,получаеться в мелкую крапку молоко?

ЭТО НЕ БРЫНЗА!!!!!

Всяк по своему с ума сходит. Какая разница как называется, главное нравится. Делаем такой же уже 25 лет, пробовали разный но этот нравится больше. Одна столовая ложка 70% уксуса на 6 литров молока (козьего). Хорошо лежит в холодильнике, получается твёрдый, прессовать надо посильней

Лайк, то что искал!!

Подскажите,а если молоко прокисло,можно сделать брынзу?

Это просто сыр. Не брынза.

Это не брынза . Ближе к адегейского но это даже не адегейский.

А сколько нужно 9% уксуса? Сппсибо

Здравствуйте Светлана! Вот как раз, тот рецепт ,что я искал. Без ферментов и сэчуга, то что есть на кухне . Накопил 3 литра козьего молока и захотелось попробовать сделать сыр. Так сказать, начать своё сыроварение. А уж потом, можно и с заквасками и ферментами пробовать. Спасибо за видео.

В какой момент Вы отключаете огонь?

Просто гордость одолевает! Сколько у нас специалистов!

Это не брынза. Это сыр ПАНИР

Этот сыр называется- адыгейский.Не путайте людей.

Извините, но с брынзой тут ничего общего. Скорее похоже на адыгейский.... а смотреть на Вас приятно и слушать тоже. Успехов и вдохновения🌹

Если вы согласились в коментах, что это не брынза! А все-таки адыгейский! Так измените название ролика.
Брынза без фермента не получится!!!

Больше на адыгейский похоже чем на брынзу.

Доброго времени суток!!!...милая,не хочу вас обидеть,...но это всё что угодно,но не брынза.

это рикотта, а не брынза. для брынзы молоко не кипятят. зачем людей обманывать? и рикотту не прессуют-это мягкий сыр

А уксус, можно чем то заменить, например сывороткой

Милая девушка, интересно смотреть.

Доволь просто и бюджетно,а чтож уксус не влияет на вкус.Все таки кислота?